فرن كومبي غاز ذكي: طهي دقيق ونتائج موحدة لمطبخك الاحترافي
فرن كومبي غاز Unox يمنحك تحكمًا مطلقًا ونتائج طهي موحدة بفضل تقنياته الذكية. مثالي للمخابز والمطاعم التي تسعى للكفاءة والجودة الفائقة.
حصريًا من ايجي تل (EGYTL): نوفر قطع غيار مدى الحياة. انظر للوصف بالأسفل لتطلع على كامل مواصفات المنتج.
ارتقِ بمستوى مطبخك مع فرن Unox Bakertop MIND.Maps™، الحل الإيطالي الذي يجمع بين القوة والدقة، والمصمم خصيصًا ليلبي متطلبات المطابخ الاحترافية في الفنادق والمطاعم والمخابز. هذا الفرن ليس مجرد أداة طهي، بل هو شريكك الذكي لتحقيق نتائج مثالية في كل مرة.
| الميزة | الوصف |
|---|---|
| الاسم التجاري | Unox Bakertop MIND.Maps™ Combi Steamer |
| العلامة التجارية | UNOX |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
| نوع الطاقة | غاز |
| السعة | 10 صواني مقاس 60×40 سم |
| الاستخدام المثالي | معدات مطاعم، معدات فنادق، معدات مخابز |
| المواصفات الفنية | القيمة |
|---|---|
| الأبعاد (عرضxعمقxارتفاع) | 86x96x116 سم |
| مسافة الصواني | 80 مم |
| الجهد الكهربائي | 230V ~ 1N |
| القدرة الكهربائية | 1.5 كيلو واط |
| الوزن | 135 كجم |
بفضل التقنيات المتطورة من Unox، يمنحك هذا الفرن الكومبي بالغاز القدرة على تنفيذ أعقد عمليات الطهي بسهولة تامة.
- تقنية MIND.Maps™: تتيح لك رسم عمليات الطهي الخاصة بك مباشرة على الشاشة، مما يضمن تكرار نفس النتائج الممتازة يومًا بعد يوم.
- تقنية ADAPTIVE.Cooking™: يقوم الفرن تلقائيًا بضبط إعدادات الوقت والحرارة والرطوبة وفقًا لكمية الطعام، مما يضمن لك طهيًا مثاليًا بغض النظر عن الحمولة.
- تقنية STEAM.Maxi™ & DRY.Maxi™: تحكم دقيق في مستويات البخار والرطوبة، مما يمنحك كل شيء بدءًا من اللحوم الطرية ووصولًا إلى المخبوزات الذهبية المقرمشة.
- تقنية AIR.Maxi™: تضمن توزيعًا متجانسًا للحرارة في جميع أنحاء حجرة الطهي، مما يقضي على النقاط الساخنة ويضمن نضجًا موحدًا على كل صينية.
إن الاستثمار في هذا الفرن يعني تزويد مطبخك بأفضل معدات المطاعم المتاحة، فهو مصمم لتحمل أعباء العمل الشاقة في المطابخ التجارية، مع تحقيق كفاءة عالية في استهلاك الطاقة. سواء كنت تدير فندقًا كبيرًا، أو مطعمًا فاخرًا، أو مخبزًا متخصصًا، فإن فرن Unox Bakertop هو خيارك الأمثل لتقديم جودة لا تضاهى لعملائك.
أفران UNOX الاحترافية: CHEFTOP وBAKERTOP وSPEED.Pro — طهي أسرع، تجانس مثالي، MIND.Maps وMULTI.Time، وحلول أصلية عبرالوكيل ايجي تل الان في مصر.
عندما يبحث المحترفون عن فرناً يجمع بين السرعة، الدقة، والاقتصاد في الطاقة، فإن UNOX تتصدر المشهد في عالم أفران المطابخ الاحترافية للضيافة والمخابز.
من CHEFTOP وBAKERTOP إلى SPEED.Pro وSPEED-X، تقدم UNOX تشكيلات تغطي احتياجات المطاعم والمخابز من الطهي بالبخار والحمل الحراري إلى الأفران السريعة المتقدمة في جهاز واحد.
تقنيات تدفق الهواء الذكية مثل المراوح العكسية والعناصر الحرارية الرأسية عالية الكثافة تمنح تجانساً مثالياً عبر كل صينية، وتلغي النقاط الساخنة، وتسرّع استعادة الحرارة خلال أوقات الذروة.
واجهة Digital.ID بقياس 16 بوصة تجعل التحكم ببرامج الطهي بديهيًا وتفاعليًا، مع عناصر مرئية تبقي تفضيلات التشغيل في الواجهة. مع MIND.Maps وMULTI.Time يمكن إدارة حتى 10 طهيات متزامنة، ورسم خطوات الطهي على الشاشة حتى 9 مراحل، لتكرار النتائج بثقة في كل حمولة. ولمن يريد أداءً فائق السرعة،
يجمع SPEED.Pro بين فرن الحمل الحراري والفرن السريع، فيما يأتي SPEED-X كأول فرن كومبي سريع ذاتي الغسل يسرّع الطهي بمزيج الهواء الساخن والرطوبة والميكروويف.
في المخابز، تمنح BAKERTOP مزايا AIR.Maxi لتوزيع الهواء بدقة وADAPTIVE.Cooking لضبط الوقت والحرارة تلقائيًا حسب الحمولة لضمان ثبات الجودة كل مرة.
ومع Data Driven Cooking تتحول بيانات الاستهلاك إلى رؤى عملية ترفع الربحية وتحسّن الاستفادة اليومية من أسطول الأفران.
هنا تتضح قيمة الشراء عبر ايجي تل داخل مصر: شركة متخصصة بمعدات المطاعم والفنادق وتمتلك توكيلات لعلامات أوروبية، ما يضمن حلولاً أصلية ومتوافقة مع متطلبات السوق المحلي ويسهّل اختيار الموديل الأنسب لتوسعة الإنتاج بثقة. تواصل الآن لاختيار موديل مثل CHEFTOP أو BAKERTOP وبناء حل طبخ متكامل يرفع القدرة الإنتاجية ويقلّل الهدر ويرفع رضاء الضيوف.
