ماكينة تشكيل عجين فرنسية: إنتاجية 1800 قطعة لعجين مثالي
ماكينة تشكيل عجين بقدرة 1800 قطعة/ساعة، ونظام بكرات صامت لضمان ملمس ناعم للمخبوزات. حصرياً لدى إيجي تل: قطع غيار أصلية مدى الحياة. طالع المواصفات بالأسفل.
| الماركة |
|---|
استثمر في كفاءة خط الإنتاج لديك مع هذه الماكينة المتطورة لتشكيل العجين، المصممة خصيصاً لتلبية احتياجات المخابز العصرية والفنادق التي تبحث عن الجودة والسرعة في آن واحد. بفضل هندستها الفرنسية الدقيقة، تضمن لك هذه المعدة معالجة العجين بنعومة فائقة تحاكي التشكيل اليدوي، مما يحافظ على شبكة الجلوتين سليمة لنتائج خبز باجيت ومخبوزات فرنسية لا تضاهى.
المواصفات التقنية الأساسية:
| الميزة | التفاصيل |
|---|---|
| بلد المنشأ | فرنسا |
| الإنتاجية | تصل إلى 1800 قطعة في الساعة (موديل FA 2003) |
| وزن العجين | حد أقصى 1500 جرام للقطعة الواحدة |
| نظام التشغيل | سير لضمان صمت التشغيل وعدم الحاجة للتزييت |
| نظام الأمان | قادوس مائل للإيقاف الفوري |
| القوة الكهربائية | 0.55 كيلو واط |
تعتمد هذه الماكينة على تقنية “الاستطالة التقدمية” (Progressive Elongation)، وهي ميزة جوهرية في عالم معدات مخابز المحترفين، حيث تمنح العجين تمدداً طبيعياً دون تمزيق. تم تزويد الماكينة بنظام كاشطات (Scrapers) قابلة للفك والتركيب بسهولة لتسريع عملية التنظيف وضمان أعلى معايير الصحة الغذائية المطلوبة في معدات مطاعم وفنادق الخمس نجوم.
أبرز المميزات التشغيلية:
-
تشغيل صامت ونظيف: بفضل نظام النقل بالسير في موديل FA 2003، تعمل الماكينة بهدوء تام وتلغي الحاجة للصيانة الدورية بالتشحيم.
-
تحكم كامل في التشكيل: تتيح لك المقابض المريحة ونظام البكرات (2 أو 3 بكرات حسب الموديل) ضبط سماكة وطول العجين بدقة متناهية.
-
بنية قوية ومستدامة: مصممة من خامات عالية الجودة لتحمل ضغط العمل الشاق والمستمر في المواسم المزدحمة.
سواء كنت تدير مخبزاً مركزياً أو مطبخ فندق او مخبزا متطوراً، فإن دمج هذه التقنية في مسار عملك يعني إنتاجية أعلى وهدراً أقل، مع ضمان توفر قطع الغيار الأصلية دائماً لضمان استمرارية عملك بلا توقف.
احصل على معدات Mecnosud الإيطالية الأصلية ذات الأداء العالي والمتانة الفائقة. تضم حلول متقدمة لمخابز ومطاعم محترفة. تواصل معنا الآن!
اكتشف قوة وكفاءة معدات Mecnosud الإيطالية الرائدة في عالم تجهيزات المطابخ التجارية والمخابز في مصر!
Mecnosud تمثل الجودة الإيطالية الأصيلة بأكثر من 40 عاماً من الخبرة في تصنيع معدات العجين والخلط المتطورة. إذا كنت تبحث عن معدات ترفع من إنتاجيتك وتضمن جودة استثنائية، فمنتجات Mecnosud هي الحل الأمثل لك.
معدات Mecnosud تتميز بتصميم قوي من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة يضمن المتانة والتحمل في أقسى بيئات العمل التجارية والفندقية. من خلاطات العجين اللولبية ذات السعات الكبيرة التي تصل حتى 130 كجم، إلى التكنولوجيا المتقدمة في التحكم بسرعات الخلط ومؤقتات دقيقة تضمن التناسق الكامل لكل دفعة عجين، Mecnosud تقدم لك معدات تدمج بين الأداء الفائق والكفاءة العالية.
بفضل محركات مستقلة للوعاء واللولب، توفر معدات Mecnosud تحكمًا سلسًا في عمليات الخلط مع تقليل الضوضاء والاهتزاز. وكل آلة مجهزة بعجلات وقواعد قابلة للتعديل لتسهيل الحركة والتركيب في أي مساحة. ولا تنسى العناية بالنظافة، حيث صممت Mecnosud جميع أجهزتها لتكون سهلة التنظيف وفق أعلى معايير السلامة والصحة المهنية.
اختيارك لـ Mecnosud من خلال ايجي تل في مصر يعني ضمان الحصول على أفضل خدمة دعم فني، قطع غيار أصلية، وأسعار تنافسية مع سرعة توصيل لا تضاهى.
لا تفوت فرصة تطوير نشاطك التجاري من خلال معدات Mecnosud التي تدمج بين الأصالة والابتكار لتحقيق أعلى مستويات الأداء والجودة، تواصل معنا الآن لتكتشف المزيد!
