CL 60 | قطاعة خضروات للمطاعم | محطة عمل متكاملة لإنتاجية فائقة

نقدم لك الحل النهائي في عالم معدات المطاعم الاحترافية، محطة العمل المتكاملة CL 60 Workstation التي تمثل ثورة في تحضير الخضروات والفواكه. صُممت هذه المحطة خصيصًا لتلبية احتياجات المطابخ المركزية، كبرى المطاعم، الفنادق، وشركات التموين، حيث توفر إنتاجية غير مسبوقة تصل إلى 600 كجم/ساعة، مما يوفر ساعات لا تحصى من العمل اليدوي ويضمن تجانسًا مثاليًا في كل قطعة.

تتميز محطة العمل بهيكلها المتين المصنوع بالكامل من الستانلس ستيل، مما يضمن عمرًا افتراضيًا طويلاً وسهولة فائقة في التنظيف والصيانة. تأتي المحطة مجهزة بكل ما تحتاجه لتبدأ العمل فورًا، من عربات النقل والتخزين إلى مجموعة متنوعة من رؤوس التقطيع التي تجعلها الأداة الأكثر شمولية في مطبخك.

أبرز الخصائص:

• إنتاجية هائلة: قدرة على معالجة ما يصل إلى 15 حبة طماطم دفعة واحدة بفضل الفتحة الكبيرة.
• تنوع لا مثيل له: متوافقة مع أكثر من 50 نوعًا من شفرات التقطيع (تُباع بشكل منفصل) لإنجاز جميع أشكال التقطيع: شرائح، بشر، جوليان، مكعبات، وبطاطس مقلية.
• رؤوس متعددة: تأتي مع رأس تلقيم أوتوماتيكي للكميات الكبيرة، ورأس بأربع أسطوانات للخضروات الطويلة، ورأس ضغط مع دافع Exactitube المبتكر لتقطيع أصغر المكونات بدقة.
• تصميم مريح: مزودة بعربة نقل Ergo mobile trolley وثلاثة أوعية Gastronorm لتسهيل حركة المنتج النهائي وتخزينه.
• محرك قوي: محرك تحريضي (Induction) بقوة 1500 واط مصمم للخدمة الشاقة والاستخدام المتواصل.

هذه المحطة ليست مجرد قطاعة خضروات، بل هي استثمار ذكي يرفع من كفاءة مطبخك ويضمن تقديم أطباق بجودة ثابتة ومظهر احترافي. سواء كنت تحتاج إلى تجهيز السلطات بكميات ضخمة أو تحضير مكونات الأطباق الرئيسية، فإن CL 60 Workstation هي شريكك الأمثل لتحقيق أعلى مستويات الأداء.

مقارنة الموديلات

المواصفات الفنية (CL 60 Workstation)