فرن كومبي ذكي: لنتائج طهي مثالية وموحدة كل مرة
فرن كومبي بتقنيات طهي ذكية تضمن لك جودة لا تضاهى وشواء وتحمير مثالي. شركة EGYTL توفر لك قطع غيار مدى الحياة. انظر الوصف بالأسفل للمواصفات الكاملة.
نقدم لكم فرن CHEFTOP MIND.Maps™ ONE، الحل الأمثل للمطابخ الاحترافية في الفنادق والمطاعم والمخابز الكبرى. تم تصميم هذا الفرن الإيطالي ليمنحك السيطرة الكاملة على عمليات الطهي الأكثر تعقيدًا بسهولة ويسر، مما يضمن نتائج مبهرة وموحدة في كل مرة.
| الميزة | الوصف |
|---|---|
| الاسم التجاري | Unox CHEFTOP MIND.Maps™ ONE |
| كود المنتج | XEVC-0511-E1RM |
| البراند | UNOX |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
| المواصفات الفنية | القيمة |
|---|---|
| النوع | فرن كومبي احترافي |
| السعة | 5 صواني مقاس GN 1/1 |
| المسافة بين الصواني | 67 مم |
| الأبعاد (عرض×عمق×ارتفاع) | 750 × 783 × 675 مم |
| الوزن | 66 كجم |
| لوحة التحكم | شاشة لمس 9.5 بوصة |
| الطاقة | 9.3 كيلو واط |
| الجهد الكهربائي | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ |
بفضل تقنياته المتطورة، يعتبر هذا الفرن شريكك الذكي في المطبخ.
- تقنية MIND.Maps™: تتيح لك رسم عمليات الطهي الخاصة بك مباشرة على الشاشة، مما يمنحك حرية إبداعية لا حدود لها.
- تقنية CLIMALUX™: تضمن تحكمًا دقيقًا في مستويات الرطوبة داخل غرفة الطهي، للحصول على طعام طري من الداخل ومقرمش من الخارج.
- تقنيات STEAM.Maxi™ و DRY.Maxi™: توفر لك القدرة على التحكم الكامل في إضافة البخار أو سحب الرطوبة، وهو أمر مثالي للمخبوزات واللحوم والخضروات.
هذا الفرن ليس مجرد قطعة من معدات المطاعم، بل هو استثمار في الكفاءة والجودة. إنه مصمم لتحمل أعباء العمل الشاقة في المطابخ التجارية، ويساعدك على تقليل استهلاك الطاقة والمياه بفضل تقنياته الموفرة. سواء كنت تقوم بالشواء، التحمير، الطهي بالبخار، أو الخبز، فإن فرن Unox يضمن لك تحقيق نتائج احترافية تلبي توقعات عملائك وتتجاوزها. إنه الخيار الأمثل لكل من يبحث عن فرن كومبي متطور وموثوق لمطبخه.
أفران UNOX الاحترافية: CHEFTOP وBAKERTOP وSPEED.Pro — طهي أسرع، تجانس مثالي، MIND.Maps وMULTI.Time، وحلول أصلية عبرالوكيل ايجي تل الان في مصر.
عندما يبحث المحترفون عن فرناً يجمع بين السرعة، الدقة، والاقتصاد في الطاقة، فإن UNOX تتصدر المشهد في عالم أفران المطابخ الاحترافية للضيافة والمخابز.
من CHEFTOP وBAKERTOP إلى SPEED.Pro وSPEED-X، تقدم UNOX تشكيلات تغطي احتياجات المطاعم والمخابز من الطهي بالبخار والحمل الحراري إلى الأفران السريعة المتقدمة في جهاز واحد.
تقنيات تدفق الهواء الذكية مثل المراوح العكسية والعناصر الحرارية الرأسية عالية الكثافة تمنح تجانساً مثالياً عبر كل صينية، وتلغي النقاط الساخنة، وتسرّع استعادة الحرارة خلال أوقات الذروة.
واجهة Digital.ID بقياس 16 بوصة تجعل التحكم ببرامج الطهي بديهيًا وتفاعليًا، مع عناصر مرئية تبقي تفضيلات التشغيل في الواجهة. مع MIND.Maps وMULTI.Time يمكن إدارة حتى 10 طهيات متزامنة، ورسم خطوات الطهي على الشاشة حتى 9 مراحل، لتكرار النتائج بثقة في كل حمولة. ولمن يريد أداءً فائق السرعة،
يجمع SPEED.Pro بين فرن الحمل الحراري والفرن السريع، فيما يأتي SPEED-X كأول فرن كومبي سريع ذاتي الغسل يسرّع الطهي بمزيج الهواء الساخن والرطوبة والميكروويف.
في المخابز، تمنح BAKERTOP مزايا AIR.Maxi لتوزيع الهواء بدقة وADAPTIVE.Cooking لضبط الوقت والحرارة تلقائيًا حسب الحمولة لضمان ثبات الجودة كل مرة.
ومع Data Driven Cooking تتحول بيانات الاستهلاك إلى رؤى عملية ترفع الربحية وتحسّن الاستفادة اليومية من أسطول الأفران.
هنا تتضح قيمة الشراء عبر ايجي تل داخل مصر: شركة متخصصة بمعدات المطاعم والفنادق وتمتلك توكيلات لعلامات أوروبية، ما يضمن حلولاً أصلية ومتوافقة مع متطلبات السوق المحلي ويسهّل اختيار الموديل الأنسب لتوسعة الإنتاج بثقة. تواصل الآن لاختيار موديل مثل CHEFTOP أو BAKERTOP وبناء حل طبخ متكامل يرفع القدرة الإنتاجية ويقلّل الهدر ويرفع رضاء الضيوف.
