شواية فراخ للمطاعم غاز 30 دجاجة Rotisol الفرنسية
شواية فراخ للمطاعم غاز ماركة Rotisol الفرنسية، سعة 24-30 دجاجة، هيكل ستانلس ستيل وتقنية توزيع حراري متطور لطهي ذهبي وعرض جذاب. حصريا قطع غيار أصلية مدى الحياة من إيجي تل.
| الماركة |
|---|
| الميزة | المواصفات الفنية |
|---|---|
| الموديل | Special Market FF1175-6G |
| العلامة التجارية | Rotisol (صناعة فرنسية ) |
| السعة الإنتاجية | 24 – 30 دجاجة (6 أسياخ مستقلة) |
| مصدر الطاقة | غاز (مع محركات دوران كهربائية) |
| الأبعاد | العرض: 1175 مم | العمق: 540 مم |
| مادة التصنيع | ستانلس ستيل (Stainless Steel) عالي الجودة |
| الوزن | 135 كجم |
تعد شواية فراخ للمطاعم من طراز “Special Market” الفرنسية التحفة الهندسية الأنسب للمطابخ المفتوحة ومناطق العرض المباشر. تم تصميم هذه الماكينة باستخدام تقنيات الديناميكا الحرارية لضمان طهي متجانس يمنح الدجاج قشرة مقرمشة ولوناً ذهبياً مع الحفاظ على عصارة اللحم الداخلية، مما يجعلها عنصراً أساسياً ضمن معدات مطاعم وفنادق الخمس نجوم.
أبرز الخصائص والمزايا بتقنية :
-
تجربة التسويق البصري: يعمل التصميم الزجاجي الواسع والإضاءة المدروسة على تحويل عملية الشواء إلى عرض مرئي (Visual Merchandising) يجذب العملاء ويحفز الشراء الاندفاعي برائحة الشواء الذكية.
-
نظام المحركات العائمة المستقلة: تتميز كل وحدة سيخ بمحرك مستقل، مما يمنح الشيف مرونة كاملة في تشغيل عدد محدد من الأسياخ حسب الطلب، موفراً بذلك في استهلاك الطاقة والغاز.
-
الكفاءة التشغيلية: مصممة للعمل الشاق المستمر بفضل مواقد الغاز ذات الكفاءة الحرارية العالية التي تضمن سرعة في التحضير، وهي ميزة حيوية في معدات فنادق ومناطق الطعام المزدحمة.
-
سهولة الصيانة والتعقيم: هيكل كامل من الفولاذ المقاوم للصدأ مع أجزاء قابلة للفك، مما يسهل عمليات التنظيف اليومية ويحقق أعلى معايير سلامة الغذاء المطلوبة في مخابز السوبر ماركت الكبرى.
إن الاستثمار في شواية Rotisol لا يعني فقط الحصول على معدة طهي، بل هو امتلاك لمنصة عرض ترويجية تعزز مبيعاتك وتضمن ولاء عملائك بفضل المذاق الفرنسي الأصيل والجودة التي لا تضاهى.
