بلاست شيلر GC301 STD : تبريد فوري 400 كجم وتجميد 300 كجم
أقوى مبرد ومجمد صدمة لتبريد 400 كجم وتجميد 300 كجم بكفاءة قياسية. يحفظ جودة الطعام ويمنع تكون البكتيريا. ايجي تل EGYTL توفر قطع غيار مدى الحياة. انظر الوصف الكامل بالأسفل.
نقدم لكم الابتكار الإيطالي الذي سيغير مفهوم الكفاءة والجودة في مطبخكم. تم تصميم هذا الجهاز خصيصًا للمؤسسات الكبرى التي لا تقبل إلا بالأفضل، من الفنادق والمطاعم إلى المستشفيات وشركات التموين.
| الخاصية | الوصف |
|---|---|
| الاسم التجاري | Polaris GENIUS STANDARD Pass Through Blast Chiller / Freezer |
| البراند | Polaris Professional |
| كود المنتج | GC301 STD |
| بلد المنشأ | إيطاليا |
| المواصفات التقنية | القيمة |
|---|---|
| سعة التبريد | 400 كجم (من +90 إلى +3 درجة مئوية) |
| سعة التجميد | 300 كجم (من +90 إلى -18 درجة مئوية) |
| السعة الداخلية | عربتان (40 صاج مقاس 1/1 GN) |
| نظام العمل | تمريري (Pass-Through) للدخول والخروج |
| التحكم | شاشة لمس 7 بوصة سهلة الاستخدام |
| التوصيل | Wi-Fi و USB لمراقبة البيانات عن بعد |
| الطاقة | 5.4 كيلو واط (3 فاز) |
| الأبعاد | 1500 (عرض) × 2380 (عمق) × 2300 (ارتفاع) مم |
أداء فائق لنتائج احترافية
الـ شوك فريزر طراز GC301 STD هو الحل الأمثل لتسريع دورة العمل في مطبخك. بفضل قدرته على التبريد السريع والتجميد الصدمي، يمكنك الآن نقل المنتجات من الفرن مباشرة إلى التبريد أو التجميد، مما يضمن الامتثال لأعلى معايير سلامة الغذاء (HACCP).
لماذا تختار Polaris Genius؟
- حفظ الجودة: يمنع التجميد السريع تكوّن بلورات الثلج الكبيرة داخل الأنسجة، مما يحافظ على قوام ونكهة ورائحة الطعام الأصلية بعد إعادة التسخين.
- كفاءة تشغيلية: نظام الـ Pass-Through يسمح بدخول العربات من جهة (المنطقة الساخنة) وخروجها من الجهة الأخرى (المنطقة الباردة)، مما يمنع انتقال التلوث ويرفع من كفاءة سير العمل.
- تحكم ذكي: تتيح لك شاشة اللمس البديهية وميزة الاتصال عن بعد التحكم الكامل في دورات التبريد وتخصيصها، بالإضافة إلى تسجيل البيانات لضمان الجودة المستمرة.
- صلابة واستدامة: مصنوع في إيطاليا بأرضية من الفولاذ المقاوم للصدأ بسماكة 2 مم، ليتحمل أقسى ظروف العمل في المطابخ الاحترافية.
هذا الجهاز هو استثمار لا غنى عنه لكل من يبحث عن معدات مطاعم أو معدات فنادق أو معدات مستشفيات على أعلى مستوى من الجودة والكفاءة.
اكتشف معدات التبريد العصرية من Polaris Professional مع أداء عالي، تحكم دقيق، وكفاءة طاقة مذهلة. اطلب الآن من ايجي تل في مصر!
Polaris Professional هو البراند الأوروبي الرائد في مجال معدات التبريد والتجميد الاحترافية لمطاعم وفنادق مصر، ويجمع بين خبرة تزيد عن 30 سنة وجودة تصنيع استثنائية. عندما تختار Polaris Professional، فإنك تضمن الحصول على معدات تبريد ذات أداء عالي لا مثيل له، حيث توفر تكنولوجيا متطورة للتحكم الدقيق بدرجات الحرارة، مما يحافظ على نضارة وجودة الطعام بأعلى معايير السلامة الصحية.
تعتبر وحدات التبريد Polaris Professional مثالية لمختلف أنواع المطابخ الاحترافية من المطاعم الفاخرة، الفنادق الكبرى، حتى المطابخ السحابية والمقاصف، وهي مبنية بمواد مقاومة للتآكل وبتصميم يمنح متانة تدوم طويلاً حتى في أصعب ظروف العمل.
الأجهزة مزودة بأنظمة تبريد متطورة تعمل بغاز R290 الصديق للبيئة، مما يضمن كفاءة طاقة عالية وتقليل تكلفة التشغيل مع مساهمة فعالة في الاستدامة البيئية. كما تتميز واجهة التشغيل السهلة التي توفر تحكماً دقيقاً وبسيطاً لطاقم العمل، وتساعد في تحسين سير العمل بشكل ممتاز.
باختصار، اختيار Polaris Professional مع شركتنا ايجي تل يضمن لك أفضل قيمة مقابل استثمارك، مع دعم فني متكامل وخدمة مهنية ممتازة داخل مصر. مع Polaris، طعامك يبقى طازجاً، أعمالك أكثر ربحية، وعملك أسهل وأكثر احترافية.
