بلاست شيلر BF-90: تجميد سريع يحفظ الجودة الأصلية للطعام
اكتشف تقنية التبريد الفائقة مع المبرد الانفجاري BF-90، الحل الأمثل للحفاظ على نضارة وجودة الأطعمة في مطبخك الاحترافي. توفر شركة EGYTL قطع غيار مدى الحياة. انظر للأسفل للاطلاع على كامل مواصفات المنتج.
| الماركة | عندما يكون القرار بين جهاز عادي وحل احترافي طويل العمر، تصعد Alpfrigo إلى القمة بمنتجات تبريد صناعي مصممة للـ catering والمخابز ومعالجة الأغذية، وموجودة في أسواق أكثر من ثلاثين دولة بفضل البحث والتطوير المستمر والجودة الأوروبية. هيكل AISI 304 مع تشطيب Scotch-Brite وزوايا مستديرة وتنظيف سهل يمنح تحمّلًا للعمل الشاق اليومي دون تنازل عن المظهر أو الصحة العامة داخل المطبخ. عزل بسُمك 70 مم خالٍ من مركبات CFC وتشغيل تلقائي كامل ومجموعة تحكم سهلة تمنح ثبات حرارة وكفاءة طاقة في بيئات مرتفعة الحرارة حتى +43°C، وهي نقطة فارقة لظروف التشغيل في المنطقة. دواليب GN2/1 فئة ثقيلة (Climate Class 5) مصممة لفتح متكرر وحرارة محيطة 40°C ورطوبة 40%، مع رفوف سلكية متينة حمولة 60 كجم لكل رف وإمكانية إدخال أواني GN1/1 وGN2/1 بسهولة. حل “بدون فاصل رأسي” يتيح استيعاب صناديق المخابز/اللحوم الكبيرة EN1 مع رفوف حتى 80 كجم وعزل 70 مم لزيادة السعة الفعلية دون التضحية بتوزيع الهواء. في البلست تشيلر/الفريزر، تقدّم Alpfrigo طرازات مثل BC 90 وBF 90 بقدرات 50 كجم من 65° إلى +3°C و30 كجم من 65° إلى −18°C مع وحدة تبريد مدمجة قابلة للإزالة وحشيات باب قابلة للاستبدال لسرعة الصيانة. خيارات رطوبة منخفضة/مرتفعة (لطرازات CM) تحمي المنتجات الحسّاسة للجفاف وتضمن جودة القوام للمخبوزات والحلويات. تفاصيل تخدم التشغيل: أبواب عكسية ذاتية الإغلاق، أرجل قابلة للضبط، قفل، إضاءة داخلية، ومرشّحات مكثّف اختيارية—كلها مصممة لتقليل التوقف وتعظيم زمن العمل المنتج. وبالشراء عبر شركة ايجي تل داخل مصر، ينال المشتري تواصلاً مباشرًا مع مورد محلي خبير بمعدّات المطابخ الاحترافية وتمثيل علامات أوروبية، بما يضمن تجهيزًا صحيحًا ومتوافقًا مع احتياجات المطابخ التجارية. هذا الجمع بين تكنولوجيا Alpfrigo الأوروبية وخبرة إيجي تل المحلية يعني تركيبًا أسرع، مشورة أدق، وتجربة امتلاك خالية من المتاعب تُترجم إلى جودة طبق أعلى وهوامش ربح أقوى. |
|---|
نقدم لكم في EGYTL المبرد والمجمد الانفجاري موديل BF-90 من شركة Alpfrigo، وهو قمة التكنولوجيا الأوروبية المصممة خصيصًا للمطاعم والفنادق والمخابز التي لا تقبل إلا بالأفضل. صُنع هذا الجهاز ليحقق أعلى معايير سلامة الغذاء (HACCP) من خلال قدرته الفائقة على التبريد والتجميد الصدمي، مما يضمن الحفاظ على القيمة الغذائية، النكهة، والشكل الأصلي للمنتجات الغذائية.
خصائص وميزات فريدة:
يتميز المبرد الانفجاري BF-90 بهيكل متكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ (AISI 304)، المصقول بتقنية Scotchbrite لمظهر أنيق ومتانة لا تضاهى. يعمل الجهاز بنظام أوتوماتيكي بالكامل مع لوحة تحكم إلكترونية سهلة الاستخدام، ويوفر عزلاً حرارياً مثالياً بسماكة 70 مم لتقليل استهلاك الطاقة. كما أنه مصمم للعمل بكفاءة في درجات حرارة محيطة مرتفعة تصل إلى +43 درجة مئوية، مما يجعله مثالياً لبيئة المطابخ الاحترافية.
تصميم ذكي لسهولة الاستخدام والنظافة:
صُممت الزوايا الداخلية والخارجية بشكل دائري، مع إمكانية فك المكونات الداخلية بالكامل بدون أدوات، مما يتيح أعلى مستويات النظافة بسهولة فائقة. الأبواب ذاتية الإغلاق وقابلة للعكس لتناسب أي تصميم للمطبخ، مع مقابض مريحة وأقفال مدمجة لزيادة الأمان.
هذا الجهاز ليس مجرد معدة مطبخ، بل هو استثمارك الأكيد في الجودة، الكفاءة، وسلامة الغذاء، مما يجعله الخيار الأول للمحترفين في قطاع معدات المطاعم والفنادق.
| الخاصية | الوصف |
|---|---|
| الاسم التجاري | Alpfrigo Blast Chiller – BF 90 |
| البراند | Alpfrigo |
| بلد المنشأ | سلوفينيا |
| كود المنتج | BF 90 |
| المواصفات التقنية | القيمة |
|---|---|
| الأبعاد الخارجية (مم) | 780 عرض × 960 عمق × 2120 ارتفاع |
| سعة التبريد | 50 كجم |
| دورة التبريد | من +65 إلى -18 درجة مئوية |
| الجهد الكهربائي | 400 فولت – 3 مراحل / 50 هرتز |
| القدرة الكهربائية | 3000 واط |
| الوزن | 190 كجم |
| نوع الهيكل | فولاذ مقاوم للصدأ AISI 304 |
