فرن كومبي ذكي Lainox Naboo: طهي احترافي بلمسة واحدة
اكتشف فرن Lainox Naboo الذكي، الحل الأمثل لتوحيد الجودة وزيادة الكفاءة في مطبخك. يتميز بتقنيات الطهي التفاعلية والاتصال السحابي. حصرياً لدى ايجي تل EGYTL، نوفر قطع غيار مدى الحياة. انظر الوصف بالأسفل للاطلاع على كامل المواصفات.
نقدم لكم فرن Lainox Naboo NAEV101R، قمة التكنولوجيا الإيطالية في عالم معدات المطاعم والفنادق. تم تصميم هذا الفرن ليปฏิวัติ طريقة الطهي في المطابخ الاحترافية، حيث يجمع بين الأداء الفائق، الكفاءة في استهلاك الطاقة، والذكاء التشغيلي. بفضل نظام الطهي التفاعلي (ICS)، يمكنك طهي أشهى المأكولات بلمسة زر واحدة، مع ضمان نتائج مثالية وموحدة في كل مرة.
| الميزة | المواصفات |
|---|---|
| الاسم التجاري | Lainox Naboo Combi Oven – NAEV101R |
| البراند | Lainox |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
| سعة الفرن | 10 صواني مقاس 1/1 GN |
| عدد الوجبات | 80 – 150 وجبة |
| أوضاع الطهي | 3 أوضاع: حمل حراري (30-300°م)، بخار (30-130°م)، ومزيج (30-300°م) |
| الطاقة الكهربائية | 16 كيلو واط |
| الأبعاد (عرضxعمقxارتفاع) | 930 x 825 x 1040 مم |
يتميز فرن Naboo باتصاله المباشر بسحابة Nabook، مما يتيح لك الوصول إلى قاعدة بيانات ضخمة من الوصفات، مزامنة الأجهزة، ومراقبة أداء الفرن عن بعد.
سواء كنت تدير مطعماً، فندقاً، أو مشروع تموين، فإن هذا الفرن هو شريكك المثالي لتحقيق أعلى مستويات الجودة.
أبرز الخصائص:
- نظام غسيل آلي (LCS): للحفاظ على نظافة الفرن بأقل مجهود.
- مجس حرارة متعدد النقاط: يضمن طهيًا دقيقًا للحوم والأسماك.
- مروحة بـ 6 سرعات: مع نظام عكس أتوماتيكي لتوزيع حراري مثالي.
- شاشة لمس عالية الدقة: قابلة للتخصيص لسهولة الوصول إلى برامجك المفضلة.
- هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ (AISI 304): لمتانة فائقة وسهولة في التنظيف.
هذا الفرن الذكي ليس مجرد إضافة لمطبخك، بل هو استثمار في الكفاءة والابتكار. إنه الخيار الأمثل للمطابخ التي تسعى للتميز وتقديم أفضل تجربة طعام، مما يجعله قطعة أساسية ضمن معدات المطاعم، معدات الفنادق، وحتى المخابز الحديثة.
منتجات Lainox في مصر: Naboo 5.0 وSapiens وNeo المتصلة بالسحابة لسرعة وجودة أعلى، تبريد صاعق، HACCP، وتوفير طاقة ذكي—اطلب عرضك الآن. اختيار Lainox يعني ترقية المطبخ المحترف إلى جيل أسرع، أذكى، وأكثر كفاءة، بفضل أفران الكومبي Naboo 5.0 وSapiens وتقنية التبريد السريع متعددة الوظائف Neo 24 hours التي تعمل 24/7 بلا توقف.
Lainox تقدّم منظومة متكاملة تجمع الطهي، والتبريد السريع، والحفظ الحراري، والتجميد الصاعق، ضمن تدفق عمل “Cook & Chill & Hold” عالي الاعتمادية.
لماذا Lainox :
-
أداء مسرّع: تسخين مسبق حتى 320°C، قدرة أعلى حتى 20% وتوفير طاقة حتى 16% مقارنة بالجيل السابق، لتنفيذ الإنتاجية العالية بأقل تكلفة تشغيل.
-
Sapiens boosted ينجز 24 دجاجة شواية في 30 دقيقة ووجبة بروكلي كاملة خلال 7 دقائق مع VCS لتقليل استهلاك مواد التنظيف حتى 30% وحجم أكثر kompact حتى 15%.
-
Neo 24 hours “Combifreeze”: تبريد سريع +90/+3°C، تجميد صاعق +90/−18°C، تخمير متدرّج، إذابة آمنة، طهي بطيء حتى +85°C، وحفظ تقديم +65°C مع Wi‑Fi وHACCP ونفاذ Nabook Cloud.
ماذا سيحصل العميل
-
نتائج ثابتة الجودة وسرعات خدمة أقصر بفضل الطهي متعدد المستويات والتزامن بين Naboo وNeo ضمن تدفق Cook & Chill & Serve.
-
تحكم مركزي في الوصفات، التكاليف، وقوائم الشراء عبر Nabook Cloud مع مراقبة استهلاك الطاقة والمياه والمنظفات لتخفيض الهدر.
-
جاهزية تشغيل 24 ساعة وتوافق صارم مع HACCP لضمان السلامة الغذائية في كل مراحل الإنتاج والتقديم.
مع Lainox أو lainox ستُحَوِّل قدرات المطبخ إلى منصة ذكية متصلة تُسرِّع العائد على الاستثمار عبر أداء أسرع، استهلاك أقل، ومعيار جودة قابل للتكرار في كل وجبة.
