فرن كومبي بخار 6 صواني 400V بتحكم أنالوج
فرن كومبي بخار 6 صواني 400V بتحكم أنالوج حتى 270°C. إيجي تل: قطع غيار أصلية مدى الحياة | انظر اسفل للمواصفات كاملة .
| الماركة |
|---|
| ميزة سريعة | القيمة |
|---|---|
| السعة | حتى 6 صواني/شبكات (1/1 GN أو 60×40 سم) |
| نوع التشغيل | هواء ساخن + بخار (Combi) |
| التحكم | واجهة أنالوج (Analog) |
| تنظيم البخار | 0–100% |
| المراوح | مروحتان مع عكس اتجاه الدوران |
| خامة الهيكل | ستانلس ستيل |
| المواصفات الفنية | التفاصيل |
|---|---|
| مدى الحرارة | 50–270°C |
| القدرة الكهربائية | 7900W |
| مصدر الكهرباء | 400V (قابس واحد) |
| الأبعاد (عرض×عمق×ارتفاع) | 82×87×72 سم |
| الوزن | 79 كجم |
| تغذية المياه/الصرف | تغذية تلقائية + صرف بالجاذبية |
| الباب والإضاءة | باب زجاجي مفصلي + إضاءة داخلية |
فرن كومبي بخار (Convection + Steam) مصمم لإنتاج كميات ثابتة بجودة عالية في المطابخ الاحترافية، ويمنح مرونة تشغيل قريبة من مفهوم “الكونفكتومات” لتغطية احتياجات الطهي والبخار في جهاز واحد. يدعم صواني 1/1 GN أو صواني مخابز 60×40 سم مع سعة تصل إلى 6 صواني، ما يجعله مناسبًا لخطوط تجهيز الوجبات في معدات مطاعم ومعدات فنادق وكذلك معدات مخابز عند الاعتماد على صواني 60×40.
-
يتيح التبخير والخبز والتحمير والطهي الهادئ/التسوية (Stewing) والشواء (Roasting) لتنوع قوائم الطعام بدون تغيير معدات كثيرة.
-
توزيع حرارة فعّال عبر عناصر تسخين من الستانلس ستيل مع مروحتين بعكس الاتجاه لنتائج متجانسة على كل الصواني.
-
تحكم أنالوج عملي: ضبط الحرارة، المؤقت، وكمية البخار بدقة عبر تنظيم بخار 0–100%.
-
أمان وتجهيزات تشغيل: مؤقت مدمج وحماية من الحمل الزائد، مع زجاج مزدوج عازل للحرارة وإضاءة داخلية لمتابعة النضج.
-
صيانة وتنظيف أسهل: حجرة داخلية وواجهة ستانلس ستيل بزوايا مستديرة لتسهيل المسح والتنظيف اليومي.
Maxima معدات مطاعم أوروبية موثوقة: ستانلس ستيل، تصميم سهل، شحن سريع، ضمان ودعم فني—مع وكيل مصر لخدمة تركيب وصيانة وقطع غيار أصلية. ان كنت تبحث عن معدات مطاعم وفنادق أوروبية تجمع بين الاعتمادية والسعر القوي، فاسم Maxima هو الرهان الذي يمنح تشغيل المطبخ احترافية يومية منذ أكثر من 50 عاماً.
تقدّم Maxima تشكيلة واسعة لكل احتياج من الطهي والقلي والشوي والخبز، مع تصميم سهل الاستخدام وتنظيف يسير يختصر الوقت ويقلّل الأعطال.
تعتمد Maxima على هياكل من الستانلس ستيل ومواد عالية الجودة في خطوط 600/700/900 لتتحمّل الاستخدام المكثف وتحافظ على مظهر احترافي وتنظيف صحي سريع.
الميزة القاتلة لمنتجات Maxima هي الجمع بين جودة التصنيع والسعر التنافسي مع سهولة التشغيل، لتقديم قيمة مرتفعة مقابل المال دون تنازل عن الأداء.
توفر Maxima دعماً حقيقياً بعد البيع مع خدمة فنية داخلية وورشة عمل ومخزون قطع غيار وضمان موسّع، ما يبقي المعدات في أفضل حالة بأقل توقف ممكن.
كما يشحن مخزون Maxima خلال 24 ساعة من مستودعها، ما يعني استجابة سريعة عند الحاجة لقطعة أو جهاز بديل دون تعطيل سير العمل.
وتعزّز الثقة تقييمات العملاء المرتفعة؛ من معدل رضا 9/10 إلى نتائج قوية على المنصات، ما يؤكد استقرار التجربة على أرض الواقع.
تضيف Maxima بعداً للاستدامة عبر حلول موفرة للطاقة تقلّل التكلفة التشغيلية والانبعاثات، مع خيارات غاز وكهرباء لضبط الاستهلاك بحسب السيناريو التشغيلي.
لماذا الشراء عبر وكيل Maxima في مصر؟ لأن الشراء يتم من شريك محلي معتمد يقدّم استشارة ما قبل البيع وتركيباً وتدريباً ودعماً عربياً وفواتير رسمية وعقود صيانة.
بصفتنا مزوداً معتمداً لمعدات المطاعم والفنادق في السوق المصري، نضمن التوريد السريع والتكامل السلس مع احتياجات العمل وخدمة ما بعد البيع بقطع غيار أصلية.
يمتزج بذلك اسم Maxima القوي بمكاسب تشغيلية واقتصادية ملموسة داخل مصر، لتبدأ رحلة تطوير المطبخ اليوم بثقة كاملة ونقطة تواصل واحدة واضحة.
سواء لمطعم أو فندق أو كافيه أو مخبز، ستجد لدى Maxima الحل المناسب بالحجم والقدرة والسعر مع دعم محلي يختصر المسافة من القرار إلى الأداء.
