Silver Line | عجانة حلزونية للمخابزبأداء فائق لعجينة احترافية
عجانة حلزونية Silverline الإيطالية لعجن مثالي وأداء إنتاجي لا يُضاهى في المخابز والفنادق. تمتع بأعلى مستويات الجودة مع توفر قطع غيار مدى الحياة من EGYTL. انظر الوصف الكامل للمواصفات الفنية الدقيقة.
نقدم لكم العجانة الحلزونية الاحترافية من سلسلة Silverline، الحل الأمثل للمخابز الكبرى، الفنادق، والمطاعم التي تسعى للوصول إلى الكمال في تحضير العجائن. صُممت هذه العجانة بأحدث التقنيات الإيطالية لضمان الحصول على عجينة عالية الجودة بفضل عملية العجن الدقيقة والأكسجة الفائقة.
| الخاصية | الوصف |
|---|---|
| الاسم التجاري | Sigma Spiral Mixer – Silverline |
| البراند | Sigma |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
| الاستخدام | معدات مخابز، معدات فنادق، معدات مطاعم |
| المادة | هيكل وحوض وخطاف حلزوني من الفولاذ المقاوم للصدأ |
لماذا تختار عجانة Silverline الحلزونية؟
- أداء قوي وموثوق: تعمل العجانة بمحركين منفصلين، أحدهما بسرعتين للخطاف الحلزوني والآخر لتأمين دوران الحوض وعكس اتجاهه، مما يضمن عزماً قوياً ومناسباً لأقسى ظروف التشغيل.
- كفاءة إنتاجية: يتيح لك نظام الرفع الهيدروليكي للرأس سهولة إخراج الحوض المتحرك، بينما يضمن القفل الكهرومغناطيسي ثبات الحوض أثناء العجن لنتائج متجانسة.
- تحكم دقيق: لوحة تحكم كهروميكانيكية مزودة بعدد 2 مؤقت للبرمجة التلقائية للسرعة الأولى والثانية، مما يمنحك السيطرة الكاملة على عملية العجن.
- جودة ومتانة: جميع الأجزاء الملامسة للعجين مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لضمان أعلى معايير النظافة الصحية والمتانة.
مقارنة الموديلات الفنية
| الموديل | السعة (لتر) | الأبعاد (مم) | الوزن (كجم) | القوة (كيلوواط) |
|---|---|---|---|---|
| SILVER VE 80 | 130 | 1100x1450x1700 | 676 | 8.55 |
| SILVER VE 120 | 170 | 1100x1570x1750 | 690 | 8.55 |
| SILVER VE 160 HD | 230 | 1250x1850x1900 | 980 | 11.75 |
| SILVER VE 200 HD | 290 | 1250x1850x1900 | 1015 | 11.75 |
| SILVER VE 250 HD | 350 | 1350x2000x1950 | 1027 | 15.75 |
| SILVER VE 300 HD | 400 | 1350x2000x1950 | 1038 | 18.75 |
إن اختيارك لهذه العجانة الحلزونية هو استثمارك الأمثل لرفع مستوى الإنتاجية وتقديم منتجات لا تضاهى. إنها الخيار الأول للمحترفين في قطاع معدات المخابز والفنادق.
اكتشف معدات sigma الإيطالية للمخابز والبيتزا: عجانات حلزونية موفّرة للطاقة وسعات حتى 300 كجم لتحقيق عجن متجانس وأداء احترافي.
إذا كان الهدف رفع إنتاجية المخبز أو مطعم البيتزا دون التفريط في جودة العجين، فاختيار Sigma يمنح أداءً إيطالياً ثابتاً من أول كيلو دقيق وحتى خطوط الإنتاج الصغيرة بفضل خبرتها في معدات العجن والخبز والحلويات.
تقدم سيجما عجانات حلزونية وتوين آرمز بوعاء ثابت أو متحرك لتأمين تجانس عالٍ وأكسجة مثالية للعجين، وهو ما ينعكس مباشرة على القوام والانتفاخ والطعم النهائي للخبز والبيتزا والمعجنات.
كل عجانات سيجما مصنّعة في إيطاليا ومهيّأة لعجائن الترطيب العالي والعجائن الصلبة، مع تنويعات محركات وسرعات متعددة لتناسب الاستخدام المكثف الاحترافي.
تتراوح السعات من 15 كجم حتى 300 كجم عبر خطوط Red Line وGreen Line وSilver Line وSuper Premium، مع ميزة توفير طاقة تصل إلى 25% في بعض الموديلات ذات الوعاء الثابت لكل دورة عمل.
لقطاع البيتزا، تبرع سيجما في حلول التشكيل والفرد، بما في ذلك أنظمة الفرد البارد التي تحافظ على شبكة الغلوتين وتستنسخ لمسة البيتزايولو لتقديم شكل ثابت دون إجهاد للعجين.
وتتكامل المنظومة مع المقاسم والمكورّات ومشكّلات الباغيت والطويلة ورافع الأوعية للتفريغ الآمن والسلس على الطاولات أو المقاسم لمطابقة الأوزان والأشكال المطلوبة بسرعة.
عند الشراء عبر EgyTel لمنتجات Sigma، يستفيد العميل من سهولة الاختيار المدعومة بإمكانية اختبار معدات سيجما في مركزها وتجربة الحلول عملياً، إضافة إلى قدرات مشاريع مخصصة عبر استوديو الابتكار لديهم لتحقيق أعلى متانة وأداء.
تدعم شبكة سيجما الواسعة وسياساتها في الجودة والاعتمادية توريداً موثوقاً وديمومة تشغيلية عالية، ما يجعلها خياراً مفضلاً للمخابز والحلوانية والبيتزا المحترفة في السوق المحلي.
ابدأ الآن باختيار العجانة أو نظام التقطيع والتشكيل الأنسب، وستجد تشكيلة متكاملة من العجانات الكوكبية والحلزونية والرافعات والمقاسم والمشكّلات جاهزة للمواءمة مع احتياجات عملك.
