فرن كومبي احترافي للطهي الدقيق | 6 صواني وتنظيف ذاتي
فرن كومبي Venix SG06TCC بستة صواني، وشاشة لمس ذكية، ونظام تنظيف ذاتي. الحل الأمثل للمطاعم والفنادق لنتائج طهي مثالية وموحدة. توفر ايجي تل EGYTL قطع غيار مدى الحياة. انظر للوصف بالأسفل للاطلاع على كامل مواصفات المنتج.
| الماركة |
|---|
ارتقِ بمطبخك إلى مستوى جديد من الكفاءة والجودة مع فرن كومبي احترافي طراز SG06TCC من Venix الإيطالية، المصمم خصيصًا لتلبية احتياجات المطاعم، الفنادق، والمخابز التي لا تقبل إلا بالكمال. يجمع هذا الفرن بين الهندسة الدقيقة والتكنولوجيا المتقدمة ليمنحك تحكمًا مطلقًا ونتائج طهي لا مثيل لها.
| الميزة | الوصف |
|---|---|
| الاسم التجاري | Venix Bakery Combi Oven – SG06TCC |
| البراند | Venix |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
| كود المنتج | SG06TCC |
| التطبيقات | معدات مطاعم، معدات فنادق، معدات مخابز |
يتميز الفرن بهيكل فائق المتانة وغرفة طهي مصنوعة من الستانلس ستيل AISI 304، مما يضمن أقصى درجات النظافة وسهولة الصيانة والعمر التشغيلي الطويل. بفضل سعته التي تصل إلى 6 صواني، يمكنك طهي كميات كبيرة بكفاءة عالية، مما يجعله استثمارًا ذكيًا لأي مطبخ احترافي يسعى لزيادة إنتاجيته.
أبرز المزايا التي تجعله خيارك الأول:
- تحكم ذكي باللمس: شاشة سعوية ملونة بحجم 7 بوصة توفر واجهة سهلة الاستخدام للتحكم الدقيق في جميع عمليات الطهي.
- دقة لا تضاهى: مزود بمسبار قلب الطعام (Core Probe) ثلاثي النقاط طراز PT1000 لضمان وصول الأطعمة إلى درجة الحرارة المثالية من الداخل والخارج.
- توزيع حراري مثالي: يعمل بمحركين و 10 سرعات مختلفة للمروحة، مما يضمن طهيًا موحدًا تمامًا لجميع أنواع المخبوزات والوجبات.
- كفاءة في الصيانة: نظام تنظيف ذاتي متكامل يقوم بكل العمل الشاق نيابة عنك، موفرًا الوقت والجهد وتكاليف العمالة.
- اتصال متقدم: يدعم الاتصال عبر Wi-Fi و USB، مع إمكانية الربط السحابي (Cloud) لمراقبة وإدارة الفرن عن بعد.
هذا الفرن ليس مجرد قطعة من معدات المطابخ، بل هو شريكك لتحقيق التميز وتقديم أطباق بجودة ثابتة تثير إعجاب عملائك في كل مرة.
المواصفات التقنية الرئيسية
| المواصفات الفنية | القيمة |
|---|---|
| السعة | 6 صواني (مقاس 600×400 مم – GN 1/1) |
| لوحة التحكم | شاشة لمس سعوية 7 بوصة |
| درجة الحرارة القصوى | 260 درجة مئوية |
| مادة غرفة الطهي | ستانلس ستيل (AISI 304) |
| الأبعاد (العرضxالعمقxالارتفاع) | 792x1021x941 مم |
| الوزن الصافي | 100 كجم |
خيارات الطاقة الكهربائية المتاحة
| الموديل | الطاقة (Power) | الجهد (Power Supply) | التيار (Amperage) |
|---|---|---|---|
| Heaters 5kW | 10,8 كيلو واط | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ | 17,8A / 27,98A |
| Heaters 6,5kW | 12,7 كيلو واط | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ | 20,6A / 32,8A |
| Heaters 5kW 200V | 8,3 كيلو واط | 200V 3~ | 24,96A |
Venix أفران كومبي وكونفكشن ومبردات صدمات بإيطاليا مع Wi‑Fi وبرمجة متقدمة لرفع السرعة والجودة وتوفير الطاقة—اكتشف الحل الأنسب عبر ايجي تل شريكك المحلي. براند Venix الإيطالي يعيد تعريف أداء المطابخ المحترفة بأفران كومبي Squero، أفران كونفكشن Vertex، وأفران Deck بجودة خبز مذهلة وكفاءة طاقية عالية تناسب المطاعم والفنادق والمخابز الحديثة.
قدّمت Venix أول فرن غاز بدقّة ونعومة واستجابة ديناميكية تضاهي الأفران الكهربائية لمنح نتائج متّسقة مع توفير في الطاقة والتكاليف التشغيلية.
واجهات تحكم ذكية بشاشة 7 بوصة واتصال Wi‑Fi مع V‑Cloud وV‑Web Server، وبرمجة تصل إلى 100 برنامج، ومروحة بعكس اتجاه الدوران تضمن تحكمًا دقيقًا وثباتًا في الجودة مع سهولة تدريب الطاقم.
تتبنّى Venix مواد عالية الأداء وتركيزًا على الابتكار والتخصيص، مع معايير سلامة وتصميم متقدّمة لبيئات الخدمات الغذائية سريعة الإيقاع.
حلولها تمتد من HOP Professional Air Fryer متعدد الوظائف إلى Chic Grill System ونظام SPRÌZ لإعادة التسخين المثالي للمنتجات الجاهزة، ما يفتح فرص بيع إضافية وسرعة خدمة أعلى.
لماذا Venix؟
-
أداء خبز احترافي بخط Squero Deck وتقنيات تضمن قشرة مثالية وباطن متجانس لقطاع المخابز والحلواني.
-
منصات مدمجة مثل Campiello وVertex لتعظيم المساحات الصغيرة مع سرعة طبخ مرتفعة وجودة ثابتة.
-
مبردات صدمات Kodiak/Aspen لتبريد سريع آمن يحافظ على القوام والطعم ويرفع إنتاجية التحضير المسبق.
لماذا الشراء عبر إيجي تل؟
-
مع شريك توزيع محلي متخصص، يحصل المشتري على مواءمة دقيقة للحل وفق مساحة المطبخ وتدفق العمل، مع دعم وخبرة توريد من مختصين في المجال.
-
توفير وتركيب سريع وتدريب عملي على الواجهات الرقمية من Venix لضمان تشغيل فوري وعائد استثمار أسرع.
-
تشكيلة واسعة لأفران كومبي/كونفكشن ومنتجات الخبز ومبردات الصدمات تغطي احتياجات المطاعم والفنادق والسوبرماركت.
للحصول على عرض سعر وتجربة عملية لحلول Venix المناسبة للمشروع، يُنصح بالتواصل الآن لاقتراح مُفصّل وفق احتياجات التشغيل.
