فرن كومبي ذكي: طهي احترافي ومثالي بلمسة زر
أقوى فرن كومبي ذكي لتجربة طهي لا مثيل لها. شركة EGYTL توفر قطع غيار مدى الحياة. انظر للوصف بالأسفل لتكتشف كامل مواصفات المنتج.
نقدم لكم في EGYTL أحدث ما توصلت إليه التكنولوجيا الإيطالية في عالم معدات المطاعم والفنادق، فرن CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS الذي يعيد تعريف معايير الطهي الاحترافي.
| الصفة | القيمة |
|---|---|
| الاسم التجاري | Unox CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS |
| البراند | Unox |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
| كود المنتج | XEVC-0711-EPRM |
هذا الفرن ليس مجرد أداة، بل هو شريكك الذكي في المطبخ. بفضل تقنياته المتقدمة، يضمن لك الحصول على نتائج طهي متسقة ومثالية في كل مرة، مما يجعله الخيار الأول لكبرى الفنادق والمطاعم ومصانع الأغذية. سواء كنت تقوم بالشوي، الخبز، الطهي بالبخار، أو التحمير، فإن هذا الفرن يوفر لك الدقة والتحكم الكامل.
أبرز المزايا والخصائص:
- تقنية MIND.Maps™: تتيح لك رسم عمليات الطهي الخاصة بك مباشرة على الشاشة، مما يمنحك حرية إبداعية لا حدود لها.
- الطهي الذكي: يتعرف الفرن على كمية الطعام ويقوم بضبط إعدادات الطهي تلقائيًا لضمان نتائج مثالية دون الحاجة للمراقبة المستمرة.
- كفاءة لا تضاهى: مصمم ليكون من أكفأ أفران الكومبي في فئته، حيث يقلل من استهلاك الطاقة والمياه، مما يوفر عليك التكاليف التشغيلية.
- متانة وجودة: مصنوع من أجود المواد ليتحمل أقصى ظروف العمل في المطابخ الاحترافية، مما يجعله استثمارًا طويل الأمد.
يعتبر هذا الفرن الحل الأمثل لتطوير مطبخك ورفع جودة الأطباق التي تقدمها، وهو مناسب لمختلف الاستخدامات سواء كان معدات مطاعم أو معدات فنادق أو معدات مخابز احترافية.
| المواصفات التقنية | القيمة |
|---|---|
| العرض | 750 مم |
| العمق | 783 مم |
| الارتفاع | 843 مم |
| الوزن | 86 كجم |
| عدد الصواني | 7 صواني مقاس GN 1/1 |
| المسافة بين الصواني | 67 مم |
| الجهد الكهربائي | 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ |
| الطاقة الكهربائية | 12 كيلو واط |
| التردد | 50 / 60 هرتز |
| لوحة التحكم | شاشة لمس 9.5 بوصة |
أفران UNOX الاحترافية: CHEFTOP وBAKERTOP وSPEED.Pro — طهي أسرع، تجانس مثالي، MIND.Maps وMULTI.Time، وحلول أصلية عبرالوكيل ايجي تل الان في مصر.
عندما يبحث المحترفون عن فرناً يجمع بين السرعة، الدقة، والاقتصاد في الطاقة، فإن UNOX تتصدر المشهد في عالم أفران المطابخ الاحترافية للضيافة والمخابز.
من CHEFTOP وBAKERTOP إلى SPEED.Pro وSPEED-X، تقدم UNOX تشكيلات تغطي احتياجات المطاعم والمخابز من الطهي بالبخار والحمل الحراري إلى الأفران السريعة المتقدمة في جهاز واحد.
تقنيات تدفق الهواء الذكية مثل المراوح العكسية والعناصر الحرارية الرأسية عالية الكثافة تمنح تجانساً مثالياً عبر كل صينية، وتلغي النقاط الساخنة، وتسرّع استعادة الحرارة خلال أوقات الذروة.
واجهة Digital.ID بقياس 16 بوصة تجعل التحكم ببرامج الطهي بديهيًا وتفاعليًا، مع عناصر مرئية تبقي تفضيلات التشغيل في الواجهة. مع MIND.Maps وMULTI.Time يمكن إدارة حتى 10 طهيات متزامنة، ورسم خطوات الطهي على الشاشة حتى 9 مراحل، لتكرار النتائج بثقة في كل حمولة. ولمن يريد أداءً فائق السرعة،
يجمع SPEED.Pro بين فرن الحمل الحراري والفرن السريع، فيما يأتي SPEED-X كأول فرن كومبي سريع ذاتي الغسل يسرّع الطهي بمزيج الهواء الساخن والرطوبة والميكروويف.
في المخابز، تمنح BAKERTOP مزايا AIR.Maxi لتوزيع الهواء بدقة وADAPTIVE.Cooking لضبط الوقت والحرارة تلقائيًا حسب الحمولة لضمان ثبات الجودة كل مرة.
ومع Data Driven Cooking تتحول بيانات الاستهلاك إلى رؤى عملية ترفع الربحية وتحسّن الاستفادة اليومية من أسطول الأفران.
هنا تتضح قيمة الشراء عبر ايجي تل داخل مصر: شركة متخصصة بمعدات المطاعم والفنادق وتمتلك توكيلات لعلامات أوروبية، ما يضمن حلولاً أصلية ومتوافقة مع متطلبات السوق المحلي ويسهّل اختيار الموديل الأنسب لتوسعة الإنتاج بثقة. تواصل الآن لاختيار موديل مثل CHEFTOP أو BAKERTOP وبناء حل طبخ متكامل يرفع القدرة الإنتاجية ويقلّل الهدر ويرفع رضاء الضيوف.
