شواية فراخ أوليمبيا الفرنسية 9-12 دجاجة بلهب مباشر

تعد شواية فراخ للمطاعم من طراز “أوليمبيا” (Grandes Flammes Olympia) تحفة هندسية تجمع بين الأداء الفني العالي والجاذبية البصرية، مما يجعلها إضافة جوهرية لأي مطبخ تجاري يبحث عن التميز. تم تصميم هذه الشواية في فرنسا بواسطة شركة Rotisol العريقة، وهي تعتمد على تقنية “اللهب الكبير” التي تضمن توزيعاً حرارياً مثالياً يتغلغل في أنسجة الدواجن واللحوم، مانحاً إياها تحميراً ذهبياً ومذااً غنياً بالعصارة.

تتميز الشواية بنظام ميكانيكي فريد يعتمد على السلاسل والبكرات المرئية (Visible Chains & Pulleys)، مما يخلق عرضاً حياً للطهي يجذب انتباه الزبائن ويزيد من شهيتهم، وهو ما يرفع من مبيعاتك بشكل مباشر. بفضل استخدامها لمواد عالية الجودة مثل الفولاذ المقاوم للصدأ (الستانلس ستيل) والزجاج الحراري المقوى، توفر هذه الماكينة كفاءة تشغيلية تدوم لسنوات طويلة حتى تحت ضغط العمل المستمر في الفنادق والمطاعم الكبرى.

أبرز خصائص ومزايا  شواية فراخ للمطاعم من طراز “أوليمبيا” (Grandes Flammes Olympia) :

• طهي متجانس: تضمن الشعلات الحاصلة على براءة اختراع طهياً متساوياً لجميع الدواجن مع الحفاظ على طراوة اللحم من الداخل.

• تصميم جذاب: واجهة زجاجية واسعة مع آلية دوران مرئية تضفي طابعاً ريفياً فاخراً على المكان.

• سعة مرنة: تستوعب من 9 إلى 12 دجاجة في الدورة الواحدة، مما يجعلها خياراً مثالياً للمنشآت متوسطة وكبيرة الحجم.

• سهولة التنظيف: مزودة بألواح قابلة للفك وأدراج لتجميع الدهون، مما يسهل عمليات الصيانة اليومية.

• تعدد الاستخدامات: لا تقتصر على الدجاج فقط، بل يمكن استخدامها لطهي اللحوم والأسماك والخضروات بفضل الملحقات المتنوعة.

• الأمان: نظام أمان متطور للغاز مع زجاج عازل للحرارة لحماية العاملين.

إن استثمارك في معدات فنادق أو مطاعم من هذا الطراز يضمن لك تقديم جودة ثابتة لعملائك. ولأننا ندرك أهمية استمرار عملك دون توقف، نوفر لك في إيجي تل قطع غيار أصلية مدى الحياة، مما يضمن لك راحة البال واستدامة استثمارك.​