فرن كومبي احترافي: طهي ذكي ونتائج ذهبية بأعلى كفاءة
فرن كومبي احترافي بتقنيات الطهي الذكية لتحكم تام ونتائج موحدة. مثالي للمطاعم والفنادق التي تسعى للتميز. توفر شركة EGYTL قطع غيار مدى الحياة لضمان استمرارية عملك. انظر الوصف بالأسفل للاطلاع على كامل المواصفات.
نقدم لكم في EGYTL قمة تكنولوجيا الأفران الإيطالية، فرن الكومبي الاحترافي الذي يجمع بين القوة والدقة، مصمم خصيصًا ليلبي متطلبات المطابخ الاحترافية في الفنادق والمطاعم الكبرى والمخابز التي تسعى إلى الكمال في كل طبق. بفضل تقنياته المبتكرة، يمنحك هذا الفرن القدرة على تنفيذ كافة عمليات الطهي المعقدة بسهولة وذكاء فائق.
| الخاصية | الوصف |
|---|---|
| الاسم التجاري | Unox CHEFTOP-X™ Compact ONE |
| كود المنتج | XECC-0523-E1RM |
| البراند | UNOX |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
| الاستخدام | معدات مطاعم، معدات فنادق، معدات مخابز |
يتميز هذا الفرن بكونه من أفضل معدات المطاعم التي يمكنك الاستثمار بها، حيث يوفر لك:
- طهي ذاتي التكيف (ADAPTIVE.Cooking™): يتعرف الفرن على كمية الطعام ويقوم بضبط إعدادات الطهي تلقائيًا لضمان نتائج مثالية في كل مرة، من أول صينية حتى آخرها.
- تحكم ذكي في الرطوبة (CLIMALUX™): يتيح لك التحكم الدقيق في نسبة الرطوبة داخل غرفة الطهي، مما يضمن الحصول على طعام طري من الداخل ومقرمش من الخارج.
- توزيع حراري لا مثيل له (AIR.Maxi™): تضمن مراوح متعددة ذات اتجاهات عكسية توزيعًا متساويًا ومثاليًا للهواء الساخن في كل ركن من أركان الفرن.
- كفاءة عالية في استهلاك الطاقة: بفضل تقنيات العزل المتقدمة، يحافظ الفرن على الحرارة ويقلل من استهلاك الطاقة، مما يجعله خيارًا اقتصاديًا لمطبخك.
المواصفات الفنية:
| المواصفة | القيمة |
|---|---|
| السعة | 5 صواني مقاس 2/3 GN |
| التباعد بين الصواني | 67 مم |
| التردد | 50 / 60 هرتز |
| الجهد الكهربائي | 230V ~ 1N |
| الطاقة الكهربائية | 5.3 كيلو واط |
| الأبعاد (عرض×عمق×ارتفاع) | 535 × 672 × 649 مم |
| الوزن | 57 كجم |
أفران UNOX الاحترافية: CHEFTOP وBAKERTOP وSPEED.Pro — طهي أسرع، تجانس مثالي، MIND.Maps وMULTI.Time، وحلول أصلية عبرالوكيل ايجي تل الان في مصر.
عندما يبحث المحترفون عن فرناً يجمع بين السرعة، الدقة، والاقتصاد في الطاقة، فإن UNOX تتصدر المشهد في عالم أفران المطابخ الاحترافية للضيافة والمخابز.
من CHEFTOP وBAKERTOP إلى SPEED.Pro وSPEED-X، تقدم UNOX تشكيلات تغطي احتياجات المطاعم والمخابز من الطهي بالبخار والحمل الحراري إلى الأفران السريعة المتقدمة في جهاز واحد.
تقنيات تدفق الهواء الذكية مثل المراوح العكسية والعناصر الحرارية الرأسية عالية الكثافة تمنح تجانساً مثالياً عبر كل صينية، وتلغي النقاط الساخنة، وتسرّع استعادة الحرارة خلال أوقات الذروة.
واجهة Digital.ID بقياس 16 بوصة تجعل التحكم ببرامج الطهي بديهيًا وتفاعليًا، مع عناصر مرئية تبقي تفضيلات التشغيل في الواجهة. مع MIND.Maps وMULTI.Time يمكن إدارة حتى 10 طهيات متزامنة، ورسم خطوات الطهي على الشاشة حتى 9 مراحل، لتكرار النتائج بثقة في كل حمولة. ولمن يريد أداءً فائق السرعة،
يجمع SPEED.Pro بين فرن الحمل الحراري والفرن السريع، فيما يأتي SPEED-X كأول فرن كومبي سريع ذاتي الغسل يسرّع الطهي بمزيج الهواء الساخن والرطوبة والميكروويف.
في المخابز، تمنح BAKERTOP مزايا AIR.Maxi لتوزيع الهواء بدقة وADAPTIVE.Cooking لضبط الوقت والحرارة تلقائيًا حسب الحمولة لضمان ثبات الجودة كل مرة.
ومع Data Driven Cooking تتحول بيانات الاستهلاك إلى رؤى عملية ترفع الربحية وتحسّن الاستفادة اليومية من أسطول الأفران.
هنا تتضح قيمة الشراء عبر ايجي تل داخل مصر: شركة متخصصة بمعدات المطاعم والفنادق وتمتلك توكيلات لعلامات أوروبية، ما يضمن حلولاً أصلية ومتوافقة مع متطلبات السوق المحلي ويسهّل اختيار الموديل الأنسب لتوسعة الإنتاج بثقة. تواصل الآن لاختيار موديل مثل CHEFTOP أو BAKERTOP وبناء حل طبخ متكامل يرفع القدرة الإنتاجية ويقلّل الهدر ويرفع رضاء الضيوف.
