بلاست شيلر KC100 C: تبريد فوري يحفظ جودة طعامك
بلاست شيلر Polaris KC100 C لتبريد 90 كجم من +90° مئوية إلى +3° مئوية بسرعة فائقة. ايجي تل EGYTL توفر قطع غيار مدى الحياة. انظر كامل مواصفات المنتج بالأسفل.
نظرة سريعة على مواصفات بلاست شيلر Polaris KC100 C :
| الميزة | الوصف |
|---|---|
| الاسم التجاري والبراند | Polaris Professional Blast Chiller KC100 C |
| بلد المنشأ | أوروبا (جودة أوروبية) |
| سعة التبريد السريع | 90 كجم (من +90° إلى +3° مئوية) |
| سعة التجميد بالصدمة | 65 كجم (من +90° إلى -18° مئوية) |
| نظام التحكم | شاشة لمس كاملة مقاس 7 بوصة |
| الطاقة | 6.2 كيلو واط / 3 فاز |
| ميزات إضافية | مسبار حراري لقلب المنتج، اتصال 4.0 |
تفاصيل المنتج: ثورة في سلامة وجودة الأغذية
ارتقِ بمستوى مطبخك مع بلاست شيلر KC100 C من Polaris Professional، الحل الأمثل للمطاعم الكبرى والفنادق التي لا تقبل إلا بالأفضل. صُممت هذه الوحدة المتطورة في أوروبا لتقديم أداء استثنائي في عمليات التبريد السريع والتجميد بالصدمة، مما يضمن الحفاظ على جودة الأطعمة الطازجة والمطبوخة وقيمتها الغذائية ومذاقها الأصلي.
بفضل قدرته على تبريد 90 كجم من المنتجات الساخنة من درجة حرارة +90° مئوية إلى +3° مئوية في وقت قياسي، يمنع هذا الجهاز نمو البكتيريا بشكل فعال، مما يضمن أعلى معايير سلامة الغذاء (HACCP) ويطيل العمر الافتراضي للأطعمة دون الحاجة لمواد حافظة.
لماذا يعتبر بلاست شيلر KC100 C استثمارًا ضروريًا لمطبخك؟
- الحفاظ على الجودة الفائقة: يمنع التبريد السريع تكوّن بلورات الثلج الكبيرة داخل الأنسجة، مما يحافظ على قوام ونضارة اللحوم، الأسماك، المخبوزات، والحلويات بعد إذابتها.
- كفاءة تشغيلية غير مسبوقة: يمكنك من تحضير كميات كبيرة من الطعام مسبقًا وتخزينها بأمان، مما يقلل من وقت الخدمة ويرفع من إنتاجية مطبخك خلال ساعات الذروة.
- تقنية متقدمة وسهولة في الاستخدام: مزود بشاشة لمس ذكية مقاس 7 بوصة ومسبار حراري لقياس درجة حرارة قلب المنتج بدقة، مما يمنحك تحكمًا كاملاً على دورات التبريد والتجميد.
- متانة واعتمادية: مصنوع من مواد عالية الجودة ليتحمل أصعب ظروف العمل في المطابخ الاحترافية، وهو ما يميز معدات المطاعم الأوروبية.
يعتبر هذا الجهاز إضافة لا غنى عنها ضمن تجهيزات الفنادق والمطاعم المركزية التي تسعى لتقديم تجربة طعام فاخرة وآمنة. سواء كنت تدير مطبخًا في فندق 5 نجوم، أو سلسلة مطاعم شهيرة، فإن KC100 C هو شريكك نحو التميز.
اكتشف معدات التبريد العصرية من Polaris Professional مع أداء عالي، تحكم دقيق، وكفاءة طاقة مذهلة. اطلب الآن من ايجي تل في مصر!
Polaris Professional هو البراند الأوروبي الرائد في مجال معدات التبريد والتجميد الاحترافية لمطاعم وفنادق مصر، ويجمع بين خبرة تزيد عن 30 سنة وجودة تصنيع استثنائية. عندما تختار Polaris Professional، فإنك تضمن الحصول على معدات تبريد ذات أداء عالي لا مثيل له، حيث توفر تكنولوجيا متطورة للتحكم الدقيق بدرجات الحرارة، مما يحافظ على نضارة وجودة الطعام بأعلى معايير السلامة الصحية.
تعتبر وحدات التبريد Polaris Professional مثالية لمختلف أنواع المطابخ الاحترافية من المطاعم الفاخرة، الفنادق الكبرى، حتى المطابخ السحابية والمقاصف، وهي مبنية بمواد مقاومة للتآكل وبتصميم يمنح متانة تدوم طويلاً حتى في أصعب ظروف العمل.
الأجهزة مزودة بأنظمة تبريد متطورة تعمل بغاز R290 الصديق للبيئة، مما يضمن كفاءة طاقة عالية وتقليل تكلفة التشغيل مع مساهمة فعالة في الاستدامة البيئية. كما تتميز واجهة التشغيل السهلة التي توفر تحكماً دقيقاً وبسيطاً لطاقم العمل، وتساعد في تحسين سير العمل بشكل ممتاز.
باختصار، اختيار Polaris Professional مع شركتنا ايجي تل يضمن لك أفضل قيمة مقابل استثمارك، مع دعم فني متكامل وخدمة مهنية ممتازة داخل مصر. مع Polaris، طعامك يبقى طازجاً، أعمالك أكثر ربحية، وعملك أسهل وأكثر احترافية.
