ماكينة فرد عجين بتقنية السحب البارد وهيكل فولاذي مدعم لدقة المليمتر
صممت فردادة العجين DL لتقديم أداء شاق بتقنية الفرد البارد التي تحافظ على خصائص العجين. تتميز بتروس راتنجية صامتة وهيكل فولاذي مقاوم للانحناء لضمان سماكة موحدة بدقة رقمية. حصرياً لدى “إيجي تل”: قطع غيار أصلية متوفرة مدى الحياة لضمان استثمارك. انظر الوصف بالأسفل لتطلع على كامل مواصفات المنتج.
| الماركة |
|---|
استثمر في كفاءة خط إنتاجك مع فردادة العجين DL، الحل التقني الأمثل للمطاعم والفنادق التي تنشد الكمال في تحضير البيتزا والمخبوزات. تم هندسة هذه الماكينة بناءً على أحدث تقنيات التشكيل البارد (Cold Rolling)، مما يضمن فرد العجين دون رفع حرارته، محافظاً بذلك على شبكة الغلوتين وجودة التخمير النهائية للمنتج.
المواصفات التقنية (Technical Specifications)
| الخاصية | التفاصيل |
|---|---|
| الموديل | DL Series (DL30 / DL40) |
| بلد المنشأ | إيطاليا (Made in Italy) |
| خامة الهيكل | ستانلس ستيل بالكامل مع تدعيم داخلي |
| نطاق وزن العجين | 80 جرام – 400 جرام (حسب الموديل) |
| قطر البيتزا | قابل للتعديل (14 سم – 40 سم) |
| نظام التروس | راتنجات خاصة (Special Resins) لمتانة فائقة |
لماذا تختار موديل DL لمشروعك؟
بناءً على تحليل سلوكيات التشغيل الشاق في المطابخ التجارية، تقدم هذه الماكينة مزيجاً فريداً من المتانة والدقة:
-
هيكل فولاذي مدعم: تم تصميم الجسم الخارجي بالكامل من الستانلس ستيل، مع تعزيزات داخلية تمنع أي انحناء أو تشوه للهيكل (Frame Bending) أثناء ضغط العمل المستمر، مما يضمن استقرارا ميكانيكيا طويل الأمد.
-
دقة مليمترية في السماكة: يتيح لك نظام التحكم الرقمي (Digital Keypad) وزوجي الأسطوانات القابلة للتعديل الحصول على سماكة دقيقة للغاية ومتكررة، سواء كنت تحضر عجينة بيتزا رقيقة أو قواعد مخبوزات سميكة.
-
نظام تروس متطور: تم تصنيع تروس نقل الحركة من راتنجات خاصة (Special Resins)، وهي تقنية تضمن عمراً افتراضياً أطول بخمس مرات من التروس التقليدية، بالإضافة إلى تشغيل هادئ يقلل من الضوضاء في بيئة العمل.
-
أمان وحماية: الماكينة مجهزة واقيات أسطوانات منفصلة ومستشعرات أمان تتوافق مع معايير السلامة الأوروبية (CE)، مع قابلية التشغيل عبر دواسة القدم (Pedal Control) لسهولة العمل وحرية اليدين.
هذه المعدة ليست مجرد أداة فرد، بل هي ركيزة أساسية لأي معدات مطاعم أو معدات فنادق تبحث عن توحيد جودة الإنتاج وتقليل الهدر.
احصل على معدات Mecnosud الإيطالية الأصلية ذات الأداء العالي والمتانة الفائقة. تضم حلول متقدمة لمخابز ومطاعم محترفة. تواصل معنا الآن!
اكتشف قوة وكفاءة معدات Mecnosud الإيطالية الرائدة في عالم تجهيزات المطابخ التجارية والمخابز في مصر!
Mecnosud تمثل الجودة الإيطالية الأصيلة بأكثر من 40 عاماً من الخبرة في تصنيع معدات العجين والخلط المتطورة. إذا كنت تبحث عن معدات ترفع من إنتاجيتك وتضمن جودة استثنائية، فمنتجات Mecnosud هي الحل الأمثل لك.
معدات Mecnosud تتميز بتصميم قوي من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة يضمن المتانة والتحمل في أقسى بيئات العمل التجارية والفندقية. من خلاطات العجين اللولبية ذات السعات الكبيرة التي تصل حتى 130 كجم، إلى التكنولوجيا المتقدمة في التحكم بسرعات الخلط ومؤقتات دقيقة تضمن التناسق الكامل لكل دفعة عجين، Mecnosud تقدم لك معدات تدمج بين الأداء الفائق والكفاءة العالية.
بفضل محركات مستقلة للوعاء واللولب، توفر معدات Mecnosud تحكمًا سلسًا في عمليات الخلط مع تقليل الضوضاء والاهتزاز. وكل آلة مجهزة بعجلات وقواعد قابلة للتعديل لتسهيل الحركة والتركيب في أي مساحة. ولا تنسى العناية بالنظافة، حيث صممت Mecnosud جميع أجهزتها لتكون سهلة التنظيف وفق أعلى معايير السلامة والصحة المهنية.
اختيارك لـ Mecnosud من خلال ايجي تل في مصر يعني ضمان الحصول على أفضل خدمة دعم فني، قطع غيار أصلية، وأسعار تنافسية مع سرعة توصيل لا تضاهى.
لا تفوت فرصة تطوير نشاطك التجاري من خلال معدات Mecnosud التي تدمج بين الأصالة والابتكار لتحقيق أعلى مستويات الأداء والجودة، تواصل معنا الآن لتكتشف المزيد!
