RATIONAL iCombi Pro ICP فرن كومبي 10×1/1 GN كهربائي
RATIONAL iCombi Pro ICP فرن كومبي 10×1/1 GN ينتج 80–150 وجبة مع iCareSystem وiCookingSuite. لدى إيجي تل قطع غيار أصلية مدى الحياة حصرياً | انظر اسفل للمزيد من التفاصيل
الوصف الطويل
| الخصائص التقنية | القيمة |
|---|---|
| السعة | 10 × GN 1/1 |
| عدد الوجبات/اليوم | 80–150 وجبة |
| مدى الحرارة | 30–300 درجة مئوية |
| الأبعاد (عرض × عمق × ارتفاع) | 850 × 842 × 1014 مم |
| الوزن الصافي | 127 كجم |
| الجهد/الطور | 400 فولت، 3NAC ثلاثي الطور |
| الاتصال | LAN RJ45، Wi‑Fi 802.11 a/g/n |
| بلد المنشأ | صنع في ألمانيا |
| الميزات الذكية | الوصف |
|---|---|
| iDensityControl | إدارة مناخ الحجرة عبر مستشعرات وتجفيف نشط للحصول على إنتاجية عالية وثبات في النتائج |
| iCookingSuite | مستشعرات تقيس الحجم والكمية والحالة وتضبط الحرارة والرطوبة والوقت تلقائياً للنتيجة المطلوبة |
| iProductionManager | تنظيم الطهي المتزامن لعدة أطباق وتحديد الترتيب أو الأولوية وفق الوقت أو الطاقة |
| iCareSystem | تنظيف ورعاية ذاتية تلقائية وفق درجة الاتساخ لتقليل الجهد والزمن |
| ConnectedCooking | إدارة ومراقبة عن بُعد وتكامل بيانات المطابخ المتصلة |
-
RATIONAL iCombi Pro ICP بسعة 10 صواني GN 1/1 يخدم 80–150 وجبة يومياً، ما يجعله مناسباً لذروة العمل في المطابخ الاحترافية.
-
نطاق حرارة 30–300°C مع توليف البخار والهواء الساخن يتيح الطهي والتحمير والخَبز بجودة متسقة للمطاعم والفنادق والمخابز.
-
تصميم ستانلس ستيل ومسبار حرارة سداسي النقاط لمراقبة نضج القلب بدقة عبر الدورات الذكية.
-
تدوير هواء وتجفيف نشط يختصر أزمنة الطهي ويرفع الإنتاجية مع ثبات اللون والقوام عبر جميع الرفوف.
-
اتصال LAN/Wi‑Fi لتبادل البيانات وتوثيق المعايير وتحديث القوائم عبر ConnectedCooking وشبكات المطبخ.
-
حل مثالي ضمن منظومة معدات مطاعم، معدات فنادق، معدات مخابز احترافية بفضل الأتمتة الذكية وتعدد أوضاع الطهي.
