DA7/121 | ثلاجة تجهيز اللحوم الجافة بتحكم ذكي في الرطوبة
ثلاجة تجفيف لحوم احترافية بتحكم رقمي دقيق في الحرارة والرطوبة، مثالية لمطاعم وفنادق تبحث عن جودة نكهة استثنائية. لدينا قطع غيار أصلية مدى الحياة حصريًا من إيجي تل – انظر المواصفات الكاملة أدناه.
| الماركة |
|---|
ثلاجة تجهيز اللحوم الجافة بتحكم ذكي في الرطوبة تقدم حلاً متكاملاً لتخزين وتجفيف اللحوم داخل بيئة مثالية تحاكي غرف النضج الطبيعية. تم تصميمها بدقة عالية لتناسب استخدامات معدات مطاعم، معدات فنادق، تبحث عن طعم متميز وجودة متفوقة.
تأتي هذه الوحدة من إيطاليا عبر شركة GEMM الرائدة في تقنيات التبريد الاحترافي.
جدول المواصفات الفنية
| الخاصية | التفاصيل |
|---|---|
| السعة | 121 لتر |
| درجة الحرارة | من 0 إلى +10 °م |
| الرطوبة النسبية | قابلة للتحكم بين 40–90% |
| نوع التبريد | هواء متوازن (Ventilated cooling) |
| الأرفف | من الفولاذ المقاوم للصدأ |
| الأبعاد | 600 × 590 × 865 ملم |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
الميزات الرئيسية
-
نظام تحكم رقمي متطور لضبط درجة الحرارة والرطوبة بدقة ±1°C.
-
تقنية UV-C لتعقيم الهواء وضمان بيئة صحية داخلية.
-
تصميم زجاجي مزدوج يعرض المحتوى بشكل فاخر وجذاب.
-
كفاءة طاقة عالية مع ضوضاء تشغيل منخفضة.
-
مثالية لتجفيف لحوم البقر، لحم الضأن، الأجبان، والسجق ضمن معايير سلامة الغذاء العالمية.
-
مناسبة للمطابخ الفاخرة والمطاعم المتخصصة التي تهتم بجودة النكهة النهائية.
تعتمد الثلاجة على خوارزميات التحكم الذكي بالبيئة الداخلية (Smart Microclimate Control) لتوفير استقرار دقيق في درجات الحرارة والرطوبة، ما يمنح اللحوم مذاقًا غنيًا وقوامًا متوازنًا .
تم تصميمها لتتحمل التشغيل المستمر في بيئات العمل الاحترافية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا ضمن مجموعة معدات المطاعم والفنادق الأوروبية.
معدات تبريد Gemm الإيطالية تجمع بين الأداء المتقدم والكفاءة الطاقية، توفر تخزين آمن وطهي مثالي لمطاعم وفنادق مصر. تواصل معنا اليوم!
شركة Gemm الإيطالية تجمع بين الخبرة العريقة والتكنولوجيا المتقدمة لإنتاج معدات تبريد وتجهيز مطابخ احترافية تلبي أعلى معايير الجودة في قطاع المطاعم والفنادق. مع Gemm ستحصل على معدات تبريد صناعية ذات أداء استثنائي يضمن الحفاظ على نضارة وجودة المكونات الغذائية لأطول فترة ممكنة، مما يحسن مستوى الأمان الغذائي ويوفر أكمل تجربة طهي لعملائك.
تتميز منتجات Gemm بابتكار تقني متطور يواكب آخر تطورات عالم التبريد التجاري، حيث تضمن أنظمة التبريد المتقدمة وتقنية التجميد السريع (Blast Freezers) خفض درجات الحرارة بسرعة تحافظ على الفعالية الغذائية للمواد، تمنع نمو البكتيريا وتقليل ضياع الوزن الغذائي.
بالإضافة إلى تصميم أنيق ومتين من الفولاذ المقاوم للصدأ، يسهل التنظيف ويضيف لمسة احترافية على مطبخك.
من أهم المزايا القاتلة لمنتجات Gemm هو توفيرها في استهلاك الطاقة مع قوة تبريد فائقة تلبي متطلبات المطاعم الكبرى والفنادق، مما يقلل التكاليف التشغيلية ويحسن إنتاجية العمل.
كما تقدم Gemm حلول مخصصة تلائم احتياجاتك الخاصة وتعزز راحة فريق العمل وفعالية استخدام المساحات.
اختيارك لـ Gemm مع شركتنا في إيجي تل يعني ضمان دعم فني متكامل لما بعد البيع، وتوافر قطع الغيار، وخدمة صيانة متميزة، لتبقى معداتك دائماً في أفضل حالة تشغيلية.
لا تفوت الفرصة واحصل الآن على أفضل معدات التبريد لصناعة المطاعم والفنادق، وارتقِ بأعمالك إلى مستوى عالمي مع Gemm.
