فرن كومبي احترافي لنتائج مثالية ومضمونة
أداء فائق وتحكم ذكي مع فرن كومبي احترافي. ايجي تل EGYTL توفر قطع غيار مدى الحياه. انظر الوصف اسفل لتطلع على كامل مواصفات المنتج.
نقدم لكم فرن BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS، الحل الأمثل للمطابخ الاحترافية في الفنادق، المطاعم، والمخابز التي تسعى إلى الكمال في كل طبق. تم تصميم هذا الفرن الكومبي الذكي ليقدم أداءً استثنائيًا وموثوقية لا تضاهى، مما يجعله الخيار الأول لكبرى البراندات العالمية. بفضل تقنياته المبتكرة، يضمن لكم هذا الفرن الحصول على نتائج طهي موحدة ومثالية، سواء كنتم تقومون بالخبز، الشوي، أو الطهي بالبخار.
| الميزة | الوصف |
|---|---|
| الاسم التجاري | Unox BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS |
| كود المنتج | XEBL-16EU-YPRS |
| البراند | Unox |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
يتميز الفرن بمجموعة من التقنيات الذكية التي تعمل معًا لتبسيط عملية الطهي وتعظيم الكفاءة:
- تقنية ADAPTIVE.Cooking™: تتعرف على كمية الطعام وتقوم بتعديل عملية الطهي تلقائيًا لضمان نتيجة مثالية في كل مرة.
- تقنية CLIMALUX™: تتحكم في نسبة الرطوبة بدقة متناهية، مما يسمح بالحصول على منتجات مخبوزة ذهبية وهشة أو لحوم طرية وغنية بالعصارة.
- تقنية SMART.Preheating: تضبط درجة الحرارة والوقت اللازم للتسخين المسبق بذكاء، مما يوفر الوقت والطاقة.
- تقنية AUTO.Soft: تمنحك القدرة على إدارة ارتفاع درجة الحرارة بلطف لضمان توزيع حراري متساوٍ، وهي مثالية للمنتجات الحساسة.
هذا الفرن ليس مجرد معدة مطبخ، بل هو شريكك في النجاح. سواء كنتم تديرون فندقًا فاخرًا، مطعمًا راقيًا، أو مخبزًا كبيرًا، فإن هذا الفرن مصمم لتلبية كافة احتياجاتكم ورفع مستوى جودة الطهي لديكم. استثمروا في التميز والكفاءة مع هذا الفرن الذي يعد من أفضل معدات المطاعم والفنادق والمخابز المتاحة في السوق.
| المواصفات الفنية | القيمة |
|---|---|
| العرض | 892 مم |
| العمق | 925 مم |
| الارتفاع | 1875 مم |
| الوزن | 292 كجم |
| عدد الصواني | 16 |
| حجم الصينية | 600×400 مم |
| المسافة بين الصواني | 81.5 مم |
| الجهد الكهربائي | 380-415V 3N~ |
| الطاقة الكهربائية | 38,5 كيلو واط |
| التردد | 50 / 60 هرتز |
أفران UNOX الاحترافية: CHEFTOP وBAKERTOP وSPEED.Pro — طهي أسرع، تجانس مثالي، MIND.Maps وMULTI.Time، وحلول أصلية عبرالوكيل ايجي تل الان في مصر.
عندما يبحث المحترفون عن فرناً يجمع بين السرعة، الدقة، والاقتصاد في الطاقة، فإن UNOX تتصدر المشهد في عالم أفران المطابخ الاحترافية للضيافة والمخابز.
من CHEFTOP وBAKERTOP إلى SPEED.Pro وSPEED-X، تقدم UNOX تشكيلات تغطي احتياجات المطاعم والمخابز من الطهي بالبخار والحمل الحراري إلى الأفران السريعة المتقدمة في جهاز واحد.
تقنيات تدفق الهواء الذكية مثل المراوح العكسية والعناصر الحرارية الرأسية عالية الكثافة تمنح تجانساً مثالياً عبر كل صينية، وتلغي النقاط الساخنة، وتسرّع استعادة الحرارة خلال أوقات الذروة.
واجهة Digital.ID بقياس 16 بوصة تجعل التحكم ببرامج الطهي بديهيًا وتفاعليًا، مع عناصر مرئية تبقي تفضيلات التشغيل في الواجهة. مع MIND.Maps وMULTI.Time يمكن إدارة حتى 10 طهيات متزامنة، ورسم خطوات الطهي على الشاشة حتى 9 مراحل، لتكرار النتائج بثقة في كل حمولة. ولمن يريد أداءً فائق السرعة،
يجمع SPEED.Pro بين فرن الحمل الحراري والفرن السريع، فيما يأتي SPEED-X كأول فرن كومبي سريع ذاتي الغسل يسرّع الطهي بمزيج الهواء الساخن والرطوبة والميكروويف.
في المخابز، تمنح BAKERTOP مزايا AIR.Maxi لتوزيع الهواء بدقة وADAPTIVE.Cooking لضبط الوقت والحرارة تلقائيًا حسب الحمولة لضمان ثبات الجودة كل مرة.
ومع Data Driven Cooking تتحول بيانات الاستهلاك إلى رؤى عملية ترفع الربحية وتحسّن الاستفادة اليومية من أسطول الأفران.
هنا تتضح قيمة الشراء عبر ايجي تل داخل مصر: شركة متخصصة بمعدات المطاعم والفنادق وتمتلك توكيلات لعلامات أوروبية، ما يضمن حلولاً أصلية ومتوافقة مع متطلبات السوق المحلي ويسهّل اختيار الموديل الأنسب لتوسعة الإنتاج بثقة. تواصل الآن لاختيار موديل مثل CHEFTOP أو BAKERTOP وبناء حل طبخ متكامل يرفع القدرة الإنتاجية ويقلّل الهدر ويرفع رضاء الضيوف.
