RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 فرن كومبي احترافي 20×2/1 GN
RATIONAL iCombi Pro فرن كومبي 20-2/1 لسعة 20×2/1 GN وإنتاج 300–500 وجبة يومياً بكفاءة عالية؛ لدى إيجي تل قطع غيار أصلية مدى الحياة حصرياً | انظر كامل الوصف أسفل.
| الماركة |
|---|
| السعة والأداء | التفاصيل |
|---|---|
| السعة الفعلية | 20 × 2/1 GN / حتى 40 × 1/1 GN |
| الوجبات/اليوم | 300–500 وجبة يومياً |
| أنظمة ذكية مدمجة | iDensityControl، iCookingSuite، iProductionManager، iCareSystem |
| المواصفات الفنية | القيمة |
|---|---|
| الأبعاد (عرض × عمق × ارتفاع) | 1082 × 1117 × 1807 مم |
| مدخل الماء | R 3/4″ |
| مخرج الصرف | DN 50 |
| ضغط الماء المسموح | 1.0–6.0 بار |
| القدرة الكهربائية | 67.9 كيلوواط |
| الجهد والتوصيل | 3NAC 400V، حماية 3 × 100 أمبير |
| وزن النسخة الكهربائية | 329 كجم |
| بلد المنشأ | يُنتَج في ألمانيا (Landsberg am Lech) |
-
سعة عالية 20 × 2/1 GN تعطي إنتاجية تصل إلى 300–500 وجبة يومياً لتلبية ذروة التشغيل في المطابخ الكبيرة.
-
أنظمة iDensityControl وiCookingSuite وiProductionManager وiCareSystem تمنح تحكماً ذكياً بالجودة والتنظيم والتنظيف.
-
تصميم صناعي بمدخل ماء R 3/4″ وصرف DN 50 وضغط 1–6 بار لدمج سهل مع البنية التحتية للموقع.
-
قدرة كهربائية 67.9 كيلوواط مع 3NAC 400V وفيوز 3×100A لضمان كفاءة تسخين وبخار مستقرة في التشغيل المتواصل.
-
أبعاد مدمجة بالنسبة لفئتها (1082 × 1117 × 1807 مم) لتسهيل التخطيط والتركيب في خطوط الخدمة.
تم تطوير RATIONAL iCombi Pro كفرن كومبي احترافي يجمع بين البخار والهواء الساخن لعمليات الخَبز والتحمير والشوي والطهي المختلط، مع تطبيقات جاهزة مثل الخَبز والـAirFry والطهي بدرجة حرارة منخفضة والتحميل المختلط والتدخين، ما يرفع من اتساع الاستخدام اليومي في التشغيل التجاري. بفضل تصنيع وحدات الكومبي ستيمر في Landsberg am Lech بألمانيا، يقدم الجهاز موثوقية تصنيع متقدمة تلائم الأعمال ذات الإنتاج العالي.
معدات Rational | نظام الطهي الذكي الأول عالميا لتوفير التكلفة بانتاجية مرعبة و جودة خيالية دون تناقص | اطلبها من ايجي تل الآن بأفضل عرض سعر إذا كانت الأولوية هي تسريع الإنتاج، تثبيت الجودة، وخفض التكاليف، فاختيار rational يعني أجهزة ذكية تحقق النتيجة المرجوة تلقائياً وبثبات من وجبة 30 حتى 3000 وجبة يومياً دون تنازلات في اللون والملمس والنضج.
يقدّم iCombi Pro إدارة مناخ حراري iDensityControl لضمان تجانس النتائج عبر كل الرفوف، مع تنظيف iCareSystem فائق السرعة في نحو 12 دقيقة ومواد تنظيف خالية من الفوسفات لتقليل التكاليف والجهد.
واجهة تشغيل بديهية، فردية، ومتصلة تقلّل زمن التعلّم وتُبقي الفريق منتجاً حتى مع تغيّر الأحمال وبرودة المواد وفتح الباب المتكرر بفضل التعديل الذكي الفوري لإعدادات الطهو.
ومع Connected Cooking ، يمكن ترحيل برامج الطهو، تحديث برمجيات الأجهزة، وتسجيل بيانات HACCP مركزياً عبر الإنترنت لإدارة مطبخ أسرع وأسهل وأكثر أماناً، مهما تعددت المواقع.
أما iVario Pro فيجمع قدر القِدر والمقلاة القلّابة والقلاية والضغط والسوس‑فيد في نظام واحد يوفر مساحة المطبخ ويعمل حتى 4 مرات أسرع مع خفض استهلاك الطاقة حتى 40% مقارنة بالتجهيزات التقليدية.
شاشة استخدام ودعم MyDisplay يضمنان تشغيلًا بسيطاً ومخصصاً لاحتياجات المنشأة، مع قابلية الربط الشبكي والإدارة عن بعد لمواءمة الإنتاج مع الطلب في المطابخ المتعددة المواقع.
توفر RATIONAL توافر قطع الغيار لمدة 10 سنوات للأجزاء المدرجة، ما يعزّز عمر الاستثمار ويقلّل التوقفات ويضمن التخطيط بثقة عالية.
ماذا يحصل المشتري عبر شركتنا في مصر؟
دراسة احتياج دقيقة، تركيب وتشغيل احترافي، تدريب طهاة على برمجة القوائم، ربط ConnectedCooking، متابعة سجلات HACCP، وخدمة ما بعد البيع مع قطع غيار أصلية مدعومة بتوافر طويل الأمد.
هذا المزيج يجمع بين تفوق العلامة ومرافقة تنفيذية محلية تضمن انطلاقة سلسة وأداءً ثابتاً وعائداً أسرع على الاستثمار.
تواصل الآن لاختيار الموديل الأنسب بين iCombi Pro وiVario Pro وتحويل مطبخ الأعمال إلى ماكينة إنتاج ذكية وموثوقة.
