فرن كومبي احترافي: دقة الخبز وذكاء الأداء لمطبخك
أطلق العنان لإبداعك مع فرن كومبي احترافي يقدم نتائج خبز مثالية بفضل تقنياته الذكية. ايجي تل EGYTL توفر قطع غيار مدى الحياه. انظر الوصف أدناه لتطلع على كامل مواصفات المنتج.
نقدم لكم في “ايجي تل EGYTL” قمة الابتكار الإيطالي في عالم معدات المخابز والفنادق. هذا الفرن ليس مجرد أداة، بل هو شريكك الذكي في المطبخ، مصمم لتحقيق الكمال في كل مرة.
| الميزة | التفاصيل |
|---|---|
| الاسم التجاري | Unox BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS |
| البراند | UNOX |
| كود المنتج | XEBC-06EU-EPRM |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
يجمع هذا الفرن الكومبي الاحترافي بين القوة والدقة، مما يجعله الخيار الأمثل للمطابخ التي لا تقبل إلا بالأفضل. بفضل لوحة التحكم التي تعمل باللمس مقاس 9.5 بوصة، يصبح التحكم في أعقد عمليات الخبز أمرًا في غاية السهولة. صُمم خصيصًا ليلبي متطلبات معدات المطاعم الحديثة التي تسعى للكفاءة والجودة.
أبرز المزايا والتقنيات:
- تقنية MIND.Maps™: تمنحك الحرية الكاملة لرسم عمليات الطهي الخاصة بك مباشرة على الشاشة، مما يضمن تكرار نفس النتيجة المذهلة مع كل استخدام.
- الطهي الذكي: يتعرف الفرن على كمية الطعام و يقوم بتعديل إعدادات الطهي تلقائيًا لضمان نتيجة مثالية من أول صينية إلى آخرها.
- نتائج متجانسة: تضمن تقنيات توزيع الهواء المتقدمة طهيًا متساويًا على جميع المستويات، مما يمنحك مخبوزات ذهبية ومثالية دائمًا.
- التحكم بالرطوبة: يمكنك إضافة أو إزالة الرطوبة بدقة فائقة، وهو أمر ضروري للحصول على كل شيء بدءًا من الخبز الهش إلى اللحوم الطرية.
هذا الفرن هو استثمارك الأمثل إذا كنت تبحث عن معدات فنادق أو معدات مخابز عالية الأداء ترفع من مستوى إنتاجك و تبهر بها عملائك.
| المواصفات الفنية | القيمة |
|---|---|
| النوع | فرن كومبي مكتبي |
| سعة الصواني | 6 صواني مقاس 600×400 مم |
| المسافة بين الصواني | 80 مم |
| الأبعاد (عرضxعمقxارتفاع) | 860x967x842 مم |
| الوزن | 112 كجم |
| مصدر الطاقة | كهرباء |
| الجهد الكهربائي | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ |
| القدرة الكهربائية | 14.3 كيلو واط |
| التردد | 50 / 60 هرتز |
أفران UNOX الاحترافية: CHEFTOP وBAKERTOP وSPEED.Pro — طهي أسرع، تجانس مثالي، MIND.Maps وMULTI.Time، وحلول أصلية عبرالوكيل ايجي تل الان في مصر.
عندما يبحث المحترفون عن فرناً يجمع بين السرعة، الدقة، والاقتصاد في الطاقة، فإن UNOX تتصدر المشهد في عالم أفران المطابخ الاحترافية للضيافة والمخابز.
من CHEFTOP وBAKERTOP إلى SPEED.Pro وSPEED-X، تقدم UNOX تشكيلات تغطي احتياجات المطاعم والمخابز من الطهي بالبخار والحمل الحراري إلى الأفران السريعة المتقدمة في جهاز واحد.
تقنيات تدفق الهواء الذكية مثل المراوح العكسية والعناصر الحرارية الرأسية عالية الكثافة تمنح تجانساً مثالياً عبر كل صينية، وتلغي النقاط الساخنة، وتسرّع استعادة الحرارة خلال أوقات الذروة.
واجهة Digital.ID بقياس 16 بوصة تجعل التحكم ببرامج الطهي بديهيًا وتفاعليًا، مع عناصر مرئية تبقي تفضيلات التشغيل في الواجهة. مع MIND.Maps وMULTI.Time يمكن إدارة حتى 10 طهيات متزامنة، ورسم خطوات الطهي على الشاشة حتى 9 مراحل، لتكرار النتائج بثقة في كل حمولة. ولمن يريد أداءً فائق السرعة،
يجمع SPEED.Pro بين فرن الحمل الحراري والفرن السريع، فيما يأتي SPEED-X كأول فرن كومبي سريع ذاتي الغسل يسرّع الطهي بمزيج الهواء الساخن والرطوبة والميكروويف.
في المخابز، تمنح BAKERTOP مزايا AIR.Maxi لتوزيع الهواء بدقة وADAPTIVE.Cooking لضبط الوقت والحرارة تلقائيًا حسب الحمولة لضمان ثبات الجودة كل مرة.
ومع Data Driven Cooking تتحول بيانات الاستهلاك إلى رؤى عملية ترفع الربحية وتحسّن الاستفادة اليومية من أسطول الأفران.
هنا تتضح قيمة الشراء عبر ايجي تل داخل مصر: شركة متخصصة بمعدات المطاعم والفنادق وتمتلك توكيلات لعلامات أوروبية، ما يضمن حلولاً أصلية ومتوافقة مع متطلبات السوق المحلي ويسهّل اختيار الموديل الأنسب لتوسعة الإنتاج بثقة. تواصل الآن لاختيار موديل مثل CHEFTOP أو BAKERTOP وبناء حل طبخ متكامل يرفع القدرة الإنتاجية ويقلّل الهدر ويرفع رضاء الضيوف.
