بلاست شيلر GC602 STD : تبريد 900 كجم وتجميد 600 كجم بكفاءة
مبرد ومجمد سريع صناعي لإعداد الكميات الكبيرة بأقصى سرعة وأمان. يحافظ على جودة ونكهة الأطعمة. حصرياً لدى ايجي تل EGYTL، نوفر قطع غيار مدى الحياة. انظر للوصف الكامل بالأسفل.
نظرة سريعة على المواصفات :
| الميزة | الوصف |
|---|---|
| الاسم التجاري | Polaris GENIUS STANDARD Pass-Through Blast Chiller / Freezer |
| البراند | Polaris Professional Italy |
| كود المنتج | GC602 STD |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
المواصفات التقنية :
| المواصفات | القيمة |
|---|---|
| سعة التبريد | 900 كجم (من +90 إلى +3 درجة مئوية) |
| سعة التجميد | 600 كجم (من +90 إلى -18 درجة مئوية) |
| الأبعاد (عرض×عمق×ارتفاع) | 1700 × 3850 × 2300 مم |
| نظام التحكم | شاشة لمس 7 بوصة + اتصال عن بعد Wi-Fi |
| نوع الضاغط (الكمبروسر) | Bitzer (عالي الكفاءة) |
| مصدر الطاقة | 3 فاز / 7.94 كيلوواط |
| السعة | 3 عربات (GN 2/1) أو 6 عربات (GN 1/1) |
وصف المنتج
ارتقِ بمستوى مطبخك المركزي أو فندقك مع البلاست شيلر Polaris GC602 STD، الحل الصناعي الأمثل للحفاظ على جودة وسلامة الأغذية بكميات ضخمة. صُممت هذه الوحدة في إيطاليا لخدمة المنشآت الكبرى مثل المطاعم، الفنادق، المستشفيات، وخطوط الإنتاج الغذائي التي تتطلب أداءً فائقاً لا هوادة فيه.
بفضل قدرته الهائلة على تبريد 900 كجم من المنتجات الساخنة إلى +3 درجات مئوية أو تجميد 600 كجم إلى -18 درجة مئوية في دورات سريعة، يضمن هذا الجهاز الحفاظ على القيمة الغذائية، النكهة، والقوام الأصلي للأطعمة، مما يقلل من فقدان الوزن ويمنع تكاثر البكتيريا.
يتميز بنظام “Pass-Through” الذي يسمح بإدخال العربات من جانب وإخراجها من الجانب الآخر، مما يعزز الكفاءة التشغيلية ويمنع انتقال التلوث في المطابخ المزدحمة.
- كفاءة فائقة: مزود بضاغط Bitzer الألماني لضمان أقل استهلاك للطاقة مع أعلى أداء تبريد.
- تحكم ذكي: شاشة لمس سهلة الاستخدام مقاس 7 بوصات مع إمكانية المراقبة والتحكم عن بعد عبر Wi-Fi لتتبع عملياتك من أي مكان.
- تصميم عملي: مصمم لاستيعاب العربات المتحركة (Roll-in)، مما يسرّع من وتيرة العمل ويقلل من المجهود اليدوي.
- جودة ومتانة: مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة لضمان المتانة وسهولة التنظيف، مع أرضية بسمك 2 مم لتحمل أقصى ظروف التشغيل.
هذا الجهاز ليس مجرد قطعة من معدات المطاعم، بل هو استثمار استراتيجي يرفع من معايير الإنتاج والجودة في مطبخك، مما يجعله الخيار الأول ضمن معدات الفنادق والمطابخ المركزية الحديثة.
اكتشف معدات التبريد العصرية من Polaris Professional مع أداء عالي، تحكم دقيق، وكفاءة طاقة مذهلة. اطلب الآن من ايجي تل في مصر!
Polaris Professional هو البراند الأوروبي الرائد في مجال معدات التبريد والتجميد الاحترافية لمطاعم وفنادق مصر، ويجمع بين خبرة تزيد عن 30 سنة وجودة تصنيع استثنائية. عندما تختار Polaris Professional، فإنك تضمن الحصول على معدات تبريد ذات أداء عالي لا مثيل له، حيث توفر تكنولوجيا متطورة للتحكم الدقيق بدرجات الحرارة، مما يحافظ على نضارة وجودة الطعام بأعلى معايير السلامة الصحية.
تعتبر وحدات التبريد Polaris Professional مثالية لمختلف أنواع المطابخ الاحترافية من المطاعم الفاخرة، الفنادق الكبرى، حتى المطابخ السحابية والمقاصف، وهي مبنية بمواد مقاومة للتآكل وبتصميم يمنح متانة تدوم طويلاً حتى في أصعب ظروف العمل.
الأجهزة مزودة بأنظمة تبريد متطورة تعمل بغاز R290 الصديق للبيئة، مما يضمن كفاءة طاقة عالية وتقليل تكلفة التشغيل مع مساهمة فعالة في الاستدامة البيئية. كما تتميز واجهة التشغيل السهلة التي توفر تحكماً دقيقاً وبسيطاً لطاقم العمل، وتساعد في تحسين سير العمل بشكل ممتاز.
باختصار، اختيار Polaris Professional مع شركتنا ايجي تل يضمن لك أفضل قيمة مقابل استثمارك، مع دعم فني متكامل وخدمة مهنية ممتازة داخل مصر. مع Polaris، طعامك يبقى طازجاً، أعمالك أكثر ربحية، وعملك أسهل وأكثر احترافية.
