Green Line | عجانة حلزونية للمخابز: عجينة مثالية بأعلى كفاءة وجودة
عجانة حلزونية للمخابز والفنادق، مصممة لتحقيق أعلى مستويات الأداء وتوفير استهلاك الطاقة. تضمن لك الحصول على عجينة مثالية ومتجانسة بفضل تصميمها الهندسي الفائق. شركة EGYTL توفر لعملائها الكرام قطع غيار مدى الحياة. انظر الوصف بالأسفل للاطلاع على كامل مواصفات المنتج.
نقدم لكم في EGYTL العجانة الحلزونية الاحترافية GREEN LINE من شركة SIGMA الإيطالية، الحل الأمثل للمخابز والفنادق الكبرى التي تبحث عن الجودة والكفاءة. صُممت هذه العجانة بأعلى المعايير الأوروبية لتلبية كافة متطلبات الخبز الاحترافي، وتجمع بين الأداء القوي والتوفير في استهلاك الطاقة بنسبة تصل إلى 25% لكل دورة عمل، مما يجعلها استثمارًا ذكيًا لعملك.
| الميزة | الوصف |
|---|---|
| الاسم التجاري | Sigma GREEN LINE Spiral Mixer |
| البراند | Sigma |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
| مناسب لـ | معدات المخابز، معدات الفنادق، معدات المطاعم |
الميزات والخصائص الرئيسية:
- كفاءة في استهلاك الطاقة: توفر العجانة 25% من استهلاك الطاقة في كل دورة، مما يقلل من التكاليف التشغيلية.
- أداء فائق: تعمل بمحرك واحد بسرعتين مع إمكانية عكس دوران الحلة في السرعة الأولى، مما يضمن خلطًا مثاليًا وعجينة عالية الجودة.
- هيكل متين: مصنوعة من الفولاذ السميك لضمان الصلابة والمتانة ومقاومة أقسى ظروف العمل.
- أمان تام: مزودة بغطاء حماية للحلة يتوافق مع أحدث معايير السلامة العالمية.
- مرونة في الاستخدام: قادرة على عجن كميات كبيرة وصغيرة من العجين بنفس الكفاءة والجودة.
- لوحة تحكم متطورة: تأتي مع لوحة تحكم رقمية بمؤقتين للسرعتين الأولى والثانية، مع خيار التشغيل اليدوي للطوارئ.
مقارنة بين الموديلات:
| الموديل | سعة العجين (كجم) | سعة الدقيق (كجم) | سعة الماء (لتر) | سعة الحلة (لتر) | القوة (كيلوواط) | الوزن (كجم) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| GREENLINE 50 HD | 50 | 30 | 17 | 67 | 2.2 | 182 |
| GREENLINE 60 HD | 60 | 35 | 21 | 81 | 2.2 | 192 |
| GREENLINE 80 | 80 | 50 | 30 | 130 | 3.7 | 330 |
| GREENLINE 120 | 120 | 75 | 45 | 170 | 5.1 | 490 |
اكتشف معدات sigma الإيطالية للمخابز والبيتزا: عجانات حلزونية موفّرة للطاقة وسعات حتى 300 كجم لتحقيق عجن متجانس وأداء احترافي.
إذا كان الهدف رفع إنتاجية المخبز أو مطعم البيتزا دون التفريط في جودة العجين، فاختيار Sigma يمنح أداءً إيطالياً ثابتاً من أول كيلو دقيق وحتى خطوط الإنتاج الصغيرة بفضل خبرتها في معدات العجن والخبز والحلويات.
تقدم سيجما عجانات حلزونية وتوين آرمز بوعاء ثابت أو متحرك لتأمين تجانس عالٍ وأكسجة مثالية للعجين، وهو ما ينعكس مباشرة على القوام والانتفاخ والطعم النهائي للخبز والبيتزا والمعجنات.
كل عجانات سيجما مصنّعة في إيطاليا ومهيّأة لعجائن الترطيب العالي والعجائن الصلبة، مع تنويعات محركات وسرعات متعددة لتناسب الاستخدام المكثف الاحترافي.
تتراوح السعات من 15 كجم حتى 300 كجم عبر خطوط Red Line وGreen Line وSilver Line وSuper Premium، مع ميزة توفير طاقة تصل إلى 25% في بعض الموديلات ذات الوعاء الثابت لكل دورة عمل.
لقطاع البيتزا، تبرع سيجما في حلول التشكيل والفرد، بما في ذلك أنظمة الفرد البارد التي تحافظ على شبكة الغلوتين وتستنسخ لمسة البيتزايولو لتقديم شكل ثابت دون إجهاد للعجين.
وتتكامل المنظومة مع المقاسم والمكورّات ومشكّلات الباغيت والطويلة ورافع الأوعية للتفريغ الآمن والسلس على الطاولات أو المقاسم لمطابقة الأوزان والأشكال المطلوبة بسرعة.
عند الشراء عبر EgyTel لمنتجات Sigma، يستفيد العميل من سهولة الاختيار المدعومة بإمكانية اختبار معدات سيجما في مركزها وتجربة الحلول عملياً، إضافة إلى قدرات مشاريع مخصصة عبر استوديو الابتكار لديهم لتحقيق أعلى متانة وأداء.
تدعم شبكة سيجما الواسعة وسياساتها في الجودة والاعتمادية توريداً موثوقاً وديمومة تشغيلية عالية، ما يجعلها خياراً مفضلاً للمخابز والحلوانية والبيتزا المحترفة في السوق المحلي.
ابدأ الآن باختيار العجانة أو نظام التقطيع والتشكيل الأنسب، وستجد تشكيلة متكاملة من العجانات الكوكبية والحلزونية والرافعات والمقاسم والمشكّلات جاهزة للمواءمة مع احتياجات عملك.
