وعاء إمالة غاز 80 لتر موتور بقاعدة حديد Olis
وعاء إمالة غاز 80 لتر احترافية بميلان موتور، تحكم حراري 100–280°C وقاعدة حديد 2 مم وتحمّل غسيل IPX5 وقدرة غاز 20kW | مثالي لمطابخ معدات مطاعم ومعدات فنادق ومعدات مخابز.
قطع غيار أصلية مدى الحياة حصريًا من إيجي تل—انظر أسفل للاطلاع على كامل المواصفات.
| الماركة |
|---|
| المواصفة | القيمة |
|---|---|
| الكلمة المفتاحية | براسية غاز 80 لتر |
| السعة | 80 لتر |
| القدرة الغازية | 20 kW (19 kW على G25.3/25 mbar) |
| مدى الحرارة | 100 إلى 280°C (ثرموستات) |
| نوع القاعدة | حديد (IRON) بسُمك 2 مم |
| الأبعاد (عرض×عمق×ارتفاع) | 800×900×870 مم |
| الوزن الصافي | 150 كجم |
| القدرة/الجهد الكهربائي | 0.12 kW، 220–240V 1N، 50Hz |
| الحماية من الماء | IPX5 |
| الموديل/الكود/الخط | D94/10KBGM، CR0990709، DIAMANTE |
| بلد/موقع التصنيع | بيلّونو (BELLUNO) |
| الميزة | ماذا تعني عمليًا |
|---|---|
| حوض مائل متعدد الاستخدامات | مناسب لتحمير، تسوية، طبخ بالزيت، صلصات ومرق وأطباق “برايزينغ” بكفاءة عالية |
| تغذية ماء مباشرة بصمام سولينويد | تعبئة أسهل وسريعة عبر زر أمامي |
| شعلة من فولاذ مطلي بالكروم + إشعال كهربائي | تسخين عملي مع تشغيل أسهل |
| صمام أمان مع ثيرموكوبل | أمان أعلى أثناء التشغيل |
| أغطية ستانلس مزدوجة الجدار ومتوازنة ذاتيًا | تقليل فقد الحرارة ورفع كفاءة التشغيل |
وعاء إمالة 80 لتر من Olis (Bratt Pan/مقلاة برات بان/مقلاة ميلان صناعية) مصمم للمطابخ الاحترافية التي تحتاج جهازًا واحدًا ينجز التحمير والطبخ البطيء وتجهيز الصلصات بكميات كبيرة مع توزيع تسخين متجانس. تساعد القاعدة الحديدية (2 مم) على التعامل مع الاستخدام الكثيف والوصفات التي تتطلب تلامسًا قويًا مع السطح مثل تشويح اللحوم، تحضير قواعد الصوص، أو حشوات المعجنات في خطوط معدات مطاعم ومعدات فنادق وحتى بعض تجهيزات معدات مخابز (مثل الحشوات والكريمات والكراميل).
-
تحكم دقيق بالحرارة من 100 إلى 280°C لمرونة أكبر بين السوتيه والطبخ العميق والتسوية.
-
ميلان موتور مع حوض نصف قطره كبير لتفريغ أسهل وتقليل بقايا المنتج داخل الحوض.
-
تصميم قابل للغسل مع تصنيف IPX5 لحماية المقابض ومناطق التحكم أثناء التنظيف.
بلد المنشأ/موقع الإنتاج: بيلّونو (إيطاليا).
تتميز Olis بابتكارات متقدمة وتصميمات ذكية تجمع بين الحرفية الإيطالية التقليدية والتقنيات الحديثة لتوفير معدات متينة وعالية الجودة تلبي متطلبات الطهاة وأصحاب الأعمال الكبرى. من خلال تعامل شركتك ايجي تل مع Olis، يحصل عملاؤك في مصر على منتجات ذات كفاءة عالية، موفرة في استهلاك الطاقة، وسهلة الاستخدام، ومصممة لتسريع وتحسين عمليات الطهي والتنظيم.
لماذا تختار Olis لمطبخك؟
تجمع Olis بين المتانة والتحكم الذكي من خلال نظام اللمس الحديث والتحكم الإلكتروني الدقيق، مع ضمان جودة التصنيع وحصولها على شهادة ISO 9001:2015.
كما توفر Olis حلولًا متكاملة تشمل أفران متعددة الوظائف، وأجهزة تحضير مبتكرة ووحدات تبريد عالية الأداء، مما يزيد من إنتاجية المطبخ ويقلل من استهلاك الموارد.
الأجهزة مصممة لتتحمل الاستخدام اليومي المكثف بفضل الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة.
مزايا قاتلة لا تقاوم
-
كفاءة طاقة عالية: تقنيات متطورة تقلل استهلاك الوقود والكهرباء.
-
سهولة التحكم والتخصيص: إمكانية حفظ واستدعاء وصفات الطهي الخاصة لتحقيق نتائج موحدة.
-
تنظيف ذاتي متطور: يقلل الجهد والوقت المطلوبين، ويضمن بقاء المعدات بحالة ممتازة.
-
تصميم ذكي يقلل من استهلاك المساحات مع المحافظة على الأداء العالي، مثالي للمطابخ ذات المساحات المحدودة.
-
دعم فني عالمي: من خلال شركة ايجي تل نقدم لك خدمة ما بعد البيع وخبرة احترافية محليًا.
في عالم تنافسي مثل مطابخ المطاعم والفنادق، اختيار Olis يعني تميزًا مستداماً في جودة الطهي، وكفاءة تشغيل أعلى، مما ينعكس على تجربة العملاء وربحيتك. اتصل بنا اليوم للحصول على استشارات مجانية وعروض حصرية على معدات Olis الأصلية في مصر.
