RATIONAL iVario 2-XS نظام طهي ذكي احترافي للمطاعم
نظام RATIONAL iVario 2-XS الذكي بسعة 17+17 لتر يستبدل 8 أجهزة بجهاز واحد. إيجي تل توفر قطع غيار أصلية مدى الحياة. انظر أسفل للمواصفات الكاملة
| الماركة |
|---|
جدول المواصفات الفنية
| المواصفة | التفاصيل |
|---|---|
| الموديل | RATIONAL iVario 2-XS |
| السعة الإجمالية | 17 لتر + 17 لتر (34 لتر) |
| سطح الطهي | 2 × 2/3 GN (341 × 370 مم) |
| القدرة الكهربائية | 14 كيلو وات |
| الجهد الكهربائي | 3 N AC 400V |
| الأبعاد | 1100 × 756 × 482 مم |
| الوزن | 117 كجم |
| عدد الوجبات يومياً | أكثر من 30 وجبة |
| بلد التصنيع | فرنسا (شركة ألمانية) |
نظام الطهي المتعدد الوظائف RATIONAL iVario 2-XS
يُعد RATIONAL iVario 2-XS ثورة حقيقية في عالم معدات مطاعم ومعدات فنادق الاحترافية. هذا النظام الذكي من إنتاج شركة RATIONAL الألمانية العريقة مجمع في فرنسا، يجمع 8 أجهزة في جهاز واحد متطور.
المميزات الرئيسية:
-
تقنية الطهي الذكي iCookingSuite: حساسات ذكية تتعرف تلقائياً على نوع وكمية الطعام وتضبط درجة الحرارة والوقت
-
تقنية iZoneControl: تقسيم سطح الطهي إلى 4 مناطق منفصلة بدرجات حرارة مختلفة
-
توفير الطاقة والمساحة: استهلاك كهربائي 14 كيلو وات فقط مع كفاءة عالية تغني عن 8 أجهزة تقليدية
-
تطبيقات متعددة: الغليان، القلي، القلي العميق، الطهي بالضغط، الطهي على حرارة منخفضة
مثالي لـ:
-
معدات مطاعم الفاخرة والمتوسطة
-
معدات فنادق والقاعات متعددة الاستخدام
-
مطابخ الكافيتريات والمطاعم السريعة
مواصفات تقنية إضافية:
| التوصيلات | القياسات |
|---|---|
| مدخل المياه | R 3/4” |
| مخرج المياه | DN 40 مم |
| الفيوز | 20 أمبير |
و حصرياً مع إيجي تل تحصل على قطع غيار أصلية مدى الحياة.
RATIONAL iVario 2-XS – الحل الأمثل للمطابخ الاحترافية التي تبحث عن الكفاءة والجودة والابتكار في معدات الطهي التجارية.
معدات Rational | نظام الطهي الذكي الأول عالميا لتوفير التكلفة بانتاجية مرعبة و جودة خيالية دون تناقص | اطلبها من ايجي تل الآن بأفضل عرض سعر إذا كانت الأولوية هي تسريع الإنتاج، تثبيت الجودة، وخفض التكاليف، فاختيار rational يعني أجهزة ذكية تحقق النتيجة المرجوة تلقائياً وبثبات من وجبة 30 حتى 3000 وجبة يومياً دون تنازلات في اللون والملمس والنضج.
يقدّم iCombi Pro إدارة مناخ حراري iDensityControl لضمان تجانس النتائج عبر كل الرفوف، مع تنظيف iCareSystem فائق السرعة في نحو 12 دقيقة ومواد تنظيف خالية من الفوسفات لتقليل التكاليف والجهد.
واجهة تشغيل بديهية، فردية، ومتصلة تقلّل زمن التعلّم وتُبقي الفريق منتجاً حتى مع تغيّر الأحمال وبرودة المواد وفتح الباب المتكرر بفضل التعديل الذكي الفوري لإعدادات الطهو.
ومع Connected Cooking ، يمكن ترحيل برامج الطهو، تحديث برمجيات الأجهزة، وتسجيل بيانات HACCP مركزياً عبر الإنترنت لإدارة مطبخ أسرع وأسهل وأكثر أماناً، مهما تعددت المواقع.
أما iVario Pro فيجمع قدر القِدر والمقلاة القلّابة والقلاية والضغط والسوس‑فيد في نظام واحد يوفر مساحة المطبخ ويعمل حتى 4 مرات أسرع مع خفض استهلاك الطاقة حتى 40% مقارنة بالتجهيزات التقليدية.
شاشة استخدام ودعم MyDisplay يضمنان تشغيلًا بسيطاً ومخصصاً لاحتياجات المنشأة، مع قابلية الربط الشبكي والإدارة عن بعد لمواءمة الإنتاج مع الطلب في المطابخ المتعددة المواقع.
توفر RATIONAL توافر قطع الغيار لمدة 10 سنوات للأجزاء المدرجة، ما يعزّز عمر الاستثمار ويقلّل التوقفات ويضمن التخطيط بثقة عالية.
ماذا يحصل المشتري عبر شركتنا في مصر؟
دراسة احتياج دقيقة، تركيب وتشغيل احترافي، تدريب طهاة على برمجة القوائم، ربط ConnectedCooking، متابعة سجلات HACCP، وخدمة ما بعد البيع مع قطع غيار أصلية مدعومة بتوافر طويل الأمد.
هذا المزيج يجمع بين تفوق العلامة ومرافقة تنفيذية محلية تضمن انطلاقة سلسة وأداءً ثابتاً وعائداً أسرع على الاستثمار.
تواصل الآن لاختيار الموديل الأنسب بين iCombi Pro وiVario Pro وتحويل مطبخ الأعمال إلى ماكينة إنتاج ذكية وموثوقة.




