بلاست شيلر | تجميد كالصاعقة سريع واحترافي يحافظ على جودة الطعام
| الماركة |
|---|
جدول المواصفات الفنية
| الخاصية | القيمة |
|---|---|
| السعة الداخلية | 8 صواني GN 2/1 أو 16 صينية GN 1/1 |
| درجة الحرارة | من +90°C حتى -40°C |
| زمن التبريد السريع | 90 دقيقة تقريبًا |
| جودة العزل | بولي يوريثان عالي الكثافة خالٍ من الـ CFC |
| نظام التحكم | إلكتروني رقمي بشاشة لمس |
| الأبعاد الخارجية | 790 × 830 × 1720 مم |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
| نوع الطاقة | كهرباء 230V / 50Hz |
| مادة الجسم | ستانلس ستيل AISI 304 داخلي وخارجي |
المزايا الأساسية
-
سرعة تبريد عالية تضمن حفظ القوام الطبيعي للطعام.
-
مصمم للاستخدام المكثف في معدات مطاعم ومطابخ فنادق ومخابز صناعية.
-
سهولة في التنظيف بفضل الزوايا الداخلية المستديرة والهيكل الستانلس ستيل المقاوم للصدأ.
-
إمكانية التبديل بين أوضاع التبريد والتفريز بسهولة عبر شاشة تحكم رقمية متطورة.
-
نظام تهوية متوازن ليوزّع البرودة بالتساوي على كامل المكونات.
وصف المنتج التفصيلي
تم تصميم البلاست شيلر موديل BCC4008 لتلبية احتياجات المحترفين الذين يبحثون عن كفاءة تبريد مثالية دون التأثير على جودة الطعام. بفضل نظام التبريد الإيطالي الدقيق وتقنية التحكم الذكي، يمكن للجهاز خفض درجة حرارة الأطعمة المطهية من +90 إلى +3 درجات خلال دقائق معدودة ، مما يمنع نمو البكتيريا ويحافظ على النكهة الأصلية والمظهر المثالي.
يعد اختيارًا مثاليًا لمطاعم الفنادق الكبيرة، والمخابز، ومصانع الأغذية التي تتطلب معدات موثوقة لتجميد سريع وتخزين آمن.
كما أن العزل الحراري المزدوج يضمن كفاءة طاقة عالية وتقليل الفاقد البارد.
احصل على أداء متكامل لتبريد وتفريز احترافي مع توافر قطع غيار أصلية مدى الحياة حصريًا من إيجي تل.
معدات تبريد Gemm الإيطالية تجمع بين الأداء المتقدم والكفاءة الطاقية، توفر تخزين آمن وطهي مثالي لمطاعم وفنادق مصر. تواصل معنا اليوم!
شركة Gemm الإيطالية تجمع بين الخبرة العريقة والتكنولوجيا المتقدمة لإنتاج معدات تبريد وتجهيز مطابخ احترافية تلبي أعلى معايير الجودة في قطاع المطاعم والفنادق. مع Gemm ستحصل على معدات تبريد صناعية ذات أداء استثنائي يضمن الحفاظ على نضارة وجودة المكونات الغذائية لأطول فترة ممكنة، مما يحسن مستوى الأمان الغذائي ويوفر أكمل تجربة طهي لعملائك.
تتميز منتجات Gemm بابتكار تقني متطور يواكب آخر تطورات عالم التبريد التجاري، حيث تضمن أنظمة التبريد المتقدمة وتقنية التجميد السريع (Blast Freezers) خفض درجات الحرارة بسرعة تحافظ على الفعالية الغذائية للمواد، تمنع نمو البكتيريا وتقليل ضياع الوزن الغذائي.
بالإضافة إلى تصميم أنيق ومتين من الفولاذ المقاوم للصدأ، يسهل التنظيف ويضيف لمسة احترافية على مطبخك.
من أهم المزايا القاتلة لمنتجات Gemm هو توفيرها في استهلاك الطاقة مع قوة تبريد فائقة تلبي متطلبات المطاعم الكبرى والفنادق، مما يقلل التكاليف التشغيلية ويحسن إنتاجية العمل.
كما تقدم Gemm حلول مخصصة تلائم احتياجاتك الخاصة وتعزز راحة فريق العمل وفعالية استخدام المساحات.
اختيارك لـ Gemm مع شركتنا في إيجي تل يعني ضمان دعم فني متكامل لما بعد البيع، وتوافر قطع الغيار، وخدمة صيانة متميزة، لتبقى معداتك دائماً في أفضل حالة تشغيلية.
لا تفوت الفرصة واحصل الآن على أفضل معدات التبريد لصناعة المطاعم والفنادق، وارتقِ بأعمالك إلى مستوى عالمي مع Gemm.
