قدر غلي كهربائي 50 لتر تسخين غير مباشر موديل بارون إيطاليا
قدر غلي كهربائي 50 لتر من بارون إيطاليا بتسخين غير مباشر للمطابخ، مع قطع غيار أصلية مدى الحياة من إيجي تل، انظر الوصف أسفل لمواصفات المنتج الكاملة .
| الماركة |
|---|
الجدول التالي يوضح أهم مواصفات قدر غلي كهربائي 50 لتر بارون Q90PF/EI650S تسخين غير مباشر مع صمام تصريف تكاثف أوتوماتيكي:
| المواصفة | القيمة |
|---|---|
| السعة | 50 لتر |
| نوع الجهاز | قدر غلي كهربائي 50 لتر بتسخين غير مباشر عبر حيز مائي (جاكيت) |
| القدرة الكهربائية | 9.6 كيلوواط، 380–415 فولت، ثلاثي الطور 3N |
| الأبعاد (عرض × عمق × ارتفاع) | 600 × 900 × 870 مم |
| مادة الحوض | حوض ستانلس ستيل AISI 304 مع قاع مقوى AISI 316 مقاوم للتآكل |
| خط الإنتاج | Baron Queen 9 – موديل Q90PF/EI650S، كود CR1356139 |
| درجة الحماية | IPX5 مقاومة لرش المياه لتنظيف آمن للواجهات والمقابض |
| طريقة التعبئة والتفريغ | تعبئة ماء بارد/ساخن عبر صمامين سولينويد، وصمام تفريغ أمامي مقاس 2″ |
| بلد المنشأ | صناعة إيطالية من Baron Professional Italy |
أهم المميزات الوظيفية
-
تسخين غير مباشر عبر حيز مائي يحمي الطعام من الاحتراق ويوفر توزيعاً متجانساً للحرارة، مثالي للسلق البطيء وتحضير الشوربات والصلصات بكميات كبيرة.
-
صمام أوتوماتيكي لتصريف تكاثف البخار في الجاكيت يحافظ على الضغط المناسب داخل الحيز المائي ويُحسن كفاءة التسخين على مدار اليوم.
-
حوض ستانلس ستيل غذائي مع قاع مقوى AISI 316 ليتحمل العمل الشاق في معدات مطاعم ومطابخ إنتاجية دون تأثر بالتآكل أو الأحماض الغذائية.
-
تعبئة ماء ساخن أو بارد عبر صمامين سولينويد من الواجهة لتسهيل التشغيل وتسريع دورة العمل في المطابخ التجارية.
-
صمام تفريغ أمامي مقاس 2″ يسهّل تفريغ القدر في أوعية خدمة أو عربات نقل دون مجهود يدوي، وهو حل عملي لمعدات فنادق ومطابخ مركزية.
-
واجهة ومقابض بمستوى حماية IPX5 تسمح بالغسل بالرشاشات في نهاية الوردية بدون التأثير على الأمان أو الأداء الكهربائي.
-
أرجل ستانلس ستيل قابلة للضبط بارتفاع سطح عمل من 840 إلى 900 مم لتحسين بيئة العمل للطاقم وتقليل الإجهاد.
هذا القدر الكهربائي سعة 50 لتر صُمم خصيصاً للمطابخ الاحترافية عالية الإنتاجية مثل مطابخ المطاعم الكبرى والفنادق، ويُعد خياراً قوياً ضمن فئة معدات مطاعم ومعدات فنادق. تصميم Baron Queen 9 بعمق 900 مم يمنحك مساحة غلي كبيرة مع قدرة 9.6 كيلوواط، ما يضمن استجابة حرارية سريعة واستقرار في درجة الحرارة خلال فترات العمل الطويلة.
بفضل الهيكل الخارجي من الستانلس ستيل ووعاء الغلي المصنوع من فولاذ غذائي عالي الجودة، يقدم الجهاز موثوقية عالية في بيئات العمل الشاقة مثل خطوط الإنتاج في المخابز الصناعية ومطابخ تجهيز الوجبات، مما يجعله مناسباً أيضاً كجزء من معدات مخابز لتحضير الحشوات والكسترد والشرابات. وجود صمام تصريف تكاثف أوتوماتيكي، مع تعبئة ماء ساخن/بارد من الواجهة، يقلل زمن التوقّف ويزيد كفاءة التشغيل في المطابخ المركزية التي تحتاج إلى دورات سلق وطهي متتابعة.
اختيار قدر غلي كهربائي 50 لتر من Baron يعني الاستثمار في معدات مطاعم وفنادق أوروبية الصنع معتمدة وفق التوجيه الأوروبي للجهد المنخفض 2014/35/EU، ما يوفر مستوى عالياً من الأمان والاعتمادية في تشغيل الجهاز. هذا الموديل يمنحك منصة موحدة للطهي الجماعي يمكن دمجها بسهولة ضمن خطوط الطهي الأخرى في مطبخك الاحترافي، سواء كان مشروعك مطعم، فندق، مطبخ مركزي أو مخبز إنتاجي.
وكيل Baron الرسمي | ايجي تل: معدات مطاعم وفنادق أوروبية عالية الأداء، تصميم إيطالي، خدمة موثوقة، وحلول متكاملة لمطبخك التجاري مع ضمان ودعم بعد البيع.
إيجي تل وكيل BARON يقدم حلولًا متكاملة في معدات مطاعم تجمع بين التصميم الإيطالي والأداء العالي لتجهيز المطابخ التجارية بمعايير عالمية، من الاستشارة إلى التشغيل وخدمة ما بعد البيع لضمان جاهزية العمل منذ اليوم الأول.
نُخطّط وننفّذ مطابخ احترافية تعتمد على معدات مطابخ مطاعم من BARON بتصميم معياري يسمح بالتوسّع السلس، مع خامات ستانلس ستيل متينة وسهلة التعقيم، وعناصر أمان وكفاءة طاقية تُقلّل الهدر وترفع الإنتاجية اليومية.
تشمل حلولنا خطوط الطهي الاحترافية 700/900، أفران التسوية، القلايات، السَلَاماندر، الشوايات، السلف كوكَر ومعدّات الباستا، طاولات التحضير المبردة، وحدات التبريد والتجميد، وغسالات الأطباق الصناعية لتأمين دورة عمل متواصلة في أوقات الذروة.
للقطاع الفندقي، نوفر تجهيزات معدات فنادق من BARON تلائم مطابخ الفنادق والمنتجعات والمطابخ المركزية وشركات التموين، مع توافق صحي أعلى، تشطيبات ممتازة، وسير عمل انسيابي يدعم معايير HACCP وسلامة الغذاء.
نُقدّم دراسة تدفّق العمل، رسومات تنفيذية، تركيبات احترافية، معايرة وتشغيل أولي، تدريب الطهاة والطاقم، وصيانة دورية مع توافر قطع الغيار الأصلية لضمان استمرارية الأداء وثبات الجودة على المدى الطويل.
تخدم إيجي تل مختلف أنماط الأعمال: مطاعم الوجبات السريعة، المطابخ السحابية، المطابخ الإنتاجية، والمطاعم الراقية، عبر باقات مرنة من معدات مطاعم تلائم المساحات والميزانيات وتُحسّن العائد على الاستثمار.
اختيار BARON يعني سرعة التسخين، دقة التحكم، متانة الاستخدام الكثيف، وتقليل تكاليف التشغيل بفضل كفاءة استهلاك الطاقة وسهولة الصيانة والتنظيف اليومي.
ابدأ رحلة التوسّع بثقة مع وكيل BARON لدى إيجي تل، واحصل على خطة تجهيز متكاملة لمطبخك التجاري تتوافق مع معاييرك التشغيلية والذوقية، وتُترجم رؤيتك إلى أداء ملموس يُرضي الضيوف ويرفع ربحية مشروعك.
