بلاست شيلر GC151 STD : تبريد وتجميد قياسي لمطبخك الاحترافي
بلاست شيلر بأداء تبريد وتجميد صدمة لا مثيل له بقوة 10 حصان، يحفظ جودة ونضارة منتجاتك. توفر شركة ايجي تل (EGYTL) قطع غيار مدى الحياة. انظر الوصف بالأسفل للاطلاع على كامل المواصفات الفنية.
نقدم لك في EGYTL الحل الأمثل للمطابخ المركزية الكبرى والفنادق التي تسعى للكمال، مبرد ومجمد الصدمات من POLARIS، الذي يجمع بين القوة الإيطالية الفائقة والتكنولوجيا المتقدمة لضمان الحفاظ على جودة الأطعمة وقيمتها الغذائية. تم تصميم هذا الجهاز خصيصاً لتحمل أعباء العمل القاسية في أكثر المطابخ ازدحاماً، مما يجعله استثماراً لا غنى عنه ضمن معدات مطعمك.
| الخاصية | المواصفات |
|---|---|
| الاسم التجاري | Polaris Roll-in Blast Chiller/Freezer GC151 IP STD |
| البراند | POLARIS |
| كود المنتج | GC151 IP STD |
| بلد المنشأ | أستراليا |
بفضل قدرته الهائلة على تبريد 200 كجم من المنتجات إلى درجة حرارة +3°C وتجميد 150 كجم إلى -18°C، يعمل مبرد الصدمات هذا على تثبيط نمو البكتيريا بشكل فوري، محافظاً على النكهة، اللون، والقوام الأصلي للأطباق. هذا يعني تقديم أطباق بنفس الجودة في كل مرة، وتقليل الهدر في المواد الغذائية إلى أقصى حد.
أبرز المزايا التي تعزز كفاءة مطبخك:
- شاشة تحكم باللمس : واجهة سهلة الاستخدام مقاس 7 بوصة للتحكم الدقيق في دورات التبريد والتجميد (HARD/SOFT).
- هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ : تصميم “Scotch Brite” المصقول لا يضيف لمسة جمالية فحسب، بل يضمن متانة فائقة وسهولة تنظيف لا تضاهى.
- عزل حراري متفوق : سماكة عزل 80 مم تضمن كفاءة في استهلاك الطاقة وتحافظ على درجات الحرارة بثبات.
- سعة تخزين ضخمة : مصمم لاستيعاب عربة كاملة (trolley) بحجم 1/1GN، مما يجعله مثالياً لعمليات الطهي بكميات كبيرة في الفنادق والمطابخ المركزية.
- سهولة الصيانة : لوحة كهربائية أمامية قابلة للفحص بالكامل لتسهيل عمليات الصيانة الدورية.
إن اختيارك لمبرد الصدمات هذا من EGYTL ليس مجرد شراء معدة فندقية، بل هو استثمار في الجودة، الكفاءة، وراحة البال، مع ضمان توفر قطع الغيار لسنوات طويلة قادمة، مما يضمن استمرارية أعمالك دون توقف.
جدول المواصفات التقنية
| المواصفات التقنية | القيمة |
|---|---|
| الأبعاد (عرضxعمقxارتفاع) | 1500 × 1330 × 2300 مم |
| سعة التبريد القصوى (+3°C) | 200 كجم |
| سعة التجميد القصوى (-18°C) | 150 كجم |
| سعة الصواني | 20 صينية (1/1GN) أو (600×400) |
| قوة الضاغط (Compressor) | 10 حصان |
| القدرة الكهربائية | 2775 واط |
| نوع غاز التبريد | R452A |
| وزن الجهاز | 490 كجم |
| الاتصال | Connectivity 4.0 |
اكتشف معدات التبريد العصرية من Polaris Professional مع أداء عالي، تحكم دقيق، وكفاءة طاقة مذهلة. اطلب الآن من ايجي تل في مصر!
Polaris Professional هو البراند الأوروبي الرائد في مجال معدات التبريد والتجميد الاحترافية لمطاعم وفنادق مصر، ويجمع بين خبرة تزيد عن 30 سنة وجودة تصنيع استثنائية. عندما تختار Polaris Professional، فإنك تضمن الحصول على معدات تبريد ذات أداء عالي لا مثيل له، حيث توفر تكنولوجيا متطورة للتحكم الدقيق بدرجات الحرارة، مما يحافظ على نضارة وجودة الطعام بأعلى معايير السلامة الصحية.
تعتبر وحدات التبريد Polaris Professional مثالية لمختلف أنواع المطابخ الاحترافية من المطاعم الفاخرة، الفنادق الكبرى، حتى المطابخ السحابية والمقاصف، وهي مبنية بمواد مقاومة للتآكل وبتصميم يمنح متانة تدوم طويلاً حتى في أصعب ظروف العمل.
الأجهزة مزودة بأنظمة تبريد متطورة تعمل بغاز R290 الصديق للبيئة، مما يضمن كفاءة طاقة عالية وتقليل تكلفة التشغيل مع مساهمة فعالة في الاستدامة البيئية. كما تتميز واجهة التشغيل السهلة التي توفر تحكماً دقيقاً وبسيطاً لطاقم العمل، وتساعد في تحسين سير العمل بشكل ممتاز.
باختصار، اختيار Polaris Professional مع شركتنا ايجي تل يضمن لك أفضل قيمة مقابل استثمارك، مع دعم فني متكامل وخدمة مهنية ممتازة داخل مصر. مع Polaris، طعامك يبقى طازجاً، أعمالك أكثر ربحية، وعملك أسهل وأكثر احترافية.
