فرن كومبي بخار 4 صواني بتحكم تماثلي وبخار 0‑100%
فرن كومبي بخار 4 صواني 400V، حرارة 50‑270° وبخار 0‑100% مع مروحتين عكسيتين وهيكل ستانلس. قطع غيار إيجي تل أصلية مدى الحياة | انظر أسفل للمواصفات الكاملة.
| الماركة |
|---|
| الميزة | ما الذي تستفيده فعليًا |
|---|---|
| طهي هواء ساخن + بخار | مرونة عالية لطهي/تجهيز أصناف متعددة داخل نفس الفرن (Combi Steam). |
| بخار قابل للضبط 0‑100% | تحكم أدق في الرطوبة حسب نوع المنتج. |
| مروحتان بعكس اتجاه الدوران | توزيع حرارة أكثر تجانسًا على الصواني. |
| تحكم تماثلي (Analog) + مؤقّت | تشغيل مباشر وسريع بدون تعقيد برامج. |
| المواصفات الفنية | القيمة |
|---|---|
| السعة | حتى 4 صواني 1/1 GN أو 60×40 سم (مسافة 7 سم بين الصواني). |
| الحرارة | 50 إلى 270°C. |
| الطاقة | 400V، قدرة 6500W، قابس واحد. |
| الخامة | ستانلس ستيل + باب زجاجي مزدوج عازل + إضاءة داخلية. |
| المياه | تغذية مياه تلقائية + صرف بالجاذبية. |
| الأبعاد/الوزن | 86×77×57 سم، وزن 56 كجم، تصميم طاولة بأرجل قابلة للضبط. |
-
-
هذا فرن كومبي بخار عملي للمطابخ الاحترافية لأنه يجمع بين التسخين بالهواء الساخن والبخار في جهاز واحد، ما يجعله مناسبًا لتجهيز أصناف متنوعة دون جفاف زائد.
-
مناسب للاستخدام ضمن معدات مطاعم ومعدات فنادق ومعدات مخابز، لأنه يدعم صواني 1/1 GN وكذلك صواني مخابز 60×40 سم وبسعة تصل إلى 4 صواني في الدورة الواحدة.
-
يمنحك تحكمًا يدويًا واضحًا عبر أزرار تماثلية لضبط الحرارة والمؤقّت ونسبة البخار، مع لمبة مؤشر للوصول لدرجة الحرارة المطلوبة.
-
لتحسين ثبات النتائج، يعتمد على عناصر تسخين ستانلس لتوزيع حراري فعّال، بالإضافة إلى مروحتين بوظيفة عكس الدوران وزجاج مزدوج عازل للحرارة.
-
التنظيف أسهل بفضل حجرة داخلية ستانلس بزوايا دائرية، ويكفي قماش ناعم وماء دافئ ومنظف لطيف بعد أن يبرد الفرن تمامًا.
-
Maxima معدات مطاعم أوروبية موثوقة: ستانلس ستيل، تصميم سهل، شحن سريع، ضمان ودعم فني—مع وكيل مصر لخدمة تركيب وصيانة وقطع غيار أصلية. ان كنت تبحث عن معدات مطاعم وفنادق أوروبية تجمع بين الاعتمادية والسعر القوي، فاسم Maxima هو الرهان الذي يمنح تشغيل المطبخ احترافية يومية منذ أكثر من 50 عاماً.
تقدّم Maxima تشكيلة واسعة لكل احتياج من الطهي والقلي والشوي والخبز، مع تصميم سهل الاستخدام وتنظيف يسير يختصر الوقت ويقلّل الأعطال.
تعتمد Maxima على هياكل من الستانلس ستيل ومواد عالية الجودة في خطوط 600/700/900 لتتحمّل الاستخدام المكثف وتحافظ على مظهر احترافي وتنظيف صحي سريع.
الميزة القاتلة لمنتجات Maxima هي الجمع بين جودة التصنيع والسعر التنافسي مع سهولة التشغيل، لتقديم قيمة مرتفعة مقابل المال دون تنازل عن الأداء.
توفر Maxima دعماً حقيقياً بعد البيع مع خدمة فنية داخلية وورشة عمل ومخزون قطع غيار وضمان موسّع، ما يبقي المعدات في أفضل حالة بأقل توقف ممكن.
كما يشحن مخزون Maxima خلال 24 ساعة من مستودعها، ما يعني استجابة سريعة عند الحاجة لقطعة أو جهاز بديل دون تعطيل سير العمل.
وتعزّز الثقة تقييمات العملاء المرتفعة؛ من معدل رضا 9/10 إلى نتائج قوية على المنصات، ما يؤكد استقرار التجربة على أرض الواقع.
تضيف Maxima بعداً للاستدامة عبر حلول موفرة للطاقة تقلّل التكلفة التشغيلية والانبعاثات، مع خيارات غاز وكهرباء لضبط الاستهلاك بحسب السيناريو التشغيلي.
لماذا الشراء عبر وكيل Maxima في مصر؟ لأن الشراء يتم من شريك محلي معتمد يقدّم استشارة ما قبل البيع وتركيباً وتدريباً ودعماً عربياً وفواتير رسمية وعقود صيانة.
بصفتنا مزوداً معتمداً لمعدات المطاعم والفنادق في السوق المصري، نضمن التوريد السريع والتكامل السلس مع احتياجات العمل وخدمة ما بعد البيع بقطع غيار أصلية.
يمتزج بذلك اسم Maxima القوي بمكاسب تشغيلية واقتصادية ملموسة داخل مصر، لتبدأ رحلة تطوير المطبخ اليوم بثقة كاملة ونقطة تواصل واحدة واضحة.
سواء لمطعم أو فندق أو كافيه أو مخبز، ستجد لدى Maxima الحل المناسب بالحجم والقدرة والسعر مع دعم محلي يختصر المسافة من القرار إلى الأداء.
