خط إنتاج الباغيت الآلي: جودة أوروبية لإنتاجية فائقة
ارتقِ بمخبزك مع خط إنتاج الباغيت الآلي المتكامل. جودة إيطالية تضمن لك الدقة والسرعة. توفر ايجي تل EGYTL قطع غيار مدى الحياة. انظر الوصف بالأسفل لتطلع على كامل مواصفات المنتج.
نقدم لكم في EGYTL الحل الأمثل للمخابز العصرية والفنادق الكبرى التي تسعى للتميز والإنتاجية العالية: خط إنتاج الباغيت والخبز الملفوف الآلي من شركة Sigma الإيطالية. تم تصميم هذا النظام المتكامل ليوفر لكم حلاً شاملاً وفعالاً، بداية من العجن وحتى التشكيل النهائي، مما يجعله من أهم معدات المخابز التي لا غنى عنها.
| الخاصية | الوصف |
|---|---|
| الاسم التجاري | Sigma Plant for the production of baguettes |
| البراند | Sigma |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
| كود المنتج | AMS |
يتميز هذا الخط بقدرته على التعامل مع العجين بلطف فائق، مما يضمن الحفاظ على جودة المنتج النهائي ومذاقه الأصيل. بفضل تصميمه المدمج، يعتبر هذا الخط مثالياً للمخابز المتوسطة والصغيرة، وحتى مخابز السوبر ماركت، مما يسمح بتحقيق أقصى استفادة من مساحة العمل.
لماذا تختار خط إنتاج الباغيت الآلي؟
- نظام آلي متكامل: يشمل الخط كافة مراحل الإنتاج من العجانة ذات الحلة القابلة للإزالة، ورافع العجين، ووحدة التلقيم، والمقسم الحجمي، والمكور المخروطي، وغرفة التخمير الأولية، وصولاً إلى فرادة تشكيل الباغيت.
- إنتاجية ضخمة: قادر على إنتاج ما يصل إلى 2000 قطعة في الساعة، مما يلبي احتياجات أكثر المنشآت تطلبًا.
- مرونة في الأوزان: يتعامل مع قطع العجين بأوزان تتراوح من 180 جرام إلى 1300 جرام للقطعة الواحدة.
- جودة أوروبية مضمونة: مصمم ومصنع بالكامل في إيطاليا، مما يضمن لكم أعلى معايير الدقة والكفاءة التشغيلية.
هذا النظام لا غنى عنه ضمن معدات الفنادق التي تقدم منتجات مخبوزة طازجة لعملائها، حيث يضمن توحيد الجودة والكمية بكفاءة لا مثيل لها. استثمر في الجودة والدقة مع خط إنتاج الباغيت من Sigma، وارتقِ بجودة منتجاتك إلى مستوى عالمي.
| المواصفات الفنية | القيمة |
|---|---|
| القدرة الإنتاجية | تصل إلى 2000 قطعة/ساعة |
| نطاق وزن القطعة | 180 – 1300 جرام |
| التطبيق المثالي | المخابز الصغيرة والمتوسطة، مخابز السوبر ماركت |
| مستوى الأتمتة | قابل للتخصيص بالكامل حسب حاجة العميل |
اكتشف معدات sigma الإيطالية للمخابز والبيتزا: عجانات حلزونية موفّرة للطاقة وسعات حتى 300 كجم لتحقيق عجن متجانس وأداء احترافي.
إذا كان الهدف رفع إنتاجية المخبز أو مطعم البيتزا دون التفريط في جودة العجين، فاختيار Sigma يمنح أداءً إيطالياً ثابتاً من أول كيلو دقيق وحتى خطوط الإنتاج الصغيرة بفضل خبرتها في معدات العجن والخبز والحلويات.
تقدم سيجما عجانات حلزونية وتوين آرمز بوعاء ثابت أو متحرك لتأمين تجانس عالٍ وأكسجة مثالية للعجين، وهو ما ينعكس مباشرة على القوام والانتفاخ والطعم النهائي للخبز والبيتزا والمعجنات.
كل عجانات سيجما مصنّعة في إيطاليا ومهيّأة لعجائن الترطيب العالي والعجائن الصلبة، مع تنويعات محركات وسرعات متعددة لتناسب الاستخدام المكثف الاحترافي.
تتراوح السعات من 15 كجم حتى 300 كجم عبر خطوط Red Line وGreen Line وSilver Line وSuper Premium، مع ميزة توفير طاقة تصل إلى 25% في بعض الموديلات ذات الوعاء الثابت لكل دورة عمل.
لقطاع البيتزا، تبرع سيجما في حلول التشكيل والفرد، بما في ذلك أنظمة الفرد البارد التي تحافظ على شبكة الغلوتين وتستنسخ لمسة البيتزايولو لتقديم شكل ثابت دون إجهاد للعجين.
وتتكامل المنظومة مع المقاسم والمكورّات ومشكّلات الباغيت والطويلة ورافع الأوعية للتفريغ الآمن والسلس على الطاولات أو المقاسم لمطابقة الأوزان والأشكال المطلوبة بسرعة.
عند الشراء عبر EgyTel لمنتجات Sigma، يستفيد العميل من سهولة الاختيار المدعومة بإمكانية اختبار معدات سيجما في مركزها وتجربة الحلول عملياً، إضافة إلى قدرات مشاريع مخصصة عبر استوديو الابتكار لديهم لتحقيق أعلى متانة وأداء.
تدعم شبكة سيجما الواسعة وسياساتها في الجودة والاعتمادية توريداً موثوقاً وديمومة تشغيلية عالية، ما يجعلها خياراً مفضلاً للمخابز والحلوانية والبيتزا المحترفة في السوق المحلي.
ابدأ الآن باختيار العجانة أو نظام التقطيع والتشكيل الأنسب، وستجد تشكيلة متكاملة من العجانات الكوكبية والحلزونية والرافعات والمقاسم والمشكّلات جاهزة للمواءمة مع احتياجات عملك.
