قلاية كهربائية مزدوجة 22+22 لتر مع 4 سلال (Baron)
قلاية كهربائية مزدوجة 22+22 لتر بحوضين و4 سلال، ستانلس Cold Zone، تصريف زيت وأمان 230°C للمطاعم؛ قطع غيار أصلية مدى الحياة حصرياً |انظر الوصف بالاسفل .
| الماركة |
|---|
| الميزة | التفاصيل |
|---|---|
| عدد الأحواض | حوضان (2) |
| السعة | 22+22 لتر |
| السلال | طقم 4 سلال (Kit) |
| خامة الأحواض | AISI 18/10 ستانلس ستيل |
| نظام القلي | Cold Zone + منطقة تمدد/رغوة لتقليل الفوران |
| التسخين | عناصر تسخين مدرعة AISI 304 داخل الحوض |
| الأمان | ثرموستات أمان حتى 230°C للحد من سخونة الزيت الزائدة |
| التفريغ | صنابير تصريف زيت مدمجة |
| الخصائص | ماذا تعني عملياً؟ |
|---|---|
| تقسيم العمل على حوضين | تشغيل منتجات مختلفة بالتوازي وتقليل تداخل الروائح/النكهات |
| عناصر تسخين قابلة للميلان | وصول أسرع للحوض أثناء التنظيف (في نسخة 22 لتر) |
-
قلاية كهربائية مزدوجة 22+22 لتر تمنح خط قلي احترافي يرفع الإنتاجية في أوقات الذروة داخل معدات مطاعم ومطابخ تجهيز الوجبات.
-
وجود Cold Zone يساعد على تجميع بقايا الطعام بعيداً عن منطقة التسخين، ما يدعم ثبات جودة القلي ويساعد على إطالة عمر الزيت تشغيلياً.
-
الأحواض مصنوعة من ستانلس AISI 18/10، بينما عناصر التسخين من AISI 304 داخل الحوض لرفع الاعتمادية في الاستخدام المكثف.
-
صنابير تصريف الزيت تجعل التفريغ والتنظيف أسرع، وهو عامل مهم في مطابخ الفنادق وخطوط الخدمة السريعة.
-
ثرموستات الأمان حتى 230°C يضيف طبقة حماية ضد ارتفاع حرارة الزيت بشكل مفرط أثناء التشغيل.
-
تأتي مع طقم 4 سلال لتسهيل تقسيم الدُفعات (بطاطس/دجاج/مقبلات) وتحسين تنظيم الإنتاج.
-
مناسبة أيضاً ضمن معدات فنادق، ويمكن توظيفها في بعض معدات مخابز إذا كان هناك قسم مقليات/سناكات بجانب المخبوزات.
-
بلد المنشأ: إيطاليا (BARON ALI GROUP S.R.L – Belluno).
وكيل Baron الرسمي | ايجي تل: معدات مطاعم وفنادق أوروبية عالية الأداء، تصميم إيطالي، خدمة موثوقة، وحلول متكاملة لمطبخك التجاري مع ضمان ودعم بعد البيع.
إيجي تل وكيل BARON يقدم حلولًا متكاملة في معدات مطاعم تجمع بين التصميم الإيطالي والأداء العالي لتجهيز المطابخ التجارية بمعايير عالمية، من الاستشارة إلى التشغيل وخدمة ما بعد البيع لضمان جاهزية العمل منذ اليوم الأول.
نُخطّط وننفّذ مطابخ احترافية تعتمد على معدات مطابخ مطاعم من BARON بتصميم معياري يسمح بالتوسّع السلس، مع خامات ستانلس ستيل متينة وسهلة التعقيم، وعناصر أمان وكفاءة طاقية تُقلّل الهدر وترفع الإنتاجية اليومية.
تشمل حلولنا خطوط الطهي الاحترافية 700/900، أفران التسوية، القلايات، السَلَاماندر، الشوايات، السلف كوكَر ومعدّات الباستا، طاولات التحضير المبردة، وحدات التبريد والتجميد، وغسالات الأطباق الصناعية لتأمين دورة عمل متواصلة في أوقات الذروة.
للقطاع الفندقي، نوفر تجهيزات معدات فنادق من BARON تلائم مطابخ الفنادق والمنتجعات والمطابخ المركزية وشركات التموين، مع توافق صحي أعلى، تشطيبات ممتازة، وسير عمل انسيابي يدعم معايير HACCP وسلامة الغذاء.
نُقدّم دراسة تدفّق العمل، رسومات تنفيذية، تركيبات احترافية، معايرة وتشغيل أولي، تدريب الطهاة والطاقم، وصيانة دورية مع توافر قطع الغيار الأصلية لضمان استمرارية الأداء وثبات الجودة على المدى الطويل.
تخدم إيجي تل مختلف أنماط الأعمال: مطاعم الوجبات السريعة، المطابخ السحابية، المطابخ الإنتاجية، والمطاعم الراقية، عبر باقات مرنة من معدات مطاعم تلائم المساحات والميزانيات وتُحسّن العائد على الاستثمار.
اختيار BARON يعني سرعة التسخين، دقة التحكم، متانة الاستخدام الكثيف، وتقليل تكاليف التشغيل بفضل كفاءة استهلاك الطاقة وسهولة الصيانة والتنظيف اليومي.
ابدأ رحلة التوسّع بثقة مع وكيل BARON لدى إيجي تل، واحصل على خطة تجهيز متكاملة لمطبخك التجاري تتوافق مع معاييرك التشغيلية والذوقية، وتُترجم رؤيتك إلى أداء ملموس يُرضي الضيوف ويرفع ربحية مشروعك.
