فرن كومبي Rational icombi pro كهربائي 6 صواني 2/1 GN
فرن كومبي Rational icombi pro كهربائي 6 صواني 2/1 GN للمطاعم والفنادق؛ لدى ايجي تل قطع غيار أصلية مدى الحياة حصرياً، شاهد الوصف الكامل أدناه للمواصفات.
| الماركة |
|---|
| الميزة | القيمة |
|---|---|
| الموديل | Rational iCombi Pro 6-2/1E (ICP 6-2/1/E) |
| السعة | 6 × 2/1 GN أو حتى 12 × 1/1 GN، بطاقة إنتاجية تقريبية 60–160 وجبة/اليوم |
| نوع الطاقة | فرن كومبي كهربائي احترافي بقدرة تقارب 24 ك.و ثلاثي فاز |
| الأبعاد التقريبية | عرض 1072 مم × عمق 1042 مم × ارتفاع 754 مم |
| بلد المنشأ | علامة Rational الألمانية، منشأ صناعي: ألمانيا |
| خاصية ذكية | الفائدة التشغيلية |
|---|---|
| iCookingSuite | برامج طهي ذكية تضبط الحرارة والرطوبة وسرعة المروحة تلقائياً حسب نوع المنتج والكمية، للحصول على نتائج ثابتة كل مرة |
| iDensityControl | إدارة ذكية للمناخ داخل حجرة الطهي لتحسين توزيع الحرارة وتقليل زمن الطهي وزيادة الإنتاجية |
| iProductionManager | تنظيم تحميل الصواني المختلفة معاً لجدولة الإنتاج حسب الوقت أو توفير الطاقة في المطابخ التجارية |
| iCareSystem | نظام تنظيف أوتوماتيكي ببرامج متعددة يختار المستوى المناسب حسب درجة الاتساخ، مع إمكانية التنظيف السريع بين الدورات |
-
فرن كومبي ذكي يجمع بين البخار والهواء الجاف في جهاز واحد، ما يجعله مناسباً كـ معدات مطاعم احترافية لتحمير وشوي وطهي البخار للمأكولات المختلفة.
-
تصميم iCombi Pro 6-2/1E يسمح باستخدام 6 صواني بحجم 2/1 GN أو 12 صينية 1/1 GN، مما يجعله مثالياً للمطابخ عالية الإنتاجية في الفنادق وكمعدات فنادق رئيسية في المطبخ الساخن.
-
بفضل السعة الإنتاجية التي تصل تقريباً إلى 160 وجبة في اليوم، يدعم الفرن خطوط الخدمة في مطاعم كبيرة، كافيتيريات، وشركات تموين، ويمكن توظيفه أيضاً كـ معدات مخابز لتحضير الخبز والمعجنات بانتظام موحد.
يوفر Rational icombi pro تحكماً دقيقاً في درجة الحرارة والرطوبة وتدفق الهواء عبر أنظمة استشعار متقدمة داخل حجرة الطهي، مما يضمن لوناً موحداً وجودة متكررة من أول صينية حتى الأخيرة. يعمل نظام iDensityControl على الحفاظ على مناخ مثالي داخل الفرن حتى مع التحميل الكامل، مع تحسين استهلاك الطاقة مقارنة بالأجيال السابقة من الأفران الكومبي التجارية.
باعتباره منتجاً من شركة ألمانية متخصصة في أفران الطهي الاحترافية منذ عقود، يأتي هذا الفرن بهيكل من الاستانلس ستيل ومكونات مصممة للاستخدام المكثف في بيئات الضيافة والمطابخ المركزية. في ايجي تل تحصل على دعم متكامل لما بعد البيع مع توفر قطع غيار أصلية مدى الحياة حصرياً، مما يعزز استثمارك في هذا الفرن الكومبي المتقدم على المدى الطويل، ويجعله خياراً مثالياً لكل من يبحث عن معدات مطاعم أو معدات فنادق أو معدات مخابز عالية الاعتمادية.
معدات Rational | نظام الطهي الذكي الأول عالميا لتوفير التكلفة بانتاجية مرعبة و جودة خيالية دون تناقص | اطلبها من ايجي تل الآن بأفضل عرض سعر إذا كانت الأولوية هي تسريع الإنتاج، تثبيت الجودة، وخفض التكاليف، فاختيار rational يعني أجهزة ذكية تحقق النتيجة المرجوة تلقائياً وبثبات من وجبة 30 حتى 3000 وجبة يومياً دون تنازلات في اللون والملمس والنضج.
يقدّم iCombi Pro إدارة مناخ حراري iDensityControl لضمان تجانس النتائج عبر كل الرفوف، مع تنظيف iCareSystem فائق السرعة في نحو 12 دقيقة ومواد تنظيف خالية من الفوسفات لتقليل التكاليف والجهد.
واجهة تشغيل بديهية، فردية، ومتصلة تقلّل زمن التعلّم وتُبقي الفريق منتجاً حتى مع تغيّر الأحمال وبرودة المواد وفتح الباب المتكرر بفضل التعديل الذكي الفوري لإعدادات الطهو.
ومع Connected Cooking ، يمكن ترحيل برامج الطهو، تحديث برمجيات الأجهزة، وتسجيل بيانات HACCP مركزياً عبر الإنترنت لإدارة مطبخ أسرع وأسهل وأكثر أماناً، مهما تعددت المواقع.
أما iVario Pro فيجمع قدر القِدر والمقلاة القلّابة والقلاية والضغط والسوس‑فيد في نظام واحد يوفر مساحة المطبخ ويعمل حتى 4 مرات أسرع مع خفض استهلاك الطاقة حتى 40% مقارنة بالتجهيزات التقليدية.
شاشة استخدام ودعم MyDisplay يضمنان تشغيلًا بسيطاً ومخصصاً لاحتياجات المنشأة، مع قابلية الربط الشبكي والإدارة عن بعد لمواءمة الإنتاج مع الطلب في المطابخ المتعددة المواقع.
توفر RATIONAL توافر قطع الغيار لمدة 10 سنوات للأجزاء المدرجة، ما يعزّز عمر الاستثمار ويقلّل التوقفات ويضمن التخطيط بثقة عالية.
ماذا يحصل المشتري عبر شركتنا في مصر؟
دراسة احتياج دقيقة، تركيب وتشغيل احترافي، تدريب طهاة على برمجة القوائم، ربط ConnectedCooking، متابعة سجلات HACCP، وخدمة ما بعد البيع مع قطع غيار أصلية مدعومة بتوافر طويل الأمد.
هذا المزيج يجمع بين تفوق العلامة ومرافقة تنفيذية محلية تضمن انطلاقة سلسة وأداءً ثابتاً وعائداً أسرع على الاستثمار.
تواصل الآن لاختيار الموديل الأنسب بين iCombi Pro وiVario Pro وتحويل مطبخ الأعمال إلى ماكينة إنتاج ذكية وموثوقة.
