RATIONAL iCombi Pro فرن كومبي كهربائي بسعة 20×1/1 GN وذكاء طهي متقدم.
RATIONAL iCombi Pro ICP فرن كومبي 20×1/1 GN بذكاء iCookingSuite وتنظيف iCareSystem لأعلى إنتاجية. قطع غيار أصلية مدى الحياة حصرياً لدى إيجي تل اطلع على كامل التفاصيل بالاسفل .
| الماركة |
|---|
المواصفات الأساسية
| البند | القيمة |
|---|---|
| السعة | 20 × 1/1 GN |
| المستويات | 20 مستوى |
| الأبعاد (عرض × عمق × ارتفاع) | 877 × 913 × 1872 مم (جسم كامل) |
| الحمل الكهربائي | 37.2 كيلواط، 3NAC 400 فولت، فيوز 63 أمبير |
| الوجبات/اليوم | تقريباً 150–300 وجبة يومياً |
| بلد المنشأ | ألمانيا (Landsberg am Lech) |
الأنظمة الذكية
-
iDensityControl: إدارة مناخ الطهي مع حساسات وتجفيف نشط لتدفق هواء مثالي وإنتاجية ثابتة.
-
iCookingSuite: ذكاء يضبط الحرارة والرطوبة والوقت وسرعة الهواء تلقائياً حسب الحجم والكمية للوصول للنتيجة المطلوبة.
-
iProductionManager: تنظيم دفعات متعددة مع تحسين الوقت أو الطاقة وتوحيد زمن الإخراج.
-
iCareSystem: تنظيف سريع بيني خلال 12 دقيقة وبرامج ليلية غير مراقبة باستهلاك منخفض للمواد والطاقة.
نقاط سريعة
-
أوضاع الطهي: بخار 30–130°C، حمل حراري 30–300°C، مزيج بخار/هواء 30–300°C.
-
مسبار قلب بـ 6 نقاط، ومراوح عكسية بخمس سرعات لتجانس الحرارة واللون.
-
مناسب لمطابخ المطاعم والفنادق والمخابز لإنتاج كميات كبيرة بجودة متكررة.
RATIONAL iCombi Pro ICP 20-1/1/E فرن كومبي يجمع بين البخار والحمل الحراري في حيز مدمج بسعة 20 × 1/1 GN لتحقيق نحو 150–300 وجبة يومياً، وهو حل عملي لمطابخ المطاعم والفنادق والمخابز عالية الطلب. يعتمد على iDensityControl وiCookingSuite لضبط الرطوبة والحرارة وتدفق الهواء تلقائياً وفق الحمولة والحجم،
مع iProductionManager لإدارة التحميلات المتعددة بالتوازي بكفاءة زمنية أو طاقية. كما يوفر iCareSystem تنظيفاً فائق السرعة خلال 12 دقيقة وبرامج تنظيف غير مراقبة ليلية للحفاظ على استمرارية التشغيل وتقليل التكاليف.
التصنيع يتم في ألمانيا ، ما يعكس جودة بناء عالية وثباتاً في الأداء على المدى الطويل.
معدات Rational | نظام الطهي الذكي الأول عالميا لتوفير التكلفة بانتاجية مرعبة و جودة خيالية دون تناقص | اطلبها من ايجي تل الآن بأفضل عرض سعر إذا كانت الأولوية هي تسريع الإنتاج، تثبيت الجودة، وخفض التكاليف، فاختيار rational يعني أجهزة ذكية تحقق النتيجة المرجوة تلقائياً وبثبات من وجبة 30 حتى 3000 وجبة يومياً دون تنازلات في اللون والملمس والنضج.
يقدّم iCombi Pro إدارة مناخ حراري iDensityControl لضمان تجانس النتائج عبر كل الرفوف، مع تنظيف iCareSystem فائق السرعة في نحو 12 دقيقة ومواد تنظيف خالية من الفوسفات لتقليل التكاليف والجهد.
واجهة تشغيل بديهية، فردية، ومتصلة تقلّل زمن التعلّم وتُبقي الفريق منتجاً حتى مع تغيّر الأحمال وبرودة المواد وفتح الباب المتكرر بفضل التعديل الذكي الفوري لإعدادات الطهو.
ومع Connected Cooking ، يمكن ترحيل برامج الطهو، تحديث برمجيات الأجهزة، وتسجيل بيانات HACCP مركزياً عبر الإنترنت لإدارة مطبخ أسرع وأسهل وأكثر أماناً، مهما تعددت المواقع.
أما iVario Pro فيجمع قدر القِدر والمقلاة القلّابة والقلاية والضغط والسوس‑فيد في نظام واحد يوفر مساحة المطبخ ويعمل حتى 4 مرات أسرع مع خفض استهلاك الطاقة حتى 40% مقارنة بالتجهيزات التقليدية.
شاشة استخدام ودعم MyDisplay يضمنان تشغيلًا بسيطاً ومخصصاً لاحتياجات المنشأة، مع قابلية الربط الشبكي والإدارة عن بعد لمواءمة الإنتاج مع الطلب في المطابخ المتعددة المواقع.
توفر RATIONAL توافر قطع الغيار لمدة 10 سنوات للأجزاء المدرجة، ما يعزّز عمر الاستثمار ويقلّل التوقفات ويضمن التخطيط بثقة عالية.
ماذا يحصل المشتري عبر شركتنا في مصر؟
دراسة احتياج دقيقة، تركيب وتشغيل احترافي، تدريب طهاة على برمجة القوائم، ربط ConnectedCooking، متابعة سجلات HACCP، وخدمة ما بعد البيع مع قطع غيار أصلية مدعومة بتوافر طويل الأمد.
هذا المزيج يجمع بين تفوق العلامة ومرافقة تنفيذية محلية تضمن انطلاقة سلسة وأداءً ثابتاً وعائداً أسرع على الاستثمار.
تواصل الآن لاختيار الموديل الأنسب بين iCombi Pro وiVario Pro وتحويل مطبخ الأعمال إلى ماكينة إنتاج ذكية وموثوقة.
