بوتاجاز مطاعم و فنادق غاز 4 شعلات بفرن كهربائي مروحي 19.1kW
بوتاجاز غاز 4 شعلات بفرن كهربائي مروحي 19.1kW؛ ستانلس وشبكات زهر وأمان ثيرموكبل. قطع غيار ايجي تل أصلية مدى الحياة—انظر أسفل.
| الماركة |
|---|
| الميزة/المواصفة | التفاصيل |
|---|---|
| نوع المعدّة | بوتاجاز غاز 4 شعلات فوق فرن كهربائي مروحي (Ventilated) |
| إجمالي قدرة الغاز | 19.1 kW |
| قدرة الشعلات | 3.5 و5.5 kW مع صمامات تحكم وثيرموكبل أمان |
| الفرن | مقاس GN 1/1 |
| تسخين الفرن | عناصر تسخين مدرّعة أعلى/أسفل مع تحكم مستقل |
| حرارة الفرن | ترموستات قابل للضبط من 110 إلى 280°C |
| الخامة | ستانلس AISI 304 (18/10) بتشطيب Scotch Brite |
| الشبكات | شبكات حديد زهر مطلية (Enamelled) لعمر خدمة طويل |
| الأبعاد (عرض×عمق×ارتفاع) | 700×650×870 مم |
| الوزن الصافي | 64.2 كجم |
| القدرة الكهربائية | 4.2 kW |
| الجهد/التردد/الحماية | 380–415V 3N، 50–60Hz، حماية IPX3 |
| بلد المنشأ (الشركة) | إيطاليا – Belluno |
هذا بوتاجاز غاز 4 شعلات بفرن كهربائي صُمم ليخدم المطابخ التجارية التي تحتاج أداء ثابت ومساحة عمل عملية ضمن خط SERIE 600. جسم السطح مُشكّل من قطعة واحدة من الستانلس AISI 304 مع زوايا واسعة تساعد على احتواء السوائل المتدفقة وتسهّل التنظيف اليومي.
للتشغيل الآمن في بيئات العمل المكثف، يعتمد سطح الغاز على شعلة طيار (Pilot) وثيرموكبل وصنابير/صمامات تحكم لرفع مستوى الأمان أثناء التشغيل. الفرن الكهربائي المروحي بقياس GN 1/1 مزوّد بعناصر تسخين مدرّعة علوية وسفلية مع ضبط مستقل وترموستات 110–280°C لدقة أعلى عند الشوي/التحمير والخبز التشغيلي.
-
مناسب كمعدة أساسية ضمن معدات مطاعم ومعدات فنادق، ويمكن توظيفه أيضًا في بعض تجهيزات معدات مخابز للأصناف التي تتطلب فرن GN 1/1.
-
شبكات حديد زهر طويلة الأذرع تسمح بتثبيت أواني صغيرة بثبات أعلى على السطح.
-
بيانات الموديل: N6PC/GFEV722 (Code: CR1355649) لتسهيل المطابقة وطلب الملحقات.
-
تغذية مختلطة (غاز + كهرباء) مع قدرة كهربائية 4.2 kW ودعم جهد 380–415V ثلاثي.
وكيل Baron الرسمي | ايجي تل: معدات مطاعم وفنادق أوروبية عالية الأداء، تصميم إيطالي، خدمة موثوقة، وحلول متكاملة لمطبخك التجاري مع ضمان ودعم بعد البيع.
إيجي تل وكيل BARON يقدم حلولًا متكاملة في معدات مطاعم تجمع بين التصميم الإيطالي والأداء العالي لتجهيز المطابخ التجارية بمعايير عالمية، من الاستشارة إلى التشغيل وخدمة ما بعد البيع لضمان جاهزية العمل منذ اليوم الأول.
نُخطّط وننفّذ مطابخ احترافية تعتمد على معدات مطابخ مطاعم من BARON بتصميم معياري يسمح بالتوسّع السلس، مع خامات ستانلس ستيل متينة وسهلة التعقيم، وعناصر أمان وكفاءة طاقية تُقلّل الهدر وترفع الإنتاجية اليومية.
تشمل حلولنا خطوط الطهي الاحترافية 700/900، أفران التسوية، القلايات، السَلَاماندر، الشوايات، السلف كوكَر ومعدّات الباستا، طاولات التحضير المبردة، وحدات التبريد والتجميد، وغسالات الأطباق الصناعية لتأمين دورة عمل متواصلة في أوقات الذروة.
للقطاع الفندقي، نوفر تجهيزات معدات فنادق من BARON تلائم مطابخ الفنادق والمنتجعات والمطابخ المركزية وشركات التموين، مع توافق صحي أعلى، تشطيبات ممتازة، وسير عمل انسيابي يدعم معايير HACCP وسلامة الغذاء.
نُقدّم دراسة تدفّق العمل، رسومات تنفيذية، تركيبات احترافية، معايرة وتشغيل أولي، تدريب الطهاة والطاقم، وصيانة دورية مع توافر قطع الغيار الأصلية لضمان استمرارية الأداء وثبات الجودة على المدى الطويل.
تخدم إيجي تل مختلف أنماط الأعمال: مطاعم الوجبات السريعة، المطابخ السحابية، المطابخ الإنتاجية، والمطاعم الراقية، عبر باقات مرنة من معدات مطاعم تلائم المساحات والميزانيات وتُحسّن العائد على الاستثمار.
اختيار BARON يعني سرعة التسخين، دقة التحكم، متانة الاستخدام الكثيف، وتقليل تكاليف التشغيل بفضل كفاءة استهلاك الطاقة وسهولة الصيانة والتنظيف اليومي.
ابدأ رحلة التوسّع بثقة مع وكيل BARON لدى إيجي تل، واحصل على خطة تجهيز متكاملة لمطبخك التجاري تتوافق مع معاييرك التشغيلية والذوقية، وتُترجم رؤيتك إلى أداء ملموس يُرضي الضيوف ويرفع ربحية مشروعك.
