شواية فراخ للمطاعم Rotisol غاز 6 أسياخ فرنسية | إيجي تل

المواصفات الفنية (Specifications)

أبرز المميزات (Key Features)

• محركات مستقلة لكل سيخ: تتيح طهي كميات مختلفة بمرونة عالية وتوفير في الاستهلاك.

• شعلات إنفراريد (Infrared): تقنية حاصلة على براءة اختراع تضمن طهياً سريعاً وتحميراً ذهبياً (Crispy) يحافظ على عصارة الدجاج.​

• عرض مرئي جذاب: تصميم “Special Market” يوفر رؤية بانورامية للدجاج أثناء الدوران، مما يحفز “الشراء الاندفاعي” لدى الزبائن بفضل المنظر والرائحة الشهية.

• زجاج K-Glass: أبواب زجاجية مقواة تحمي من الحرارة وتسهل التنظيف مع توفير الأمان الكامل.

• سهولة التنظيف: ألواح داخلية قابلة للفك وتصميم يمنع تراكم الشحوم في الأجزاء الميكانيكية.

شواية فراخ للمطاعم: الحل الفرنسي الأمثل للطهي الاحترافي

تُعد شواية فراخ للمطاعم من طراز Rotisol Special Market استثماراً ذكياً لأي مطبخ تجاري يسعى للجمع بين الكفاءة التشغيلية والجودة البصرية. صُممت هذه الماكينة في فرنسا لتلبي أعلى معايير معدات المطاعم العالمية، حيث تعتمد على تقنية التدفق الحراري المتوازن الذي يضمن نضوجاً متساوياً للدجاج من الداخل مع طبقة خارجية مقرمشة، وهو المعيار الذهبي الذي يبحث عنه الذواقة.

بفضل تصميمها الهندسي المتقن (Vector: Ergonomics & Efficiency)، لا تقتصر وظيفة هذه الشواية على الطهي فحسب، بل تعمل كأداة تسويقية فعالة داخل معدات الفنادق والهايبر ماركت الكبرى. إن حركة الدوران الهادئة للأسياخ الستة مع الإضاءة الهالوجينية تخلق مسرحاً للطهي يجذب الأنظار، مما يجعلها إضافة مثالية أيضاً ضمن معدات مخابز الأقسام المختصة بالوجبات الجاهزة (Deli).

تتميز الماكينة بمتانة فائقة بفضل هيكلها المصنوع بالكامل من الستانلس ستيل المقاوم للصدأ، مما يجعلها قادرة على تحمل ضغط العمل الشاق المستمر. كما أن نظام الأمان المتقدم في شعلات الغاز يجعلها الخيار الأكثر أماناً في فئتها. إن اختيارك لهذا الموديل من إيجي تل لا يمنحك فقط معدة طهي متطورة، بل يضمن لك راحة بال تامة بفضل خدمات ما بعد البيع الحصرية والدعم الفني المتواصل لقطاع الضيافة.