فرن كومبي ذكي: طهي مثالي ومساحة أقل لمطعمك
فرن كومبي مدمج بتقنيات الذكاء الاصطناعي لنتائج طهي ثابتة ومثالية. تضمن لك EGYTL قطع غيار مدى الحياة. انظر للوصف الكامل بالأسفل لتتعرف على مواصفات المنتج.
نقدم لكم في EGYTL فرن الكومبي الاحترافي الذي يجمع بين القوة والذكاء في تصميم مدمج، وهو الحل الأمثل للمطابخ التي تتطلب كفاءة عالية في مساحة محدودة. سواء كنت تدير مطعمًا فاخرًا، فندقًا، أو مخبزًا، فإن هذا الفرن مصمم ليرتقي بجودة أطباقك إلى مستوى جديد.
| المواصفات الأساسية | التفاصيل |
|---|---|
| الاسم التجاري | Unox CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS |
| كود المنتج | XECC-0513-EPRM |
| العلامة التجارية | UNOX |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
تقنيات ذكية لنتائج لا تضاهى :
هذا الفرن ليس مجرد قطعة من معدات المطاعم، بل هو شريكك الذكي في المطبخ. بفضل التقنيات المبتكرة، ستحصل على نتائج طهي موحدة ومثالية في كل مرة.
- ADAPTIVE.Cooking™: يتعرف الفرن تلقائيًا على كمية الطعام ويضبط عملية الطهي لضمان نفس النتيجة المثالية دائمًا.
- CLIMALUX™: يوفر تحكمًا دقيقًا وكاملاً في مستوى الرطوبة داخل غرفة الطهي.
- SMART.Preheating: يقوم الفرن بضبط درجة حرارة ووقت التسخين المسبق بذكاء لضمان أفضل توزيع للحرارة.
- AUTO.Soft: ينظم درجة الحرارة تلقائيًا لطهي لطيف ومتساوٍ.
- SENSE.Klean: يقدر الفرن درجة اتساخه ويقترح برنامج التنظيف الذاتي الأنسب لتوفير الماء والمنظفات.
أداء فائق وتصميم عملي :
صُمم هذا الفرن ليكون العمود الفقري في مطابخ معدات الفنادق والمطاعم المزدحمة. يتميز بلوحة تحكم تعمل باللمس مقاس 9.5 بوصة، وتقنية MIND.Maps™ التي تسمح لك برسم عمليات الطهي الخاصة بك مباشرة على الشاشة وحفظها ضمن أكثر من 1000 برنامج متاح. إنه الاختيار الأمثل لتحضير أشهى المخبوزات، مما يجعله إضافة قوية ضمن معدات المخابز الحديثة.
| المواصفات التقنية | التفاصيل |
|---|---|
| السعة | 5 صواني مقاس GN 1/1 |
| المسافة بين الصواني | 67 مم |
| الأبعاد (عرضxعمقxارتفاع) | 535x872x649 مم |
| الوزن | 68 كجم |
| الطاقة | 9.4 كيلو واط |
| الجهد الكهربائي | 400V-3N |
أفران UNOX الاحترافية: CHEFTOP وBAKERTOP وSPEED.Pro — طهي أسرع، تجانس مثالي، MIND.Maps وMULTI.Time، وحلول أصلية عبرالوكيل ايجي تل الان في مصر.
عندما يبحث المحترفون عن فرناً يجمع بين السرعة، الدقة، والاقتصاد في الطاقة، فإن UNOX تتصدر المشهد في عالم أفران المطابخ الاحترافية للضيافة والمخابز.
من CHEFTOP وBAKERTOP إلى SPEED.Pro وSPEED-X، تقدم UNOX تشكيلات تغطي احتياجات المطاعم والمخابز من الطهي بالبخار والحمل الحراري إلى الأفران السريعة المتقدمة في جهاز واحد.
تقنيات تدفق الهواء الذكية مثل المراوح العكسية والعناصر الحرارية الرأسية عالية الكثافة تمنح تجانساً مثالياً عبر كل صينية، وتلغي النقاط الساخنة، وتسرّع استعادة الحرارة خلال أوقات الذروة.
واجهة Digital.ID بقياس 16 بوصة تجعل التحكم ببرامج الطهي بديهيًا وتفاعليًا، مع عناصر مرئية تبقي تفضيلات التشغيل في الواجهة. مع MIND.Maps وMULTI.Time يمكن إدارة حتى 10 طهيات متزامنة، ورسم خطوات الطهي على الشاشة حتى 9 مراحل، لتكرار النتائج بثقة في كل حمولة. ولمن يريد أداءً فائق السرعة،
يجمع SPEED.Pro بين فرن الحمل الحراري والفرن السريع، فيما يأتي SPEED-X كأول فرن كومبي سريع ذاتي الغسل يسرّع الطهي بمزيج الهواء الساخن والرطوبة والميكروويف.
في المخابز، تمنح BAKERTOP مزايا AIR.Maxi لتوزيع الهواء بدقة وADAPTIVE.Cooking لضبط الوقت والحرارة تلقائيًا حسب الحمولة لضمان ثبات الجودة كل مرة.
ومع Data Driven Cooking تتحول بيانات الاستهلاك إلى رؤى عملية ترفع الربحية وتحسّن الاستفادة اليومية من أسطول الأفران.
هنا تتضح قيمة الشراء عبر ايجي تل داخل مصر: شركة متخصصة بمعدات المطاعم والفنادق وتمتلك توكيلات لعلامات أوروبية، ما يضمن حلولاً أصلية ومتوافقة مع متطلبات السوق المحلي ويسهّل اختيار الموديل الأنسب لتوسعة الإنتاج بثقة. تواصل الآن لاختيار موديل مثل CHEFTOP أو BAKERTOP وبناء حل طبخ متكامل يرفع القدرة الإنتاجية ويقلّل الهدر ويرفع رضاء الضيوف.
