فرن كومبي غاز: طهي دقيق ومتجانس لأفضل أداء احترافي
أداء إيطالي فائق مع فرن كومبي غاز Venix. تحكم دقيق لطهي مثالي. EGYTL تضمن لك قطع غيار مدى الحياة. انظر للوصف لمعرفة المواصفات.
| الماركة |
|---|
نقدم لكم في EGYTL الحل الأمثل للمطابخ الاحترافية التي تسعى للجودة والكفاءة، فرن الكومبي بالغاز من Venix الإيطالية، المصمم لتلبية متطلبات الطهاة الأكثر تطلبًا في الفنادق والمطاعم الكبرى.
| الميزة | الوصف |
|---|---|
| الاسم التجاري | Venix Squero Gas Combi Oven – SG10M0G0 |
| البراند | Venix |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
| كود المنتج | SG10M0G0 |
| الاستخدام | معدات مطاعم، معدات فنادق، مطابخ مركزية |
يتميز هذا الفرن بأدائه الحراري الاستثنائي وقدرته على توفير نتائج طهي متجانسة ومثالية في كل مرة، مما يجعله استثمارًا لا غنى عنه في أي مطبخ احترافي.
أبرز مزايا المنتج:
- أداء غاز قوي: بقوة غاز تصل إلى 16 كيلوواط، يضمن الفرن وصولًا سريعًا لدرجة الحرارة المطلوبة وثباتًا حراريًا فائقًا.
- هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ: غرفة الطهي مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ (AISI 304)، مما يضمن المتانة، سهولة التنظيف، ومقاومة الصدأ.
- تحكم أنالوج بسيط: لوحة تحكم تناظرية (Analogic) توفر سهولة في التشغيل وموثوقية عالية، مع مؤقت يصل إلى 120 دقيقة.
- سعة كبيرة: يستوعب الفرن 10 صواني قياس 1/1 GN، مما يجعله مثاليًا لإنتاج كميات كبيرة بكفاءة عالية.
- ترطيب يدوي: يمنحك خيار الترطيب اليدوي التحكم الكامل في مستوى الرطوبة داخل غرفة الطهي، وهو أمر ضروري للمخبوزات واللحوم.
تم تصميم فرن كومبي غاز Venix ليكون العمود الفقري في مطبخك، حيث يقدم حلول طهي متنوعة بدءًا من الشوي والتحمير وصولًا إلى الخبز والطهي بالبخار. بفضل محركاته الثلاثة التي تضمن توزيعًا مثاليًا للحرارة، ستحصل على طعام مطهو بشكل متساوٍ من كل الجوانب. هذا الفرن هو الخيار المفضل ضمن معدات الفنادق ومعدات المطاعم التي تبحث عن الجودة الإيطالية والأداء الذي يمكن الاعتماد عليه.
مع EGYTL، لا تحصل فقط على معدات عالية الجودة، بل نضمن لك أيضًا توفير قطع الغيار مدى الحياة لدعم استمرارية عملك دون توقف.
جدول المواصفات الفنية:
| المواصفات | القيمة |
|---|---|
| الأبعاد والوزن | |
| حجم الفرن (مم) | 792 عرض × 1021 عمق × 1277 ارتفاع |
| حجم الغرفة (مم) | 460 عرض × 630 عمق × 948 ارتفاع |
| الوزن الصافي (كجم) | 134 |
| الخصائص التشغيلية | |
| السعة | 10 صواني (GN 1/1) |
| مصدر الطاقة | غاز (تحكم كهربائي) |
| قوة الغاز | 16 كيلوواط |
| الطاقة الكهربائية | 0.8 كيلوواط (220/240 فولت) |
| نطاق الحرارة | 50 – 260 درجة مئوية |
| التحكم | أنالوج (تناظري) |
| المؤقت | 0 – 120 دقيقة |
| مادة الغرفة | فولاذ مقاوم للصدأ (AISI 304) |
| التوصيلات | |
| مدخل الماء | 3/4″ GAS |
| تصريف الماء | 50 مم |
Venix أفران كومبي وكونفكشن ومبردات صدمات بإيطاليا مع Wi‑Fi وبرمجة متقدمة لرفع السرعة والجودة وتوفير الطاقة—اكتشف الحل الأنسب عبر ايجي تل شريكك المحلي. براند Venix الإيطالي يعيد تعريف أداء المطابخ المحترفة بأفران كومبي Squero، أفران كونفكشن Vertex، وأفران Deck بجودة خبز مذهلة وكفاءة طاقية عالية تناسب المطاعم والفنادق والمخابز الحديثة.
قدّمت Venix أول فرن غاز بدقّة ونعومة واستجابة ديناميكية تضاهي الأفران الكهربائية لمنح نتائج متّسقة مع توفير في الطاقة والتكاليف التشغيلية.
واجهات تحكم ذكية بشاشة 7 بوصة واتصال Wi‑Fi مع V‑Cloud وV‑Web Server، وبرمجة تصل إلى 100 برنامج، ومروحة بعكس اتجاه الدوران تضمن تحكمًا دقيقًا وثباتًا في الجودة مع سهولة تدريب الطاقم.
تتبنّى Venix مواد عالية الأداء وتركيزًا على الابتكار والتخصيص، مع معايير سلامة وتصميم متقدّمة لبيئات الخدمات الغذائية سريعة الإيقاع.
حلولها تمتد من HOP Professional Air Fryer متعدد الوظائف إلى Chic Grill System ونظام SPRÌZ لإعادة التسخين المثالي للمنتجات الجاهزة، ما يفتح فرص بيع إضافية وسرعة خدمة أعلى.
لماذا Venix؟
-
أداء خبز احترافي بخط Squero Deck وتقنيات تضمن قشرة مثالية وباطن متجانس لقطاع المخابز والحلواني.
-
منصات مدمجة مثل Campiello وVertex لتعظيم المساحات الصغيرة مع سرعة طبخ مرتفعة وجودة ثابتة.
-
مبردات صدمات Kodiak/Aspen لتبريد سريع آمن يحافظ على القوام والطعم ويرفع إنتاجية التحضير المسبق.
لماذا الشراء عبر إيجي تل؟
-
مع شريك توزيع محلي متخصص، يحصل المشتري على مواءمة دقيقة للحل وفق مساحة المطبخ وتدفق العمل، مع دعم وخبرة توريد من مختصين في المجال.
-
توفير وتركيب سريع وتدريب عملي على الواجهات الرقمية من Venix لضمان تشغيل فوري وعائد استثمار أسرع.
-
تشكيلة واسعة لأفران كومبي/كونفكشن ومنتجات الخبز ومبردات الصدمات تغطي احتياجات المطاعم والفنادق والسوبرماركت.
للحصول على عرض سعر وتجربة عملية لحلول Venix المناسبة للمشروع، يُنصح بالتواصل الآن لاقتراح مُفصّل وفق احتياجات التشغيل.
