فرادة عجين يدوية التحكم: دقة رق 0-36 ملم وتصميم طاولة قابل للطي
فرادة عجين احترافية (50 سم) لرق دقيق للمعجنات والبيتزا. أذرع قابلة للطي ومكاشط سهلة التنظيف. حصرياً: توفر إيجي تل قطع غيار أصلية مدى الحياة. طالع المواصفات أدناه.
| الماركة |
|---|
المواصفات الفنية (Technical Specifications)
| الخاصية | التفاصيل |
|---|---|
| الموديل | سلسلة SB (SB500) – يدوية التحكم |
| عرض العمل (السلندرات) | 500 ملم (50 سم) |
| نطاق فتح السلندرات | من 0 إلى 36 ملم (تحكم دقيق) |
| قطر السلندرات | 60 ملم |
| نوع السلندرات | كروم مصقول (Hard Chromium-Plated) |
| بلد المنشأ | إيطاليا (Made in Italy) |
| المحرك | 0.55 كيلو واط (للموديلات الكهربائية ذات التحكم اليدوي) |
أبرز المميزات (Key Features)
-
نظام تحكم يدوي دقيق: تتيح الماكينة للمشغل التحكم الكامل في سماكة العجين بمرونة عالية، مما يضمن نتائج مثالية لجميع أنواع المعجنات (كرواسون، عجينة البف باستري، والبيتزا).
-
تصميم هندسي مدمج (Space-Saving): تتميز موديلات SB بأذرع (طاولات) قابلة للطي والرفع بسهولة، مما يجعلها الحل الأمثل للمطابخ ذات المساحات المحدودة في الفنادق والمطاعم.
-
جودة تصنيع إيطالية: هيكل متين وموثوق مصمم للخدمة الشاقة، مع اسطوانات دلفنة مطلية بالكروم الصلب لضمان نعومة سطح العجين وعدم الالتصاق.
-
سهولة التنظيف والصيانة: مزودة بمكاشط (Scrapers) قابلة للفك والتركيب بسهولة تامة لتنظيف سريع وفعال، مما يحافظ على معايير النظافة العالية.
فرادة العجين Mecnosud SB: الأداء الأمثل لمعدات المخابز والفنادق
تُعد فرادة العجين من سلسلة SB الخيار الأول للشيفات والخبازين الذين يبحثون عن معدات مخابز تجمع بين البساطة الميكانيكية والدقة العالية. تم تصميم هذه الآلة خصيصاً لتلبية احتياجات الإنتاج الصغيرة والمتوسطة في معدات المطاعم و معدات الفنادق، حيث توفر عملية رق (Laminating) متجانسة تحافظ على بنية الغلوتين داخل العجين لضمان هشاشة المخبوزات.
تعتمد الآلة على تقنية دلفنة متطورة باستخدام اسطوانات بقطر 60 ملم، تمنحك تحكماً مطلقاً في السماكة بدءاً من 0 وحتى 36 ملم، مما يجعلها مثالية لتحضير طبقات العجين الرقيقة جداً بدقة متناهية. بفضل تصميمها الذكي (Benchtop Model)، يمكن وضعها فوق طاولات التحضير وتخزينها بسهولة بعد الاستخدام بفضل الأذرع القابلة للطي، مما يوفر مساحة عمل قيمة داخل المطبخ. استثمر في معدة إيطالية أصيلة تضمن لك استمرارية العمل وكفاءة الإنتاجية لسنوات طويلة.
احصل على معدات Mecnosud الإيطالية الأصلية ذات الأداء العالي والمتانة الفائقة. تضم حلول متقدمة لمخابز ومطاعم محترفة. تواصل معنا الآن!
اكتشف قوة وكفاءة معدات Mecnosud الإيطالية الرائدة في عالم تجهيزات المطابخ التجارية والمخابز في مصر!
Mecnosud تمثل الجودة الإيطالية الأصيلة بأكثر من 40 عاماً من الخبرة في تصنيع معدات العجين والخلط المتطورة. إذا كنت تبحث عن معدات ترفع من إنتاجيتك وتضمن جودة استثنائية، فمنتجات Mecnosud هي الحل الأمثل لك.
معدات Mecnosud تتميز بتصميم قوي من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة يضمن المتانة والتحمل في أقسى بيئات العمل التجارية والفندقية. من خلاطات العجين اللولبية ذات السعات الكبيرة التي تصل حتى 130 كجم، إلى التكنولوجيا المتقدمة في التحكم بسرعات الخلط ومؤقتات دقيقة تضمن التناسق الكامل لكل دفعة عجين، Mecnosud تقدم لك معدات تدمج بين الأداء الفائق والكفاءة العالية.
بفضل محركات مستقلة للوعاء واللولب، توفر معدات Mecnosud تحكمًا سلسًا في عمليات الخلط مع تقليل الضوضاء والاهتزاز. وكل آلة مجهزة بعجلات وقواعد قابلة للتعديل لتسهيل الحركة والتركيب في أي مساحة. ولا تنسى العناية بالنظافة، حيث صممت Mecnosud جميع أجهزتها لتكون سهلة التنظيف وفق أعلى معايير السلامة والصحة المهنية.
اختيارك لـ Mecnosud من خلال ايجي تل في مصر يعني ضمان الحصول على أفضل خدمة دعم فني، قطع غيار أصلية، وأسعار تنافسية مع سرعة توصيل لا تضاهى.
لا تفوت فرصة تطوير نشاطك التجاري من خلال معدات Mecnosud التي تدمج بين الأصالة والابتكار لتحقيق أعلى مستويات الأداء والجودة، تواصل معنا الآن لتكتشف المزيد!
