ثلاجة حفظ حلويات بتهوية هادئة ورطوبة مثالية: تكنولوجيا حفظ متطورة
ثلاجة حفظ حلويات ستانلس ستيل سعة 500 لتر (20 صينية) بنظام تبريد غير مباشر للحفاظ على نضارة المعجنات. توفر إيجي تل قطع غيار أصلية مدى الحياة حصرياً؛ اطلع على كامل المواصفات بالأسفل.
| الماركة |
|---|
أهم المواصفات التقنية:
| الخاصية | التفاصيل |
|---|---|
| الأبعاد الخارجية | 79 × 69 × 214 سم |
| السعة الداخلية | 500 لتر (تستوعب 20 صينية مقاس 60×40 سم) |
| نطاق درجة الحرارة | من -2 إلى +8 درجة مئوية |
| نظام التبريد | تهوية هادئة غير مباشرة (Gentle Cooling) |
| سمك العزل | 75 ملم (توفير عالي للطاقة) |
| نوع الغاز | R290 (صديق للبيئة) |
| لوحة التحكم | شاشة لمس 2.8 بوصة رقمية |
| الهيكل | ستانلس ستيل (فولاذ مقاوم للصدأ) |
| بلد المنشأ | إيطاليا (Made in Italy) |
مميزات المنتج بالتفصيل:
-
نظام حفظ متطور للمعجنات: تعتمد هذه المعدة على تقنية “التبريد الهادئ” (Gentle Cooling)، وهي ميزة حيوية في معدات المخابز الحديثة، حيث تمنع تيار الهواء المباشر من تجفيف المنتجات الحساسة، مما يضمن بقاء الحلويات طازجة ومحتفظة بقوامها ورطوبتها لفترات طويلة.
-
كفاءة طاقة وعزل فائق: تأتي الثلاجة بعزل حراري سميك (75 ملم) وغاز تبريد R290، مما يجعلها خياراً اقتصادياً مثالياً ضمن معدات الفنادق والمطابخ المركزية التي تتطلب تشغيلاً مستمراً بأقل استهلاك للكهرباء.
-
تحكم ذكي وسهولة استخدام: مزودة بشاشة تحكم رقمية تعمل باللمس لضبط دقيق لدرجات الحرارة، مع نظام إذابة صقيع تلقائي (Hot Gas)، مما يسهل عمليات الصيانة والتشغيل اليومي.
تُعد ثلاجة حفظ الحلويات هذه الحل الأمثل للمحترفين الذين يبحثون عن دمج الجودة الإيطالية مع الأداء الوظيفي العالي. تم تصميمها خصيصاً لتلبية احتياجات الشيف المحترف، حيث توفر بيئة تخزين مثالية بفضل التحكم الدقيق في الرطوبة والحرارة.
سواء كنت تدير مخبزاً متخصصاً أو قسماً للحلويات في فندق، فإن هذه الكابينة الرأسية تضمن لك سلامة الأغذية وعرضاً مثالياً للمنتجات.
إن استخدام الستانلس ستيل عالي الجودة في الهيكل الداخلي والخارجي لا يمنحها مظهراً جمالياً فحسب، بل يضمن أيضاً سهولة التنظيف والتعقيم، وهو معيار أساسي في كافة معدات المطاعم الراقية.
الاستثمار في تقنية التبريد غير المباشر يعني تقليل الهدر وزيادة جودة المنتج النهائي المقدم للعميل.
معدات تبريد Gemm الإيطالية تجمع بين الأداء المتقدم والكفاءة الطاقية، توفر تخزين آمن وطهي مثالي لمطاعم وفنادق مصر. تواصل معنا اليوم!
شركة Gemm الإيطالية تجمع بين الخبرة العريقة والتكنولوجيا المتقدمة لإنتاج معدات تبريد وتجهيز مطابخ احترافية تلبي أعلى معايير الجودة في قطاع المطاعم والفنادق. مع Gemm ستحصل على معدات تبريد صناعية ذات أداء استثنائي يضمن الحفاظ على نضارة وجودة المكونات الغذائية لأطول فترة ممكنة، مما يحسن مستوى الأمان الغذائي ويوفر أكمل تجربة طهي لعملائك.
تتميز منتجات Gemm بابتكار تقني متطور يواكب آخر تطورات عالم التبريد التجاري، حيث تضمن أنظمة التبريد المتقدمة وتقنية التجميد السريع (Blast Freezers) خفض درجات الحرارة بسرعة تحافظ على الفعالية الغذائية للمواد، تمنع نمو البكتيريا وتقليل ضياع الوزن الغذائي.
بالإضافة إلى تصميم أنيق ومتين من الفولاذ المقاوم للصدأ، يسهل التنظيف ويضيف لمسة احترافية على مطبخك.
من أهم المزايا القاتلة لمنتجات Gemm هو توفيرها في استهلاك الطاقة مع قوة تبريد فائقة تلبي متطلبات المطاعم الكبرى والفنادق، مما يقلل التكاليف التشغيلية ويحسن إنتاجية العمل.
كما تقدم Gemm حلول مخصصة تلائم احتياجاتك الخاصة وتعزز راحة فريق العمل وفعالية استخدام المساحات.
اختيارك لـ Gemm مع شركتنا في إيجي تل يعني ضمان دعم فني متكامل لما بعد البيع، وتوافر قطع الغيار، وخدمة صيانة متميزة، لتبقى معداتك دائماً في أفضل حالة تشغيلية.
لا تفوت الفرصة واحصل الآن على أفضل معدات التبريد لصناعة المطاعم والفنادق، وارتقِ بأعمالك إلى مستوى عالمي مع Gemm.
