فرن كومبي ذكي: دقة طهي فائقة ونتائج مضمونة كل مرة
فرن كومبي احترافي بتقنيات طهي ذكية تضمن نتائج مثالية. توفر EGYTL قطع غيار مدى الحياة. انظر الوصف بالأسفل للاطلاع على كامل المواصفات.
نقدم لكم في “ايجي تل EGYTL” الحل الأمثل للمطابخ الاحترافية التي تسعى للتميز والكفاءة. هذا الفرن ليس مجرد معدة طهي، بل هو شريكك الذكي في تحقيق أشهى الأطباق بأعلى مستويات الدقة والتوحيد.
| الميزة | الوصف |
|---|---|
| الاسم التجاري | Unox CHEFTOP-X™ Combi oven Digital.ID™ |
| كود المنتج | XEVC-1011-EPRM |
| البراند | UNOX |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
أبرز الميزات التكنولوجية:
- تقنية Digital.ID™: واجهة تشغيل ذكية تتفاعل معك وتتعلم من طريقة استخدامك، مع إمكانية تخصيص قوائم الطهي للوصول السريع.
- نظام HEY.Unox: تحكم كامل في الفرن عن بعد عبر الأوامر الصوتية، مما يمنحك حرية الحركة والإشراف على عمليات متعددة في آن واحد.
- نظام CHEFUNOX: اختر ما تريد طهيه من مكتبة الوصفات العالمية، وسيقوم الفرن بضبط كافة الإعدادات تلقائياً لضمان نتيجة مثالية.
- تقنية MULTI.Time: تسمح لك بطهي ما يصل إلى 10 أصناف مختلفة في نفس الوقت، مع مؤقت خاص لكل صينية لضمان نضج كل طبق في وقته المحدد.
صُمم هذا الفرن الكومبي الاحترافي ليكون العمود الفقري في مطابخ الفنادق والمطاعم الكبرى والمخابز الحديثة. بفضل تقنياته المتقدمة مثل ADAPTIVE.Cooking™ التي تضبط عملية الطهي تلقائياً حسب كمية الطعام، و CLIMALUX™ التي تتحكم بدقة في مستويات الرطوبة، ستحصل على نتائج موحدة ومثالية في كل مرة، من التحمير المثالي إلى الطهي بالبخار الدقيق.
إن الاستثمار في هذه المعدة يعني رفع مستوى الكفاءة وتقليل الهدر وتوفير الوقت، مما يجعله الخيار الأول للطهاة المحترفين الذين لا يقبلون إلا بالأفضل. سواء كنت تدير مطعماً فاخراً، أو فندقاً كبيراً، أو مخبزاً متخصصاً، فإن هذا الفرن سيساعدك على تقديم جودة لا تضاهى لعملائك.
المواصفات الفنية:
| المواصفة | القيمة |
|---|---|
| نوع الطاقة | كهربائي |
| السعة | 10 صواني مقاس GN 1/1 |
| الجهد الكهربائي | 400V 3N~ |
| القدرة الكهربائية | 18.5 كيلو واط |
| الأبعاد (عرض-عمق-ارتفاع) | 750x852x1161 مم |
| الوزن | 119 كجم |
أفران UNOX الاحترافية: CHEFTOP وBAKERTOP وSPEED.Pro — طهي أسرع، تجانس مثالي، MIND.Maps وMULTI.Time، وحلول أصلية عبرالوكيل ايجي تل الان في مصر.
عندما يبحث المحترفون عن فرناً يجمع بين السرعة، الدقة، والاقتصاد في الطاقة، فإن UNOX تتصدر المشهد في عالم أفران المطابخ الاحترافية للضيافة والمخابز.
من CHEFTOP وBAKERTOP إلى SPEED.Pro وSPEED-X، تقدم UNOX تشكيلات تغطي احتياجات المطاعم والمخابز من الطهي بالبخار والحمل الحراري إلى الأفران السريعة المتقدمة في جهاز واحد.
تقنيات تدفق الهواء الذكية مثل المراوح العكسية والعناصر الحرارية الرأسية عالية الكثافة تمنح تجانساً مثالياً عبر كل صينية، وتلغي النقاط الساخنة، وتسرّع استعادة الحرارة خلال أوقات الذروة.
واجهة Digital.ID بقياس 16 بوصة تجعل التحكم ببرامج الطهي بديهيًا وتفاعليًا، مع عناصر مرئية تبقي تفضيلات التشغيل في الواجهة. مع MIND.Maps وMULTI.Time يمكن إدارة حتى 10 طهيات متزامنة، ورسم خطوات الطهي على الشاشة حتى 9 مراحل، لتكرار النتائج بثقة في كل حمولة. ولمن يريد أداءً فائق السرعة،
يجمع SPEED.Pro بين فرن الحمل الحراري والفرن السريع، فيما يأتي SPEED-X كأول فرن كومبي سريع ذاتي الغسل يسرّع الطهي بمزيج الهواء الساخن والرطوبة والميكروويف.
في المخابز، تمنح BAKERTOP مزايا AIR.Maxi لتوزيع الهواء بدقة وADAPTIVE.Cooking لضبط الوقت والحرارة تلقائيًا حسب الحمولة لضمان ثبات الجودة كل مرة.
ومع Data Driven Cooking تتحول بيانات الاستهلاك إلى رؤى عملية ترفع الربحية وتحسّن الاستفادة اليومية من أسطول الأفران.
هنا تتضح قيمة الشراء عبر ايجي تل داخل مصر: شركة متخصصة بمعدات المطاعم والفنادق وتمتلك توكيلات لعلامات أوروبية، ما يضمن حلولاً أصلية ومتوافقة مع متطلبات السوق المحلي ويسهّل اختيار الموديل الأنسب لتوسعة الإنتاج بثقة. تواصل الآن لاختيار موديل مثل CHEFTOP أو BAKERTOP وبناء حل طبخ متكامل يرفع القدرة الإنتاجية ويقلّل الهدر ويرفع رضاء الضيوف.
