| الميزة/الخاصية | التفاصيل |
|---|---|
| السعة | 120 لتر |
| نوع التشغيل | كهربائي، 380–415V 3N، تردد 50–60Hz |
| مدى الحرارة | ترموستات قابل للضبط من 100 إلى 280°C |
| الخامة/السُمك | حوض طهي ستانلس ستيل بسُمك 10 مم |
| نظام التسخين | عناصر تسخين Incoloy مدرعة |
| الأمان والغسيل | معيار IPX5 (مقاومة لاندفاع الماء/سهولة تنظيف المقابض) |
| الأبعاد والوزن | عرض 1200 مم، عمق 900 مم، ارتفاع 870 مم، وزن صافي 200 كجم |
| الموديل/المرجع | D96/10KBEIM (MPN) / كود CR0990799 / خط DIAMANTE |
| بلد/موقع الإنتاج | BELLUNO (حسب الداتا شيت) |
وعاء إمالة كهربائي 120 لتر (Bratt Pan) بقلب/إمالة موتور هو حل طهي احترافي متعدد الاستخدامات لعمليات الإنتاج اليومي في معدات مطاعم ومعدات فنادق، ويصلح كذلك لمطابخ تجهيزات المخابز عند الحاجة لطهي الحشوات والصلصات بكميات كبيرة. تم تصميمه كحوض طهي قابل للإمالة لتسهيل التفريغ والتقديم وتقليل الفاقد أثناء النقل بين مراحل التحضير.
-
مناسب لطهي الصلصات، اليخنات/البرايز، والطهي بالزيت مع تجانس تسخين عالي.
-
تحكم دقيق بالحرارة عبر ترموستات 100–280°C لتعدد طرق الطهي (تشويح، تحمير، غلي خفيف).
-
تغذية مياه مباشرة داخل الحوض عبر صمام سولينويد قياسي بزر أمامي لتسريع العمليات وتقليل الجهد.
-
غطاء ستانلس ستيل مزدوج الجدار ومتوازن ذاتيًا لتقليل فقد الحرارة وتحسين الاستهلاك.
كما أن اعتماد IPX5 يساعد على التنظيف اليومي السريع دون التأثير على السلامة التشغيلية، مع اعتماد توجيه الجهد المنخفض 2014/35/EU ضمن مخطط CB الدولي .
تتميز Olis بابتكارات متقدمة وتصميمات ذكية تجمع بين الحرفية الإيطالية التقليدية والتقنيات الحديثة لتوفير معدات متينة وعالية الجودة تلبي متطلبات الطهاة وأصحاب الأعمال الكبرى. من خلال تعامل شركتك ايجي تل مع Olis، يحصل عملاؤك في مصر على منتجات ذات كفاءة عالية، موفرة في استهلاك الطاقة، وسهلة الاستخدام، ومصممة لتسريع وتحسين عمليات الطهي والتنظيم.
لماذا تختار Olis لمطبخك؟
تجمع Olis بين المتانة والتحكم الذكي من خلال نظام اللمس الحديث والتحكم الإلكتروني الدقيق، مع ضمان جودة التصنيع وحصولها على شهادة ISO 9001:2015.
كما توفر Olis حلولًا متكاملة تشمل أفران متعددة الوظائف، وأجهزة تحضير مبتكرة ووحدات تبريد عالية الأداء، مما يزيد من إنتاجية المطبخ ويقلل من استهلاك الموارد.
الأجهزة مصممة لتتحمل الاستخدام اليومي المكثف بفضل الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة.
مزايا قاتلة لا تقاوم
-
كفاءة طاقة عالية: تقنيات متطورة تقلل استهلاك الوقود والكهرباء.
-
سهولة التحكم والتخصيص: إمكانية حفظ واستدعاء وصفات الطهي الخاصة لتحقيق نتائج موحدة.
-
تنظيف ذاتي متطور: يقلل الجهد والوقت المطلوبين، ويضمن بقاء المعدات بحالة ممتازة.
-
تصميم ذكي يقلل من استهلاك المساحات مع المحافظة على الأداء العالي، مثالي للمطابخ ذات المساحات المحدودة.
-
دعم فني عالمي: من خلال شركة ايجي تل نقدم لك خدمة ما بعد البيع وخبرة احترافية محليًا.
في عالم تنافسي مثل مطابخ المطاعم والفنادق، اختيار Olis يعني تميزًا مستداماً في جودة الطهي، وكفاءة تشغيل أعلى، مما ينعكس على تجربة العملاء وربحيتك. اتصل بنا اليوم للحصول على استشارات مجانية وعروض حصرية على معدات Olis الأصلية في مصر.
