فرن كونفكشن احترافي: لخبز ذهبي ومثالي كل مرة
فرن كونفكشن احترافي يضمن لك خبزاً ومخبوزات ذهبية وموحدة بأعلى كفاءة. EGYTL توفر قطع غيار مدى الحياة. انظر الوصف بالأسفل لتطلع على كامل مواصفات المنتج.
نقدم لكم فرن BAKERLUX SHOP.Pro™ LED، الحل الأمثل للمخابز والفنادق والمطاعم التي تسعى للوصول إلى الكمال في عالم المخبوزات. صُمم هذا الفرن الاحترافي لتقديم أداء استثنائي ونتائج لا تضاهى، مما يجعله الإضافة الأمثل لمطبخك.
| الميزة | الوصف |
|---|---|
| الاسم التجاري | Unox BAKERLUX SHOP.Pro™ LED |
| كود المنتج | XEFR-04EU-ELDV |
| البراند | UNOX |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
خبز مثالي بلمسة زر
مع فرن الكونفكشن الاحترافي من UNOX، يمكنك تحويل المخبوزات المجمدة إلى تحف فنية ذهبية وشهية.
تم تصميم هذا الفرن خصيصًا لتلبية احتياجات الخبّازين المحترفين، حيث يوفر توزيعًا حراريًا لا مثيل له يضمن نضجًا متساويًا من الداخل والخارج. سواء كنت تخبز الكرواسان الهش، أو المعجنات الرقيقة، أو الخبز الطازج، فإن هذا الفرن هو شريكك لتحقيق الجودة والاتساق الذي يتوقعه عملاؤك.
تقنيات مبتكرة لنتائج استثنائية:
يأتي هذا الفرن مزودًا بأحدث التقنيات لضمان تجربة خبز فريدة:
- تقنية AIR.Plus: تضمن توزيع الهواء الساخن بشكل متجانس تمامًا داخل حجرة الخبز بفضل المراوح متعددة الوظائف ذات الدوران العكسي، للحصول على لون ذهبي موحد.
- تقنية DRY.Plus: تعمل على سحب الرطوبة من حجرة الخبز، مما يمنح المخبوزات قوامًا مقرمشًا وهشًا من الخارج مع الحفاظ على طراوتها من الداخل.
- تقنية STEAM.Plus: تتيح لك إضافة الرطوبة بدقة أثناء عملية الخبز (من 20% إلى 100%)، وهو أمر ضروري لأنواع معينة من الخبز والمعجنات للحصول على القوام المثالي.
كفاءة وجودة لمعدات مطبخك
هذا الفرن ليس مجرد إضافة لمعدات المخابز، بل هو استثمار ذكي لمختلف منشآت الضيافة.
بفضل سرعته في الطهي وكفاءته في استهلاك الطاقة، يعتبر هذا الفرن خيارًا مثاليًا لمعدات المطاعم والفنادق التي تسعى لتقديم جودة عالية في أوقات الذروة.
جدول المواصفات الفنية:
| المواصفات | القيمة |
|---|---|
| نوع الطاقة | كهرباء |
| سعة الصواني | 4 صواني مقاس 600×400 مم |
| المسافة بين الصواني | 75 مم |
| الجهد الكهربائي | 380-415V 3N~ / 220-240V 1~ |
| القدرة الكهربائية | 6.9 كيلو واط |
| الأبعاد (العرضxالعمقxالارتفاع) | 800 x 811 x 500 مم |
| الوزن | 57 كجم |
| نطاق درجة الحرارة | 30°C – 260°C |
أفران UNOX الاحترافية: CHEFTOP وBAKERTOP وSPEED.Pro — طهي أسرع، تجانس مثالي، MIND.Maps وMULTI.Time، وحلول أصلية عبرالوكيل ايجي تل الان في مصر.
عندما يبحث المحترفون عن فرناً يجمع بين السرعة، الدقة، والاقتصاد في الطاقة، فإن UNOX تتصدر المشهد في عالم أفران المطابخ الاحترافية للضيافة والمخابز.
من CHEFTOP وBAKERTOP إلى SPEED.Pro وSPEED-X، تقدم UNOX تشكيلات تغطي احتياجات المطاعم والمخابز من الطهي بالبخار والحمل الحراري إلى الأفران السريعة المتقدمة في جهاز واحد.
تقنيات تدفق الهواء الذكية مثل المراوح العكسية والعناصر الحرارية الرأسية عالية الكثافة تمنح تجانساً مثالياً عبر كل صينية، وتلغي النقاط الساخنة، وتسرّع استعادة الحرارة خلال أوقات الذروة.
واجهة Digital.ID بقياس 16 بوصة تجعل التحكم ببرامج الطهي بديهيًا وتفاعليًا، مع عناصر مرئية تبقي تفضيلات التشغيل في الواجهة. مع MIND.Maps وMULTI.Time يمكن إدارة حتى 10 طهيات متزامنة، ورسم خطوات الطهي على الشاشة حتى 9 مراحل، لتكرار النتائج بثقة في كل حمولة. ولمن يريد أداءً فائق السرعة،
يجمع SPEED.Pro بين فرن الحمل الحراري والفرن السريع، فيما يأتي SPEED-X كأول فرن كومبي سريع ذاتي الغسل يسرّع الطهي بمزيج الهواء الساخن والرطوبة والميكروويف.
في المخابز، تمنح BAKERTOP مزايا AIR.Maxi لتوزيع الهواء بدقة وADAPTIVE.Cooking لضبط الوقت والحرارة تلقائيًا حسب الحمولة لضمان ثبات الجودة كل مرة.
ومع Data Driven Cooking تتحول بيانات الاستهلاك إلى رؤى عملية ترفع الربحية وتحسّن الاستفادة اليومية من أسطول الأفران.
هنا تتضح قيمة الشراء عبر ايجي تل داخل مصر: شركة متخصصة بمعدات المطاعم والفنادق وتمتلك توكيلات لعلامات أوروبية، ما يضمن حلولاً أصلية ومتوافقة مع متطلبات السوق المحلي ويسهّل اختيار الموديل الأنسب لتوسعة الإنتاج بثقة. تواصل الآن لاختيار موديل مثل CHEFTOP أو BAKERTOP وبناء حل طبخ متكامل يرفع القدرة الإنتاجية ويقلّل الهدر ويرفع رضاء الضيوف.
