BCT/24 |تجميد سريع بـ -40°C لـ 24 صينية GN 2/1 في 90 دقيقة
تجميد سريع قوي: +90 إلى +3°C في 90 دقيقة، +90 إلى -18°C في 240 دقيقة، سعة 24 صينية GN 2/1، تصميم إيطالي متقدم لمعدات المطاعم والفنادق. قطع غيار أصلية مدى الحياة من إيجي تل حصرياً
| الماركة |
|---|
-
مواصفات وميزات المنتج BCT/24
الخاصية التفاصيل الأبعاد 140 × 82 × 100 سم تقريباً الباب 1 باب زجاجي أو معدني مع قفل السعة 24 صينية GN 2/1 أو 600×400 مم إنتاجية التجميد +90/+3°C = 50 كجم، +90/-18°C = 40 كجم وحدة التبريد مدمجة (plug-in) الإصدار TOP المتقدم درجة حرارة الهواء تصل إلى -40°C الغاز R290 صديق للبيئة الطاقة 3x400V ~ 50Hz، فئة مناخية 5 العزل سمك 100 مم بلد المنشأ إيطاليا -
هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 داخلياً وخارجياً للمتانة والنظافة في معدات المطاعم والفنادق والمخابز.
-
لوحة تحكم إلكترونية رقمية ملونة 7 إنشات للدورات المتعددة والمراقبة عن بعد عبر Wi-Fi (GEMM-Cloud).
-
فاصل تلقائي بالغاز الساخن، تصريف المكثفات التلقائي، تحكم في سرعة المروحة والرطوبة.
-
يشمل هيكل الصواني بمسافة 70 مم، مسبار قلبي، USB؛ غير مشمول: الصواني.
فوائد التجميد السريع لأعمالك
يُعد الفريزر الصدمي BCT/24 حلولاً مثالية لمعدات المطاعم، حيث يخفض درجة حرارة الطعام النووية بسرعة فائقة من +90°C إلى +3°C في 90 دقيقة فقط، وإلى -18°C في 240 دقيقة، محافظاً على القيمة الغذائية والطعم دون بلورات جليد كبيرة. هذا الجهاز الإيطالي الصنع يحمي من البكتيريا، يطيل صلاحية المنتجات بنسبة تصل إلى 3 أضعاف، ويقلل الفاقد في معدات الفنادق والمخابز، مما يوفر التكاليف ويحسن الإنتاجية. مثالي لصناعة الأسماك، الآيس كريم، والمخبوزات، حيث يلبي المتطلبات القانونية للتجميد السريع.
تكنولوجيا متقدمة ومرونة تشغيل
مع تبريد هوائي قوي يصل إلى -40°C، يدعم الـ BCT/24 دورات متعددة قابلة للبرمجة، بما في ذلك التجميد السلبي والتبريد الإيجابي، مع خيارات للرطوبة العالية للحفاظ على رطوبة اللحوم والخضروات. التصميم TOP يوفر مرونة في التركيب، مع حجرة فنية علوية أو سفلية، وإضاءة داخلية للرؤية السهلة. مناسب تماماً لمعدات المطاعم في السعودية ومصر، حيث يعمل في درجات حرارة محيطة عالية (فئة 5).
-
معدات تبريد Gemm الإيطالية تجمع بين الأداء المتقدم والكفاءة الطاقية، توفر تخزين آمن وطهي مثالي لمطاعم وفنادق مصر. تواصل معنا اليوم!
شركة Gemm الإيطالية تجمع بين الخبرة العريقة والتكنولوجيا المتقدمة لإنتاج معدات تبريد وتجهيز مطابخ احترافية تلبي أعلى معايير الجودة في قطاع المطاعم والفنادق. مع Gemm ستحصل على معدات تبريد صناعية ذات أداء استثنائي يضمن الحفاظ على نضارة وجودة المكونات الغذائية لأطول فترة ممكنة، مما يحسن مستوى الأمان الغذائي ويوفر أكمل تجربة طهي لعملائك.
تتميز منتجات Gemm بابتكار تقني متطور يواكب آخر تطورات عالم التبريد التجاري، حيث تضمن أنظمة التبريد المتقدمة وتقنية التجميد السريع (Blast Freezers) خفض درجات الحرارة بسرعة تحافظ على الفعالية الغذائية للمواد، تمنع نمو البكتيريا وتقليل ضياع الوزن الغذائي.
بالإضافة إلى تصميم أنيق ومتين من الفولاذ المقاوم للصدأ، يسهل التنظيف ويضيف لمسة احترافية على مطبخك.
من أهم المزايا القاتلة لمنتجات Gemm هو توفيرها في استهلاك الطاقة مع قوة تبريد فائقة تلبي متطلبات المطاعم الكبرى والفنادق، مما يقلل التكاليف التشغيلية ويحسن إنتاجية العمل.
كما تقدم Gemm حلول مخصصة تلائم احتياجاتك الخاصة وتعزز راحة فريق العمل وفعالية استخدام المساحات.
اختيارك لـ Gemm مع شركتنا في إيجي تل يعني ضمان دعم فني متكامل لما بعد البيع، وتوافر قطع الغيار، وخدمة صيانة متميزة، لتبقى معداتك دائماً في أفضل حالة تشغيلية.
لا تفوت الفرصة واحصل الآن على أفضل معدات التبريد لصناعة المطاعم والفنادق، وارتقِ بأعمالك إلى مستوى عالمي مع Gemm.
