فرن كومبي ذكي: طهي احترافي فائق الدقة بلمسة واحدة
ارتقِ بمطبخك مع فرن كومبي ذكي يضمن نتائج مبهرة وموحدة. يوفر كفاءة طهي لا مثيل لها للمطاعم والفنادق الكبرى بفضل تقنياته المتقدمة. ايجي تل EGYTL توفر قطع غيار مدى الحياة. انظر الوصف بالأسفل لتطلع على كامل مواصفات المنتج.
نقدم لكم فرن الكومبي الذكي الذي يمثل ثورة في عالم معدات المطاعم والفنادق، والمصمم خصيصًا للطهاة المحترفين الذين يسعون إلى الدقة والكمال في كل طبق. هذا الفرن ليس مجرد أداة، بل هو شريكك في المطبخ لتحقيق التميز والإبداع.
| الميزة | الوصف |
|---|---|
| الاسم التجاري | Unox CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS – XEVC-0511-EPRM |
| البراند | UNOX |
| كود المنتج | XEVC-0511-EPRM |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
صُمم هذا الفرن ليكون قلب مطبخك النابض، حيث يجمع بين القوة والتكنولوجيا المتقدمة لتقديم أداء لا مثيل له. بفضل سعته التي تصل إلى 5 صواني قياس GN 1/1، يمكنك إعداد كميات كبيرة من الطعام بكفاءة عالية مع الحفاظ على الجودة الفائقة في كل مرة. سواء كنت تدير مطعماً فاخراً، أو فندقاً كبيراً، أو حتى مخبزاً متخصصاً، فإن هذا الفرن هو خيارك الأمثل.
أبرز الخصائص:
- تعدد استثنائي في الطهي: يمكنك الشوي، القلي، التحمير، التدخين، الطهي بالبخار، وغيرها من أساليب الطهي المعقدة بسهولة تامة.
- برامج طهي ذكية: دورات طهي أوتوماتيكية تضمن نتائج متسقة ومثالية، مما يقلل من احتمالية الخطأ البشري ويوفر وقتك الثمين.
- لوحة تحكم باللمس: شاشة لمس متطورة بحجم 9.5 بوصة تجعل التحكم في جميع وظائف الفرن أمراً في غاية السهولة واليسر.
- كفاءة في استهلاك الطاقة: مصمم لتقديم أقصى أداء بأقل استهلاك للطاقة، مما يساهم في خفض التكاليف التشغيلية لمشروعك.
يُعد هذا الفرن استثماراً مثالياً ضمن معدات الفنادق والمطاعم والمخابز التي تتطلب الدقة والسرعة والجودة.
المواصفات التقنية :
| المواصفة | القيمة |
|---|---|
| العرض | 750 مم |
| العمق | 783 مم |
| الارتفاع | 675 مم |
| الوزن | 70 كجم |
| عدد الصواني | 5 |
| حجم الصينية | GN 1/1 |
| المسافة بين الصواني | 67 مم |
| الجهد الكهربائي | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~ |
| الطاقة الكهربائية | 9.4 كيلو واط |
| التردد | 50 / 60 هرتز |
أفران UNOX الاحترافية: CHEFTOP وBAKERTOP وSPEED.Pro — طهي أسرع، تجانس مثالي، MIND.Maps وMULTI.Time، وحلول أصلية عبرالوكيل ايجي تل الان في مصر.
عندما يبحث المحترفون عن فرناً يجمع بين السرعة، الدقة، والاقتصاد في الطاقة، فإن UNOX تتصدر المشهد في عالم أفران المطابخ الاحترافية للضيافة والمخابز.
من CHEFTOP وBAKERTOP إلى SPEED.Pro وSPEED-X، تقدم UNOX تشكيلات تغطي احتياجات المطاعم والمخابز من الطهي بالبخار والحمل الحراري إلى الأفران السريعة المتقدمة في جهاز واحد.
تقنيات تدفق الهواء الذكية مثل المراوح العكسية والعناصر الحرارية الرأسية عالية الكثافة تمنح تجانساً مثالياً عبر كل صينية، وتلغي النقاط الساخنة، وتسرّع استعادة الحرارة خلال أوقات الذروة.
واجهة Digital.ID بقياس 16 بوصة تجعل التحكم ببرامج الطهي بديهيًا وتفاعليًا، مع عناصر مرئية تبقي تفضيلات التشغيل في الواجهة. مع MIND.Maps وMULTI.Time يمكن إدارة حتى 10 طهيات متزامنة، ورسم خطوات الطهي على الشاشة حتى 9 مراحل، لتكرار النتائج بثقة في كل حمولة. ولمن يريد أداءً فائق السرعة،
يجمع SPEED.Pro بين فرن الحمل الحراري والفرن السريع، فيما يأتي SPEED-X كأول فرن كومبي سريع ذاتي الغسل يسرّع الطهي بمزيج الهواء الساخن والرطوبة والميكروويف.
في المخابز، تمنح BAKERTOP مزايا AIR.Maxi لتوزيع الهواء بدقة وADAPTIVE.Cooking لضبط الوقت والحرارة تلقائيًا حسب الحمولة لضمان ثبات الجودة كل مرة.
ومع Data Driven Cooking تتحول بيانات الاستهلاك إلى رؤى عملية ترفع الربحية وتحسّن الاستفادة اليومية من أسطول الأفران.
هنا تتضح قيمة الشراء عبر ايجي تل داخل مصر: شركة متخصصة بمعدات المطاعم والفنادق وتمتلك توكيلات لعلامات أوروبية، ما يضمن حلولاً أصلية ومتوافقة مع متطلبات السوق المحلي ويسهّل اختيار الموديل الأنسب لتوسعة الإنتاج بثقة. تواصل الآن لاختيار موديل مثل CHEFTOP أو BAKERTOP وبناء حل طبخ متكامل يرفع القدرة الإنتاجية ويقلّل الهدر ويرفع رضاء الضيوف.
