فرن كونفكشن حراري: لخبز احترافي بنتائج ذهبية موحدة
فرن كونفكشن احترافي يضمن طهيًا مثاليًا وموحدًا للمخبوزات والمعجنات بفضل تقنيات توزيع الحرارة والرطوبة المتقدمة. ايجي تل EGYTL توفر قطع غيار مدى الحياه. انظر الوصف اسفل لتطلع على كامل مواصفات المنتج.
نقدم لكم في EGYTL فرن الكونفكشن BAKERLUX LINEMISS™ XFT133، الحل الأمثل للمطابخ التجارية والمخابز التي تبحث عن الكفاءة والجودة في مساحة عمل محدودة. تم تصميم هذا الفرن الإيطالي ليقدم أداءً استثنائيًا، مما يجعله الخيار الأول لكبرى الفنادق والمطاعم.
| الميزة | الوصف |
|---|---|
| الاسم التجاري | UNOX BAKERLUX LINEMISS™ MANUAL XFT133 (Arianna) |
| البراند | UNOX |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
| كود المنتج | XFT133 |
يتميز هذا الفرن بتقنيات مبتكرة تضمن نتائج لا مثيل لها في كل مرة.
تقنية AIR.Plus تضمن توزيعًا متساويًا للحرارة داخل حجرة الخبز بفضل المروحة ذات الدوران العكسي، مما ينتج عنه مخبوزات بلون ذهبي موحد من كل الزوايا.
أما تقنية DRY.Plus، فتعمل بكفاءة على سحب الهواء الرطب من الحجرة، مما يساعد على تكوين بنية داخلية هشة ومثالية للمنتج، مع الحفاظ على قوام مقرمش ومذاق غني يدوم لساعات.
وللمخبوزات التي تتطلب بيئة رطبة، تأتي تقنية STEAM.Plus لتوفر حقنًا فوريًا للبخار حسب الطلب (بدءًا من 80 درجة مئوية)، مما يضمن الحصول على مخبوزات طرية وهشة.
إن فرن XFT133 ليس مجرد قطعة من معدات المطاعم، بل هو شريكك في النجاح. سواء كنت تدير مخبزًا، أو مقهى، أو مطبخ فندق، فإن هذا الفرن مصمم لرفع جودة منتجاتك النهائية. هيكله المتين من الفولاذ المقاوم للصدأ يضمن سهولة التنظيف والاستدامة، بينما حجمه المدمج يجعله مثاليًا للمطابخ ذات المساحات المحدودة. باعتبارنا في EGYTL خبراء في معدات المخابز ومعدات الفنادق، نضمن لك الحصول على أداة تزيد من إنتاجيتك وترتقي بمستوى الجودة التي تقدمها لعملائك.
المواصفات التقنية لفرن UNOX XFT133 :
| الخاصية | المواصفات الفنية |
|---|---|
| الأبعاد (عرضxعمقxارتفاع) | 600x655x509 مم |
| سعة الصواني | 4 صواني مقاس 460×330 مم |
| المسافة بين الصواني | 75 مم |
| نوع التحكم | يدوي (مقابض) |
| نطاق درجة الحرارة | 80 – 260 درجة مئوية |
| الجهد الكهربائي | 220-240 فولت (1N~) |
| القدرة الكهربائية | 3 كيلوواط |
| التردد | 50 / 60 هرتز |
| الوزن | 31 كجم |
| تقنيات الطهي | AIR.Plus, DRY.Plus, STEAM.Plus |
| مواد التصنيع | حجرة خبز من الفولاذ المقاوم للصدأ (AISI 304) |
أفران UNOX الاحترافية: CHEFTOP وBAKERTOP وSPEED.Pro — طهي أسرع، تجانس مثالي، MIND.Maps وMULTI.Time، وحلول أصلية عبرالوكيل ايجي تل الان في مصر.
عندما يبحث المحترفون عن فرناً يجمع بين السرعة، الدقة، والاقتصاد في الطاقة، فإن UNOX تتصدر المشهد في عالم أفران المطابخ الاحترافية للضيافة والمخابز.
من CHEFTOP وBAKERTOP إلى SPEED.Pro وSPEED-X، تقدم UNOX تشكيلات تغطي احتياجات المطاعم والمخابز من الطهي بالبخار والحمل الحراري إلى الأفران السريعة المتقدمة في جهاز واحد.
تقنيات تدفق الهواء الذكية مثل المراوح العكسية والعناصر الحرارية الرأسية عالية الكثافة تمنح تجانساً مثالياً عبر كل صينية، وتلغي النقاط الساخنة، وتسرّع استعادة الحرارة خلال أوقات الذروة.
واجهة Digital.ID بقياس 16 بوصة تجعل التحكم ببرامج الطهي بديهيًا وتفاعليًا، مع عناصر مرئية تبقي تفضيلات التشغيل في الواجهة. مع MIND.Maps وMULTI.Time يمكن إدارة حتى 10 طهيات متزامنة، ورسم خطوات الطهي على الشاشة حتى 9 مراحل، لتكرار النتائج بثقة في كل حمولة. ولمن يريد أداءً فائق السرعة،
يجمع SPEED.Pro بين فرن الحمل الحراري والفرن السريع، فيما يأتي SPEED-X كأول فرن كومبي سريع ذاتي الغسل يسرّع الطهي بمزيج الهواء الساخن والرطوبة والميكروويف.
في المخابز، تمنح BAKERTOP مزايا AIR.Maxi لتوزيع الهواء بدقة وADAPTIVE.Cooking لضبط الوقت والحرارة تلقائيًا حسب الحمولة لضمان ثبات الجودة كل مرة.
ومع Data Driven Cooking تتحول بيانات الاستهلاك إلى رؤى عملية ترفع الربحية وتحسّن الاستفادة اليومية من أسطول الأفران.
هنا تتضح قيمة الشراء عبر ايجي تل داخل مصر: شركة متخصصة بمعدات المطاعم والفنادق وتمتلك توكيلات لعلامات أوروبية، ما يضمن حلولاً أصلية ومتوافقة مع متطلبات السوق المحلي ويسهّل اختيار الموديل الأنسب لتوسعة الإنتاج بثقة. تواصل الآن لاختيار موديل مثل CHEFTOP أو BAKERTOP وبناء حل طبخ متكامل يرفع القدرة الإنتاجية ويقلّل الهدر ويرفع رضاء الضيوف.
