فرن كومبي ذكي: طهي احترافي بلمسة زر
فرن كومبي ذكي لتحضير أشهى المأكولات بجودة فائقة في دقائق. الحل الأمثل للمطاعم والفنادق. ايجي تل EGYTL توفر قطع غيار مدى الحياة. انظر للوصف بالأسفل لتطلع على كامل مواصفات المنتج.
نقدم لكم فرن كومبي الذكي CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS، الحل الثوري من UNOX لمطابخ المطاعم والفنادق والمخابز التي تبحث عن الكفاءة والدقة والنتائج المثالية في كل مرة. تم تصميم هذا الفرن في إيطاليا ليجمع بين أحدث التقنيات الذكية والأداء الفائق، مما يجعله شريككم الأمثل في المطبخ.
| الميزة | الوصف |
|---|---|
| الاسم التجاري | UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS – XEVC-0621-EPRM |
| البراند | UNOX |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
| الكلمة المفتاحية | فرن كومبي ذكي |
| الاستخدامات | معدات مطاعم، معدات فنادق، معدات مخابز |
يتميز فرن كومبي الذكي بتقنيات حصرية تضمن لكم تجربة طهي لا مثيل لها:
- تقنية MIND.Maps™: تمنحك الحرية الكاملة لرسم عمليات الطهي الخاصة بك مباشرة على الشاشة، مما يضمن تكرار نفس النتائج الممتازة في كل مرة.
- تقنية ADAPTIVE.Cooking™: يقوم الفرن تلقائيًا بضبط إعدادات الطهي بناءً
على كمية الطعام للحصول على نتائج مثالية دائمًا. - تقنية CLIMALUX™: تحكم دقيق في نسبة الرطوبة داخل غرفة الطهي للحفاظ على عصارة الأطعمة ونكهتها.
- تقنية AUTO.Soft™: تنظم درجة الحرارة تلقائيًا لتوزيع الحرارة بشكل مثالي داخل كل صينية.
مع فرن كومبي الذكي، يمكنكم إنجاز مهام طهي متعددة في وقت واحد بكفاءة عالية، من الشواء والقلي والتحمير والتدخين إلى الطهي بالبخار. سواء كنتم تحضرون وجبات لمطعم كبير، أو فندق فاخر، أو مخبز، فإن هذا الفرن هو استثماركم الأمثل لرفع مستوى الجودة والإنتاجية في مطبخكم.
المواصفات التقنية
| المواصفة | القيمة |
|---|---|
| الموديل | XEVC-0621-EPRM |
| نوع الطاقة | كهرباء |
| عدد الصواني | 6 صواني مقاس GN 2/1 |
| المسافة بين الصواني | 77 مم |
| لوحة التحكم | شاشة لمس 9.5 بوصة |
| الجهد الكهربائي | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ |
| القدرة الكهربائية | 20.5 كيلو واط |
| التردد | 50 / 60 هرتز |
| الأبعاد (عرض×عمق×ارتفاع) | 860 × 1145 × 842 مم |
| الوزن | 120 كجم |
أفران UNOX الاحترافية: CHEFTOP وBAKERTOP وSPEED.Pro — طهي أسرع، تجانس مثالي، MIND.Maps وMULTI.Time، وحلول أصلية عبرالوكيل ايجي تل الان في مصر.
عندما يبحث المحترفون عن فرناً يجمع بين السرعة، الدقة، والاقتصاد في الطاقة، فإن UNOX تتصدر المشهد في عالم أفران المطابخ الاحترافية للضيافة والمخابز.
من CHEFTOP وBAKERTOP إلى SPEED.Pro وSPEED-X، تقدم UNOX تشكيلات تغطي احتياجات المطاعم والمخابز من الطهي بالبخار والحمل الحراري إلى الأفران السريعة المتقدمة في جهاز واحد.
تقنيات تدفق الهواء الذكية مثل المراوح العكسية والعناصر الحرارية الرأسية عالية الكثافة تمنح تجانساً مثالياً عبر كل صينية، وتلغي النقاط الساخنة، وتسرّع استعادة الحرارة خلال أوقات الذروة.
واجهة Digital.ID بقياس 16 بوصة تجعل التحكم ببرامج الطهي بديهيًا وتفاعليًا، مع عناصر مرئية تبقي تفضيلات التشغيل في الواجهة. مع MIND.Maps وMULTI.Time يمكن إدارة حتى 10 طهيات متزامنة، ورسم خطوات الطهي على الشاشة حتى 9 مراحل، لتكرار النتائج بثقة في كل حمولة. ولمن يريد أداءً فائق السرعة،
يجمع SPEED.Pro بين فرن الحمل الحراري والفرن السريع، فيما يأتي SPEED-X كأول فرن كومبي سريع ذاتي الغسل يسرّع الطهي بمزيج الهواء الساخن والرطوبة والميكروويف.
في المخابز، تمنح BAKERTOP مزايا AIR.Maxi لتوزيع الهواء بدقة وADAPTIVE.Cooking لضبط الوقت والحرارة تلقائيًا حسب الحمولة لضمان ثبات الجودة كل مرة.
ومع Data Driven Cooking تتحول بيانات الاستهلاك إلى رؤى عملية ترفع الربحية وتحسّن الاستفادة اليومية من أسطول الأفران.
هنا تتضح قيمة الشراء عبر ايجي تل داخل مصر: شركة متخصصة بمعدات المطاعم والفنادق وتمتلك توكيلات لعلامات أوروبية، ما يضمن حلولاً أصلية ومتوافقة مع متطلبات السوق المحلي ويسهّل اختيار الموديل الأنسب لتوسعة الإنتاج بثقة. تواصل الآن لاختيار موديل مثل CHEFTOP أو BAKERTOP وبناء حل طبخ متكامل يرفع القدرة الإنتاجية ويقلّل الهدر ويرفع رضاء الضيوف.
