بلاست شيلر GC202 STD : تبريد سريع وتجميد فائق الجودة
أفضل مبرد انفجاري لتجهيز مطعمك أو فندقك، يوفر تبريدًا وتجميدًا سريعًا للطعام مع الحفاظ على الجودة. شركة “ايجي تل EGYTL” تضمن لك قطع غيار مدى الحياة. انظر الوصف الكامل بالأسفل للاطلاع على كافة المواصفات.
نقدم لكم في “ايجي تل EGYTL” المبرد الانفجاري والصادم للتجميد طراز Polaris GC202 IP STD، وهو الحل الأمثل للمطابخ الاحترافية في المطاعم والفنادق الكبرى التي تسعى إلى تحقيق أعلى معايير الجودة والكفاءة في حفظ الأطعمة. تم تصميم هذه المعدة في إيطاليا لتوفر أداءً استثنائيًا في عمليات التبريد السريع (Blast Chilling) والتجميد الصادم (Shock Freezing)، مما يضمن الحفاظ على نضارة الأطعمة وقيمتها الغذائية ومذاقها الأصلي.
باستخدام تقنيات متطورة، يتيح لك هذا المبرد الانفجاري خفض درجة حرارة الأطعمة المطبوخة من +90 درجة مئوية إلى +3 درجات مئوية في قلب المنتج خلال 90 دقيقة فقط، أو تجميدها لتصل إلى -18 درجة مئوية في أقل من 240 دقيقة. هذا الأداء الفائق لا يمنع فقط نمو البكتيريا، بل يطيل أيضًا من العمر الافتراضي للمنتجات الغذائية مع الحفاظ على شكلها وقوامها.
الميزات والخصائص الرئيسية:
| الميزة | الوصف |
|---|---|
| الاسم التجاري | Polaris 20 x 2/1GN roll in blast chiller/freezer |
| كود المنتج | GC202 IP STD |
| العلامة التجارية | Polaris |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
المواصفات التقنية:
| الخاصية | القيمة |
|---|---|
| الأبعاد (عرضxعمقxارتفاع) | 1700 x 1530 x 2300 مم |
| سعة التبريد (+3°C) | 300 كجم |
| سعة التجميد (-18°C) | 200 كجم |
| سعة الصواني | 20 صينية مقاس 2/1GN |
| الطاقة الكهربائية | 2775 وات |
| الجهد الكهربائي | 420 فولت / 3 مراحل / 50 هرتز |
| نوع غاز التبريد | R452A |
| الوزن | 650 كجم |
مميزات إضافية لتعزيز الكفاءة:
- شاشة لمس كاملة 7 بوصة: لسهولة التحكم والمراقبة.
- هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ: مصقول بدقة لضمان المتانة وسهولة التنظيف.
- عزل حراري بسمك 80 مم: لتوفير أقصى درجات الكفاءة في استهلاك الطاقة.
- زوايا داخلية دائرية: لسهولة التنظيف ومنع تراكم البقايا.
- نظام توزيع هواء متطور: لضمان تبريد متساوٍ في جميع أنحاء الحجرة.
- إمكانية الاتصال (Connectivity 4.0): للتحكم والمراقبة عن بعد (اختياري).
هذا البلاست شيلر هو استثمارك الأمثل لرفع مستوى مطبخك وضمان تقديم أفضل جودة لعملائك، سواء كنت تدير مطعمًا، فندقًا، أو حتى مصنعًا لإنتاج الأغذية.
اكتشف معدات التبريد العصرية من Polaris Professional مع أداء عالي، تحكم دقيق، وكفاءة طاقة مذهلة. اطلب الآن من ايجي تل في مصر!
Polaris Professional هو البراند الأوروبي الرائد في مجال معدات التبريد والتجميد الاحترافية لمطاعم وفنادق مصر، ويجمع بين خبرة تزيد عن 30 سنة وجودة تصنيع استثنائية. عندما تختار Polaris Professional، فإنك تضمن الحصول على معدات تبريد ذات أداء عالي لا مثيل له، حيث توفر تكنولوجيا متطورة للتحكم الدقيق بدرجات الحرارة، مما يحافظ على نضارة وجودة الطعام بأعلى معايير السلامة الصحية.
تعتبر وحدات التبريد Polaris Professional مثالية لمختلف أنواع المطابخ الاحترافية من المطاعم الفاخرة، الفنادق الكبرى، حتى المطابخ السحابية والمقاصف، وهي مبنية بمواد مقاومة للتآكل وبتصميم يمنح متانة تدوم طويلاً حتى في أصعب ظروف العمل.
الأجهزة مزودة بأنظمة تبريد متطورة تعمل بغاز R290 الصديق للبيئة، مما يضمن كفاءة طاقة عالية وتقليل تكلفة التشغيل مع مساهمة فعالة في الاستدامة البيئية. كما تتميز واجهة التشغيل السهلة التي توفر تحكماً دقيقاً وبسيطاً لطاقم العمل، وتساعد في تحسين سير العمل بشكل ممتاز.
باختصار، اختيار Polaris Professional مع شركتنا ايجي تل يضمن لك أفضل قيمة مقابل استثمارك، مع دعم فني متكامل وخدمة مهنية ممتازة داخل مصر. مع Polaris، طعامك يبقى طازجاً، أعمالك أكثر ربحية، وعملك أسهل وأكثر احترافية.
