شواية فراخ للمطاعم 6 أسياخ غاز روتيسول الفرنسية

المواصفات الفنية

أبرز مميزات الشواية:

• محركات مستقلة: يتميز كل سيخ بمحرك خاص، مما يضمن استمرار العمل حتى في حال توقف أحد المحركات، ويوفر مرونة في التشغيل الجزئي.

• زجاج K-Glass العازل: أبواب زجاجية مزودة بتقنية الحماية من الحرارة لتوفير الطاقة وحماية المستخدمين من الحروق، مع سهولة الفك للتنظيف.​

• تصميم إرجونومي جذاب: مصممة خصيصاً لتكون واجهة عرض “Merchandising” تجذب العملاء عبر الرؤية الواضحة للمنتج ورائحة الشواء الشهية.

• نظافة وأمان: فواصل داخلية قابلة للإزالة تمنع تسرب الدهون إلى الأجزاء الميكانيكية، مما يطيل عمر الشواية ويحافظ على كفاءتها.

تُعد شواية فراخ للمطاعم من طراز “Special Market” المصنعة من قبل شركة Rotisol الفرنسية الرائدة، الحل الأمثل للمطاعم التي تبحث عن الكفاءة التشغيلية والجذب البصري في آن واحد. تم تصميم هذه الماكينة باستخدام تقنيات هندسية متطورة تركز على توزيع الحرارة بشكل متساوٍ لضمان نضج مثالي للحوم مع قشرة ذهبية مقرمشة، وهو ما يبحث عنه الذواقة دائماً.

بفضل سعتها الكبيرة التي تصل إلى 36 دجاجة، تلبي هذه المعدة احتياجات معدات الفنادق والمطاعم ذات الكثافة العالية، مما يسرع من وتيرة الخدمة. الهيكل المصنوع بالكامل من الستانلس ستيل لا يمنحها فقط مظهراً احترافياً وعصرياً، بل يضمن أيضاً متانة عالية ومقاومة لظروف العمل الشاقة في المطابخ التجارية. كما أن اعتمادها على الغاز يجعلها خياراً اقتصادياً مقارنة بالبدائل الكهربائية، مما يقلل من تكاليف التشغيل اليومية. إن الاستثمار في معدات أصلية مثل شواية روتيسول يضمن لك استدامة الأداء، خاصة مع توفر الدعم الفني وقطع الغيار الأصلية التي تضمن عدم توقف إنتاجك.